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반찬메뉴

닭봉조림 * 밥반찬으로 딱 좋은 매콤한 조림요리 포실한 감자와 닭봉에 매콤한 소스가 듬뿍! 닭봉조림 * 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 저 소스킹은 얼마 전 감자를 한 아름 사 왔었는데요~ 감자를 어떻게 해먹을지 고민하다가 조림을 해 먹기로 했어요! 오늘은 조림을 맛있게 즐기는 레시피를 소개하고자 합니다 :) 그 주인공은 바로 닭봉조림입니다! 고기러버인 소스킹에게 딱 맞게 닭봉과 함께 졸여봤여요ㅎㅎ 감자를 밥에 비벼 닭봉과 함께 먹으니 무척 만족스럽더라고요~ 그럼 밥과 잘 어울리는 닭봉조림 만들기! 지금 바로 시작할게요 :) * 재료 닭봉 300g, 우유 300ml, 감자 2개, 청홍고추 각 1개 식용유 약간, 볶음참깨 약간 생 파슬리 약간 * 양념 재료 이금기 사천탄탄면소스 3큰술, 이금기 갈릭굴소스 2큰술, 물 약간 1 닭봉에 우유를 넣고 30분간 .. 더보기
마라 건새우 볶음 * 입맛 없을 때 밥반찬으로 제격! 따뜻한 흰 밥 위에 매콤한 마라와 짭조름한 건새우! 마라 건새우 볶음 레시피 * 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 이웃님들은 요즘 습한 날씨에 지쳐있진 않으신가요? 저 소스킹은 더위와 습기에 지쳐 한동안 입맛이 없었어요ㅜㅜ 그래서 간단하게 만들 수 있고, 흰 밥과 잘 어울리는 반찬이 먹고 싶더라고요ㅎㅎ 매콤한 맛으로 입맛을 돌아오게 하는 마라 소스를 이용해 봤어요! 오늘은 밥도둑으로 제격인 건새우 볶음 레시피를 소개해 드릴까 합니다 :) 그 주인공은 바로 마라 건새우 볶음입니다 :) 매콤한 이금기 마라우육면소스와 짭조름한 건새우가 만났습니다! 꽈리고추도 송송 썰어 같이 볶아주니 골라먹는 재미가 있더라고요! 간이 딱 잘 배어 반찬 하나로 밥 한 공기를 뚝딱 할 수 있었습니다ㅎㅎ 그럼 밥과 먹으면 찰떡인 마라 .. 더보기
두부 계란 조림 * 두부 위에 파 송송 계란 탁! 양념이 자작하게 배인 두부 따뜻한 밥 한 숟가락 위에! 두부 계란 조림 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 저 소스킹은 점심으로 식당에서 백반을 즐겨 먹는데요. 백반은 여러 가지 밑반찬들이 집밥 같은 정겨움이 있어 저 같은 자취생들에겐 참 좋습니다 ㅎㅎ 다양한 반찬들이 있지만 그중 두부조림은 백반에 빠질 수 없는 단골 메뉴인데요~ 오늘은 자주 가던 백반집에서 먹던 두부조림이 생각나 집에서 직접 만들어보려고 합니다 :) 오늘의 주인공, 두부 계란 조림인데요! 특별히 집에서 만드는 두부조림에는 계란 두 알을 더해 예쁜 비주얼까지 잡아봤습니다~ 그럼, 두부 게란 조림 레시피! 지금 바로 공개할게요 ㅎㅎ * 메인 재료 두부(부침용) 1모, 계란 2개, 쪽파 약간, 식용유 약간 * 양념 재료 이금기 팬더 굴소스.. 더보기
두릅 쇠고기볶음 * 영양만점 담백한 두릅요리 입맛을 살리는 고소한 가정식반찬 두릅 쇠고기볶음 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다~ 오늘은 점심메뉴로 건강한 두릅 쇠고기볶음을 소개해 드리려고 합니다:) 두릅은 단백질과 비타민 C가 풍부해 영양적으로 우수하다고 알려져 있는데요~ 향긋한 두릅과 담백한 소고기가 잘 어우러졌답니다! 특히 이금기 중화 검은콩소스는 볶음 요리의 양념으로 정말 좋은데요~ 든든한 재료를 고소하게 볶아 만든 오늘의 점심 반찬메뉴! 지금 바로 시작할게요:) *재료(2인분) 두릅 8개(손질 후 80g), 쇠고기 등심 200g, 새송이버섯 1개(또는 다른 버섯 80g), 마늘 2쪽(10g), 통깨 약간, 오뚜기 참기름 1작은술, 오뚜기 식용유 1큰술 *양념 재료 이금기 중화 검은콩소스 1/2큰술, 오뚜기 순후추 약간, 다진 마늘 1작은술.. 더보기
