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부추요리

동파육 통닭 * 다가오는 초복, 색다른 몸보신 음식 레시피! 피로 회복에 좋은 부추를 곁들인 이색적인 닭 요리 레시피! 동파육 통닭 * 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 이번 주 토요일은 올해 복날 중 가장 먼저 찾아오는 초복입니다! 이웃님들은 주로 어떤 요리를 드시며 몸보신을 하시나요?! 아마 복날에는 닭백숙 같은 닭 요리를 많이들 드실 텐데요~ 저 소스킹도 이번 초복에 닭 요리로 몸보신을 해보려 합니다! 그 메뉴는 바로 동파육 통닭입니다 :) 복날에 삼계탕 대신 치킨을 배달시켜 드시는 분들도 계시죠? ㅎㅎ 저 소스킹도 혼자 살다 보니 간단하게 치킨으로 대체했는데요~ 올해 복날에는 직접 만들어 특별하게 즐겨 보려고 합니다! 그럼 복날에 먹는 동파육 통닭 레시피! 지금 바로 시작할게요 :) * 재료 통닭 1마리, 부추 1단, 양파 1/2개, 우유 800ml, 크러쉬드.. 더보기
닭가슴살 부추 냉채 * 제철 부추를 넣어 개운한 여름 레시피! 7월 제철 식재료로 만든 닭가슴살 부추 냉채 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 어제에 이어 부추 요리를 가져왔어요! 그 주인공은 바로 닭가슴살 부추 냉채입니다~ 비타민 A와 C가 많이 함유되어 건강에 좋은 제철 부추와 식단조절을 위해 즐겨 드시는 닭 가슴살, 그리고 이금기 프리미엄 굴소스로 맛있는 냉채를 만들어봤어요! 여름철 별미로 추천드리는 닭가슴살 부추 냉채 지금 바로 시작할게요 :) * 재료 (2~3인분) 이금기 프리미엄 굴소스 1/2큰술, 닭가슴살 1쪽, 파프리카 1/2개 (또는 피망 1개), 양파 1/4개, 부추 1줌(50g), 다진 마늘 1작은술, 청주 1/2큰술, 오뚜기 식용유 1큰술, 오뚜기 참기름 1작은술, 통후추 간 것 약간 * 소스 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1작은술, 따뜻한.. 더보기
마늘 부추 덮밥 * 영양이 듬뿍! 덮밥 레시피 저녁 메뉴, 도시락 메뉴로 추천! 영양 듬뿍 마늘 부추 덮밥 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 요즘 급격하게 기온이 올라서인지 낮에 축축 쳐지더라고요~ 그래서 어제저녁 메뉴로 건강한 재료 듬뿍 넣고 마늘 부추 덮밥을 만들어봤습니다! 저녁으로 먹고, 맛있어서 다음날 점심 도시락으로도 준비했어요 :) 오늘 레시피는 흰쌀밥 대신 잡곡밥을 활용해도 된다는 점 확인해주세요! 굴소를 활용해 은은한 감칠맛이 예술인 마늘 부추 덮밥 레시피 지금 바로 시작할게요 :) * 덮밥 재료 (2인분) 이금기 프리미엄 굴소스 1과 1/2큰술 따뜻한 밥 1과 1/2 공기(또는 잡곡밥 300g), 마늘 10쪽, 부추 1줌(또는 영양부추 50g), 돼지고기 안심(또는 목살) 200g, 홍고추 1개, 물 3/4컵(150ml), 오뚜기.. 더보기
사과부추무침 * 입맛 살리기 좋은 매콤새콤한 반찬레시피 점점 더워지는 날씨입맛 확~ 살려주는 매콤새콤한사과 부추무침 쉬운 반찬 레시피 *안녕하세요. 소스킹입니다.다들 즐거운 주말 준비하고 계신가요? 이번 주말은유독 덥다고 하더라고요!정말 요즘 날씨보면 봄은 가고여름이 오는 것 같아요 일교차는 또 너무나 커서주변에 환절기 감기 걸리신 분들도꽤 있습니다 ㅠ 환절기 날씨, 든든하게 먹어야죠!너무나 쉬운 반찬 레시피 사과 부추 무침 *레시피 바로 소개해드리겠습니다! *재료 사과 1개, 부추 한 줌, 양파 1개 *부추무침 양념 재료 이금기 중화 두반장 2 큰 술식초 2 큰 술, 설탕 2 큰 술참기름 1 작은 술, 고춧가루 1 큰 술 우선 양파는 얇게 채를 썰어주시고,사과는 반달모양으로 슬라이스 해주세요. 부추는 5cm정도의 길이로4등분.. 더보기
