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마파두부 만들기

마파두부 덮밥 * 파는 것보다 더 맛있는 마파두부 소스 비법 공개! 집에서 직접 만드는매콤한 두부 요리!마파두부 덮밥 *안녕하세요, 소스킹입니다!모두 즐거운 추석 연휴보내고 계시나요? 저는 추석 내내맛있는 음식을 잔뜩먹고 있어요ㅎㅎ 하지만 추석 음식이아무리 맛있어도워낙 기름지다 보니매콤한 음식이 절로생각나더라고요! 그래서 오늘은매콤한 두부 요리,마파두부를 만들어봤습니다! 요즘은 마트에서도마파두부 소스를 팔지만, 가족들과 다 같이먹을 음식이기 때문에좋은 재료로 직접만들어봤어요~ 그럼 파는 것보다 더 맛있는마파두부 소스 비법!지금 바로 공개합니다~ < 마파두부 덮밥 > * 재료 이금기 프리미엄 굴소스 10g,이금기 중화 두반장 7g,이금기 농축치킨스톡 5g,이금기 치우챠우 칠리오일 5g,이금기 프리미엄 노추 1g,밥 120g, 다진 돼지고기 20g,대파 10g, 죽순 20g.. 더보기
마파두부 파스타 * 이색 두부 요리! 마파두부 파스타 만드는 법 지금까지 이런두부 요리는 없었다!마파두부 파스타 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 이색 두부 요리로마파두부 파스타 레시피를소개해보겠습니다~ 이 레시피의 핵심은바로 마파두부 소스와펜네 파스타에요! 마파두부 소스는 보통두반장이 꼭 들어가는데오늘은 두반장 없이만들어보겠습니다 : ) 또 펜네 파스타를레시피의 핵심으로 꼽은 이유는몽글몽글한 두부의 식감과아주 잘 어울리기 때문이에요~ 몽글몽글 마파두부와쫄깃한 펜네의 만남!궁금하시죠?ㅎㅎ 그럼 지금 바로만들어보겠습니다~ < 마파두부 파스타 > * 재료 이금기 가리비관자 굴소스 3큰술,펜네 140g, 두부 150g,다진 쇠고기 200g,양파 50g, 홍고추 3개,대파 15cm, 녹말물 약간,고추기름(또는 식용유) 2큰술,설탕 0.5큰술, 물 200㎖, 후추.. 더보기
마파두부 * 든든한 한그릇 요리, 마파 두부 만드는 법 자꾸만 손이 가는 매콤함!마파두부 소스 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 여러분은 두부 요리를좋아하시나요? 저는 정말 좋아해서다양한 두부 요리를자주 해먹는데요, 그중에서도 매콤한 마파두부는저의 최애 두부 요리입니다ㅎㅎ 그래서 오늘은 저의마파두부 소스 비법을공유하려고 합니다! 한그릇 요리로간단하고 맛있게 즐기는마파두부 만드는 법!지금 바로 시작합니다~ < 마파두부 > * 메인 재료 연두부 1모, 간 돼지고기 20g,죽순 10g, 동고버섯 10g,청피망 10g, 홍피망 10g,불린 목이버섯 5g, 녹말가루 10g,육수 7/10국자, 다진 대파 15g,다진 마늘 5g, 다진 생강 1g,청주 약간 * 소스 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1작은술,이금기 황두장 1작은술,이금기 팬더 양조간장 약간,오뚜기 고추맛.. 더보기
마파두부면 * 아직도 마파두부 밥반찬으로 먹니? 이제는 면! 너무 맛있는 두부 요리 마파두부!라면 넣어서 얼큰하고 맛있게 호로록 먹자마파두부 만드는 법 / 마파두부 레시피 *안녕하세요 소스킹입니다. 오늘 소스킹이 가지고 온 레시피너무너무 맛있었던 메뉴라 우리 잇님들께 소개해 드리려니 벌써 들뜨네요! (두근두근) 쨔잔!! 오잉? 소스킹이 자주 올리던마파두부 레시피 아니야?라고 생각하신다면 경기도 오산!!! 오늘 소스킹이 소개해드릴마파두부 레시피는 그냥마파두부가 아니라고요! ^0^ 얼큰하고 색다르게 먹는마파두부! 마파두부에 라면을 쏙~매콤하고 쫄깃한 마파두부면! *면덕후 소스킹...!왜 마파두부면을이제야 알게 됐는지... 마파두부밥과는 색다른 매력쫄깃쫄깃 마파두부면 레시피 지금 바로 알려드릴게요. < 마파두부 면 만들기 재료 소개 > 이금기 중화두반장 1.5 큰 술이.. 더보기