두반장 더덕구이 * 매콤달콤 더덕구이 양념 레시피 공개! 맛과 건강 모두 챙기는 건강 도시락 반찬 두반장 더덕구이 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 즐거운 주말 보내고 계신가요? 요즘 외식이 어려운 탓에 저는 방금까지 도시락 반찬을 만들었습니다ㅎㅎ 그래서 오늘은 이웃님들께 추천드리고 싶은 반찬 메뉴, 더덕구이를 소개하겠습니다~ 오늘 주인공은 바로 더덕구이인데요! 매콤 달콤한 더덕구이는 많은 양념이 들어가지 않고 이금기 중화 두반장이 거의 완성했다고 볼 수 있어요! 자! 지금부터 도시락 반찬으로 고민하신다면 주목해주세요! 그럼 지금 바로 시작하겠습니다 :) * 재료 (2~3인분) 더덕 7 뿌리(140g), 오뚜기 식용유 1큰술 * 양념 재료 이금기 중화 두반장 1큰술, 물 1큰술, 올리고당 1큰술, 고추장 1/2큰술, 통깨 1작은술, 오뚜기 참기름 1작은술, 다진 .. 더보기
굴소스 꽈리고추 감자조림 * 평범한 감자조림에 굴소스 한 큰술! 제철 감자를 활용한 단짠단짠 감자조림 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 요즘 감자가 제철을 맞이해 아주 실하고, 맛있죠ㅎㅎ 그래서 오늘은 제철 감자로 단짠단짠 한 감자조림을 만들어보겠습니다! 밑반찬으로 자주 보는 감자조림이라 자칫 평범하다고 생각하실 수도 있을 것 같은데요~ 오늘은 특별히 감자에 꽈리고추도 넣고, 이금기 프리미엄 굴소스로 맛있게 졸여봤어요! 단짠단짠 한 감자조림보다 매콤 달달한 감자조림이 좋다면 이금기 중화 두반장 1큰술로 대체하셔도 좋습니다 :) 두 가지로 즐기는 굴소스 꽈리고추 감자조림 지금 바로 시작할게요! * 재료 (2~3인분) 감자 2개(400g), 꽈리고추 10개(50g), 오뚜기 식용유 1큰술 * 양념 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1/2큰술, 통깨 1작은술, 물 1컵(.. 더보기
파무침 * 주말 저녁, 고기와 곁들여 먹으면 좋을 파무침 레시피 주말 저녁 메뉴로 추천하는 고기, 파무침 조합 소개! * 안녕하세요. 소스킹입니다:) 긴 연휴의 첫날이네요! 그래서 오늘 저녁은 삼겹살로 소소하게 파티를 해볼까 합니다 ㅎㅎ 저는 고기를 먹을 때, 파무침을 곁들여 먹는걸 좋아하는데요! 기름진 고기의 느끼함을 매콤한 파무침으로 날려버리면 고기가 계속 들어가게되잖아요 ㅎㅎ 그래서 오늘은 이금기 중화 고추마늘소스로 파무침 양념을 만들어봤어요. 맵고 강한 마늘향을 품은 이금기 중화 고추마늘소스는 볶음, 조림에도 유용하지만 이렇게 반찬레시피에도 좋답니다:) 그럼 지금 바로 시작할게요! * 재료 (2~3인분) 대파(15cm) 7대 * 양념 재료 이금기 중화 고추마늘소스 1/2큰술, 고춧가루 2작은술, 설탕 1작은술, 오뚜기 식초 1작은술, 오뚜기 참기름 1작은술 1.. 더보기
호두 콩조림 * 질리지 않는 냉장고 속 고정반찬! 한번 만들어 두면 두고두고 먹을 수 있는 호두 콩조림 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 오랜만에 반찬메뉴를 소개하려고 합니다~ 그 주인공은 바로 호두 콩조림인데요 :) 한 번 만들어 두면 비교적 오랜 기간 먹을 수 있어 자취생 반찬, 직장인 도시락 반찬으로 적극 추천드릴게요! 짭조름함과 감칠맛을 확 끌어올리기 위해서는 이금기 프리미엄 굴소스가 빠질 수 없겠더라고요!ㅎㅎ 굴소스로 감칠맛까지 더해 준 호두 콩조림 레시피! 지금 바로 시작할게요 :) * 재료(3~4인분) 이금기 프리미엄 굴소스 4와 1/2큰술, 호두 약 1컵(또는 아몬드, 피칸 등), 물 3컵(60ml), 설탕 1과 1/2큰술, 검은콩(서리태) 100g, 올리고당 2큰술, 통깨 1큰술 1 볼에 검은콩과 잠길 만큼의 물을 넣고 3.. 더보기

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