삼겹살 양배추 부추 무침 * 새콤한 부추 무침과 삼겹살의 조화! 매콤하고 상큼한 채소무침으로 삼겹살의 느끼한 맛을 잡아주는 두반장 삼겹살 양배추 부추 무침 레시피 :) * 안녕하세요 소스킹입니다. 잇님들은 아시다시피 소스킹은 고기라면 뭐든지 좋아하는 소문난 육식파입니다ㅎㅎ 그렇지만 가끔 기름기가 많은 삼겹살을 먹을 때는 느끼할 때가 종종 있죠 ㅠㅠ 하지만 맛있는 삼겹살을 포기할 수는 없는 법! 고기가 느끼할 때 소스킹이 꼭 곁들이는 요리가 있습니다 ^0^ 오늘은 잇님들께 소스킹이 추천하는 삼겹살 곁들임 요리를 소개합니다!! 삼겹살을 매콤하고 상큼하게 만들어줘서 계속 먹게 되는 두반장 삼겹살 양배추 부추 무침입니다 :) 맛있는 삼겹살을 더 맛있게 만들어줄 레시피! 지금 공개합니다 ^0^ * 재료 대패 삼겹살 150g, .. 더보기
부추무침 * 쉬운 반찬, 매콤새콤 부추겉절이 만들기 본격적인 겨울의 시작! 추워서 그런지 이불 밖은 위험하고손 하나 꼼짝하기 싫을 때! *이럴때는 소스킹 까지도 좋아하는요리가 귀찮고 힘들어지는데요 ㅜㅜ 하지만! 소스킹이 오늘 가지고 온 레시피는이렇게 간단해도 되나? 하실걸요? 흰 밥에 쓱~ 올려서 비벼 먹어도 맛있고고기와 함께라면 더더욱 맛있는 오늘의 메뉴~ 초간단 반찬 만들기!쉬운 반찬, 부추 겉절이 레시피 * 부추 1줌, 양파 1/4개이금기 중화 매실 소스 1 큰 술고춧가루 1 큰 술, 식초 1 큰 술통깨 1 작은 술, 올리고당 1 작은 술참기름 1 작은 술 부추는 5cm 정도의 길이로 썰어주세요그리고 함께 무칠 양파는 0.3cm 두께로채 썰어 주세요 :) 큰 볼에 양념재료를 분량대로함께 넣은 후 재료들이뭉치지 않게 섞어 주.. 더보기
[집밥 리얼스토리] 스물다섯번째 이야기. 5분이면 완성! 밥도둑 즉석 오이김치 니는 몸에 이롭다 카는 건 왜 안물라카노! 이롭다 카는 걸 무봤어야지~ 어린시절의 어느 즈음엔가 밥상에 앉으면 저런 대화가 일상처럼 흘렀던 것 같아요. 유달리 야채를 좋아하고 고기나 생선은 잘 먹지도 않으면서, 밥은 좋아라하는.. 편식이 심해 걱정이 담긴 잔소리를 듣곤 했거든요. 특별히 질풍노도 같은 시절이 없었다고 저에 대해 말씀하시는 엄마지만, 편식에 대해선 아직까지도 할 말이 많으시거든요. 엄마! 와? 난 풀이 좋다 그카다 토깨이 될라꼬. 엄마 딸인데 토깨이 되면 안되지~ ㅋㅋㅋㅋㅋ 지금 생각해도 참.. 야채를 좋아해서 즐겨 먹으면서도 잘 먹지 않았던 것 중 하나가 오이였는데요. 이건 또 와? 그냥 오이가 몸에 을마나 이로븐데. 엄마...그래서 내가 오이가 싫은가봐 등짝 스메싱이 날아오지 않은 것만.. 더보기
중화풍 부추 바지락 볶음 중화풍 부추 바지락 볶음 점심 맛있게 드셨나요? :) 건강식품 부추와 바지락이 만나면 특별한 요리가 됩니다~ 이번에는 굴소스 한 스푼, 노두유 한 스푼이 들어간 중화풍 부추 바지락볶음을 소개해드릴게요! + 중화풍 부추 바지락볶음 재료 + 바지락 300g, 물 3컵, 식용유 1큰술, 부추 100g, 참기름 1/2 작은술, 굴소스, 다진마늘 1큰술씩, 노두유 1작은술, 간장 청주 칠리페퍼 반 큰술씩, 설탕 1/2작은술 1. 바지락은 깨끗이 씻어 해감한 뒤 물을 넣고 끓여 입을 벌리면 건져 체에 밭쳐둡니다. 이때 조개 끓인 국물을 1/4컵 따로 준비해주세요. 2. 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘과 칠리 페퍼를 넣어 볶다가 나머지 소스 재료와 1의 조개국물을 넣어줍니다. 3. 2가 끓으면 1의 바지락을 넣고 소.. 더보기

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