차승원마파두부 * 마파두부만들기! 집에서 빠르고 맛있게! 안녕하세요 소스킹입니다. 다들 주말은 어떻게 보내셨나요?? 소스킹은 이번 주말에 맛있는 것을 먹겠다는 이유로여의도 밤도깨비 야시장에 다녀왔어요! 날씨가 풀려서 그런지.. 정말 어마어마한 인파에친구와 함께 가서 경악을 금치 못했답니다! ㅎㅎ 역시 음식은 집밥이에요!이제 날씨도 풀렸겠다, 창문 활짝 열고바람 숭숭 부는 주방에서 소스킹의 입맛에 맛게달그락 달그락~ ^0^ 그래서 준비한 소스킹의 초 간단집밥 레시피! 삼시세끼에 나와서 하태핫한 메뉴 :) 얼마 전 삼시세끼의 차승원 형님이 만들었었죠?!이금기 중화 두반장과 프리미엄 굴소스만 있으면 나도 차주부! 차승원 마파두부 만들기!두반장 소스로 집에서 만들어 볼까요? < 삼시세끼 마파두부 레시피 재료 소개 > 이금기 중화 두반장 2 큰 술이금기 프리미엄 굴소스.. 더보기
백종원 두부 레시피 * 중국식으로 맛을 낸 두부구이 안녕하세요 소스킹입니다 :) 오늘은 건강한 음식의 대명사!두부를 활용한 레시피를 알려드리겠습니다~ 최근 백종원의 다양한 두부 레시피가인기를 끌고 있는데요. 이렇게 핫한 두부!소스킹이 놓칠 수 없죠! :-D *많은 분들이 아직 특별한 두부 레시피 하면마파두부를 찾으시더라고요! 오늘 소스킹은 마파두부보다 더 맛있고더 핫한 레시피를 가지고 왔습니다! 백종원 두부레시피, 이제는 소스킹이닷! 집에서 손 쉽게 만드는 중국식 두부구이 :) 중화 두부구이 지금 바로레시피 소개하겠습니다! < 두부 요리 레시피 > 이금기 프리미엄 굴소스 1 큰 술두부, 고춧가루 1 큰 술, 식용유 약간, 홍고추 1개, 대파 약간, 마늘 2알,매실청 1 큰 술, 통깨, 참기름 우선 두부를 손질해 주겠습니다~먹기 좋은 크기로 잘라 수분을 제.. 더보기
밭에서 나는 쇠고기! 두반장 마파두부 초간단 만들기! 안녕하세요, 소스킹이에요! 아침, 저녁으로는 날씨가 아직은쌀쌀하네요~ 저녁에는 봄비가 내린다고 하는데모두들 우산은 챙기셨나요? 오늘은 봄이 되었으니 영양 가득한 레시피를 소개 시켜드릴까 해요~밭에서 나는 쇠고기라고도불리우져? 칼로리는 낮고 식이 섬유와 비타민,칼슘 등이 높은 두부를 활용한 초간단 레시피를 알려드릴게요~ 비쥬얼도 훌륭하니 모두들 놀라시지 마세요? :) 밭에서 나는 쇠고기!두반장 마파두부 초간단 만들기! :: 재료 :: 두부 반 모간 돼지고기 100g대파 약간청양고추 1개 고춧가루 반 큰술식용유 2 큰술간 마늘 1 큰술생강 분 또는 간 생각 반 티스푼설탕 반 큰술녹말가루 1 큰술이금기 프리미엄 굴소스 반 큰술이금기 중화 두반장 1 큰술 짜잔!'-'마파 소스 완제품도 시중에 많이 판매하지만 중.. 더보기
매콤한 마파두부밥 / 마파두부 만들기 매콤한 마파두부밥 / 마파두부 만들기 오늘은 불!금! ^^ 매콤한 맛이 매력적인 마파두부밥 만들었습니다. 마파두부밥은 만들기도 쉽고 간단해서 캠핑요리로도 완전 굿이지요. ㅎㅎ + 마파두부밥 재료 + 두부, 이금기두반장, 양파, 가지, 새송이버섯 등 마파두부 만들때 절~~대 빠질 수 없는 두반장이지요. 오늘 마파두부는 고기없이 채소로만 만들려고 합니다. 양파, 새송이버섯, 가지, 두부는 모두 비숫한 크기로 잘게썰어 준비합니다. 달구어진 팬에 오일둘러 양파부터 충분히 볶아요. 양파가 볶아지면 가지넣고 볶다가 새송이버섯넣고 볶어요. 두부는 마지막에 넣습니다. 두부까지넣고 살짝 볶았으면 두반장 넣을차례 입니다. 두반장을 넉넉하게넣고 재료와 잘 섞어 줍니다. 휘리릭 마파두부밥이 완성되었어요. 국물없이 바짝 볶은 .. 더보기