삼겹살 양배추 부추 무침 * 새콤한 부추 무침과 삼겹살의 조화!
매콤하고 상큼한 채소무침으로
삼겹살의 느끼한 맛을 잡아주는
두반장 삼겹살 양배추 부추 무침 레시피 :)
*
안녕하세요 소스킹입니다.
잇님들은 아시다시피
소스킹은 고기라면 뭐든지 좋아하는
소문난 육식파입니다ㅎㅎ
그렇지만 가끔 기름기가 많은
삼겹살을 먹을 때는
느끼할 때가 종종 있죠 ㅠㅠ
하지만 맛있는 삼겹살을
포기할 수는 없는 법!
고기가 느끼할 때 소스킹이 꼭
곁들이는 요리가 있습니다 ^0^
오늘은 잇님들께
소스킹이 추천하는 삼겹살
곁들임 요리를 소개합니다!!
삼겹살을 매콤하고 상큼하게
만들어줘서 계속 먹게 되는
두반장 삼겹살 양배추 부추 무침입니다 :)
맛있는 삼겹살을
더 맛있게 만들어줄 레시피!
지금 공개합니다 ^0^
< 두반장 삼겹살 양배추 부추 무침 재료 소개 >
* 재료
대패 삼겹살 150g, 양배추 100g,
부추 50g, 청,홍고추 1개씩, 양파 1/2개
* 양념 재료
이금기 중화 두반장 1큰술,
설탕 1큰술, 식초 2큰술
먼저 양배추와 양파는 얇게 채 썰고,
부추와 청, 홍고추는 송송 썰어줍니다!!
양념에 버무려야 하니 큰 볼에
썰어 놓은 채소를 담아 줍니다 ^_^
그다음 이금기 중화 두반장, 설탕,
식초를 넣고 골고루 버무려줍니다 :)
두반장의 매콤함과 새콤달콤한 양념이
정말 상큼하게 어우러질 것 같아요ㅎㅎ
양배추 부추 무침이 완성되면
달궈진 팬에 대패 삼겹살을
노릇노릇 구워줍니다!!
마지막으로 준비해둔 채소 무침에
구운 대패 삼겹살을 살포시 얹어주면
드디어 완성!!
*
양배추와 부추, 갖가지 채소를
슥슥 버무려주어 정말 간단하게
완성된 삼겹살 양배추 부추 무침!
쌈을 싸먹지 않아도
충분히 느끼함을 잡아주고
두반장과 설탕, 식초의
매콤하고 새콤달콤한 맛이
일품이네요!!
고기를 먹다가 느끼해지면
그때 바로 곁들여 먹어도 좋고
처음부터 무침요리로 먹어도
정말 맛있습니다 ^0^
소스킹이 강력하게 추천하는
삼겹살 양배추 부추 무침!
삼겹살 드실 때
꼭 곁들여 드셔보세요~
위 내용은 "이금기 소스 사용자들의 모임 소스앤쿡"의보라공주님의 요리레시피를 각색한 내용입니다. (http://cafe.naver.com/leekumkee)
이금기 소스를 이제 온라인 이금기몰에서 만나보세요. (http://shop.lkkkorea.com)
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"양배추 부추 무침"은 정말 삼겹살의 맛을 더욱 맛나게 해줄 것 같습니다.
Reply오늘도 맛있는 요리 레시피를 공유해주셔서 감사합니다^^
희망찬 수요일 되시길 바래요-
네 삼겹살이 계속 먹으면 느끼한 부분이 있는데 새콤 매콤한 부추무침으로~
느끼함을 잡아주니 더욱 맛있지요!
오늘도 좋은 하루 보내세요 :)
와 이렇게도 해먹는군요 집에서 시간날때 도전해봐야겠네요 ㅎㅎ
Reply삼겹살 드실때~ 꼭 드셔보세요 !
완전 강추! 레시피예요 ^-^
와~, 부추무침이 두반장 하나로 뚝딱이네요 ^~^ 삼겹살의 느끼함도 잡아주고, 오늘 저녁 도전해 봐야겠어요!!
Reply삼겹살의 느끼함을 쏙 잡아주니...
무한으로 삼겹살이 들어가네요!! ㅎㅎㅎ
삼겹살과 부추와의 만남! 너무 맛있을 거 같아요!!!
Reply집에서 먹을 땐 삼겹살에 김치만 먹었는데, 부추도 같이 곁들여 먹어봐야겠어요 ^^
삼겹살과 부추의 만남!!
두말하면 잔소리지요~ 너무 맛있어요!!!
환상의 조합이네요.
Reply대패삼겹살을 이용하면 훨씬 더 부드럽게 부추와 먹을 수 있을 것 같아요 :)
삽겹살과도 잘어울리지만
대패삽겹살과 정말 잘 어울리더라고요!!
아흑...또 먹고싶네요~