바삭한 튀김옷이 맛있는 닭튀김요리! 굴소스 프라이드 치킨

아이들도 어른들도 좋아하는 간식~

바로 치킨인데요.

매콤하면서도 달달한 양념치킨도 좋고

바삭한 프라이드 치킨도 좋지요.

 

싫어할래야 싫어할 수 없는 치킨~

집에서 간단하면서도

푸짐하게 즐기고 싶지 않으세요?

 

이금기 프리미엄 굴소스와

이금기 치킨파우더만 있으면

바삭한 튀김옷이 끝내주는~

프라이드 치킨을 만들 수 있답니다!

 

 

 

 

바삭한 튀김옷이 맛있는 닭튀김요리!
굴소스 프라이드 치킨

Time 35~45분
인분수 3~4인분

 

 

 

:: 재료 ::

닭 볶음탕용 1kg
식용유 2컵(400㎖)

 

 

밑간
청주 3큰술
이금기 프리미엄 굴소스 1큰술
후춧가루 1/4작은술

 

 

반죽
튀김가루 1과 1/2컵
이금기 치킨파우더 1작은술
물 3/4컵(150ml)
달걀흰자 1개분

 

 

 

 

 

1. 닭은 흐르는 물에 씻은 후 2~3군데씩 칼집을 내주세요.
그릇에 담아 밑간 재료와 골고루 버무려 10분간 둡니다.

 

 

 

 

 

2. 깊고 두꺼운 냄비에 식용유를 붓고 180°C가 될 때까지 끓여주세요.
큰 그릇에 반죽 재료를 넣고 잘 섞어주세요.

 

 

 

 

 

3. ②의 그릇에 ①의 닭을 넣어 골고루 섞어주세요.

 

 

 

 

 

4. ②의 냄비에 닭을 넣어 중간 불에서 튀김 옷이 바삭해질 때까지

10분 ~ 15분간 튀겨 체에 밭쳐 기름을 빼주세요.

 

 

 

 

 

잘 보셨나요?

어렵지 않죠!

 

바삭바삭한 프라이드 치킨 이제 집에서 푸짐하게 즐겨보세요~^^

내가 만들었지만 내가 깜짝 놀랄 맛을 느낄 수 있으실 거에요!

 

 

 

 

  

 

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