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불고기 양념 만들기

불고기 양장피 * 손님 초대 음식으로 딱! 양장피 만드는 법 손님 초대 음식이 고민이라면?달달한 불고기를 곁들인양장피 만들기! *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 양장피 만드는 법을소개해보려고 합니다~ 제가 소개할 양장피는일반적인 레시피와 달리불고기 양념을 곁들였는데요, 그래서 그런지달달함이 더해져더욱 맛있더라고요ㅎㅎ 겨자소스를 조금만 뿌리면아이들도 충분히 맛있게먹을 수 있는 맛이었어요! 또 비주얼도 좋아손님 초대 음식으로이만한 메뉴가 없겠죠?ㅎㅎ 그럼 불고기를 곁들인양장피 만드는 법,지금 바로 시작합니다~ * 재료 이금기 프리미엄 굴소스 5g,불린 양장피 80g, 불린 해파리 80g,불린 해삼채 20g, 생새우 60g,오징어채 50g, 오향장육 80g,불고기용 돼지고기 80g,양파 50g, 피망채 30g,불린 목이버섯 20g,오이채 30g,.. 더보기
불고기 냉국밥 * 여름 별미로 좋은 시원한 한그릇 요리! 단짠단짠 여름 별미,불고기 냉국밥 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 간단하게 먹을 수 있는한그릇 요리를 소개해보겠습니다~ 그 주인공은 바로불고기 냉국밥인데요, '불고기 냉국밥이 뭐지?'싶으신 분들이 많을 거예요! 불고기 냉국밥은달콤 짭조름한 냉국에밥과 불고기, 각종 야채를넣어 먹는 메뉴입니다! 시원하면서도 달달해입맛 없는 여름에먹기 좋더라고요~ 그럼 여름 별미불고기 냉국밥 만들기,지금 바로 시작합니다 : ) * 메인 재료 밥 300g, 불고기용 쇠고기 200g,표고버섯 4개, 파프리카 0.5개,송송 썬 대파 20cm, 소금 약간,참기름 1큰술, 식용유 1큰술,다진 청양고추 약간 * 국물 재료 이금기 팬더 양조간장 1.5큰술,이금기 중화 해선장 1큰술,설탕 0.5큰술, 찬물 .. 더보기
오리지널 굴소스로 더 맛있게! 언양식 바싹 불고기 만들기 집에서 불고기하면 국물을 자작하게 하여 만드시죠? 기호에 따라서 떡이나 당면을 넣기도 하구요. 하지만 오늘은 국물 없이 바싹 구운 불고기를 만들어 볼게요. 바싹 불고기는 원래 석쇠에 직화로 구워 불맛이 더해 먹어야 제맛이지만 간편하게 팬으로 만들어 보겠습니다! 오리지널 굴소스로 더 맛있게! 언양식 바싹 불고기 만들기 고소한 통깨와 향긋한 쪽파를 올린 달착한 굴소스 언양식 바싹 불고기 시작합니다! :: 재료 :: 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술 이금기 중화 시즈닝 맛간장 1큰술 반 불고기용 쇠고기 500g 양파 1개 쪽파 2~3쪽 설탕 1큰술 물 1큰술 다진마늘 1/2큰술 생강 1/2큰술 1. 쪽파와 양파는 다져 준비해 주세요~ 2. 고기는 적당한 크기로 썰어 준비하고, 핏물을 제거해 주세요~ Tip 고기의.. 더보기
더위 이기는 체력관리 영양만점 레시피. 굴소스 바싹 불고기 드시고 연휴 잘 보내셨어요?주말 내내 햇볕이 내리쬐는 날씨였어요!오늘 서울은 무려 30도까지 올라갔답니다~ 더위가 본격적으로 시작되는 요즘,고기로 미리미리 체력을비축해 두어야 하지 않을까 싶은데요! 그래서 준비한 오늘의 요리는~!!굴소스 바싹 불고기랍니다. 굴소스 바싹 불고기 굴소스로 만든 불고기 양념!어떠세요?잘 어울릴 것 같나요? 어느 요리에도 조화롭게 어우러지는이금기 굴소스로바싹 불고기 만들어보세요! 지금 바로 레시피 알려드릴게요^^ 재료 불고기용 소고기 150g,양파 1/2개부추 한줌 양념장 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1/2큰술설탕 1/2큰술참기름 1작은술청주 1큰술 1. 부추는 약 2~3cm의 길이로 썰고양파는 얇게 슬라이스하여찬물에 담궈 매운 향을 빼고물기를 제거해 주세요. 2. 불고기용 소고기는 .. 더보기
건강을 위한 한접시 요리 - 더덕불고기 어젠 좋일 집을 비우고 들어와 저녁 해먹고 자리에 앉으니 잘 시간이네요 하하~ 부랴부랴 장을 봐다 저녁을 하는 손은 어찌나 홍길순 같던지... 후다다닥~ 그 자체였답니다.가족들이 들어오면서 다들 이게 뭔 냄새야~ 하고 관심을 보였던 향긋한 더덕불고기를 소개해 봅니다.명절이 코 앞이라고 친구가게에 가서 공수해 온 더덕을 조금 꺼내 맛있는 더덕불고기를 만들었는데은근 매력적이고, 다들 반기는 메뉴였어요.양을 좀 많이 해서 친구집에도 한접시 가져다 주려고 만들어 봤네요.건강에도 좋고 맛도 좋은 더덕불고기를 만들어 봅니다~ 더덕불고기 [재료] 더덕한줌, 소고기 불고기감 600g, 배즙3큰술, 양파즙2큰술, 대파1대 청양고추 1개, 홍청양고추1개(고추는 생략가능) 양념간장5큰술, 국간장2큰술, 노추1t, 굴소스 1.. 더보기
국물요리가 생각나는 날엔 불고기 버섯전골 재래시장에 장을 보러 갔다 왔어요~이것저것 필요한 것도 사고 구경도 하며왁자지껄한 가운데 느껴지는~시장에서만 느껴지는무근한 정과 사람의 땀냄새를 느낄 수 있어활력 충전하과 왔네요~ 따뜻한 국물요리가 생각나서쇠고기 버섯전골을 저녁에 만들어 먹었어요. 쇠고기 버섯전골 쇠고기를 불고기 양념을 하여듬뿍 올리고 버섯을 넣어전골을 만들어 봤어요~ [재료]쇠고기, 다시마, 당면, 표고버섯, 애기새송이버섯, 팽이버섯,청경채, 양배추, 당근, 호박, 양파, 대파, 홍고추, 청고추노추소스, 소금, 오리고당, 후추, 맛술,마늘 다진것, 매실즙, 국간장 육수는 깔끔하고 시원한 맛을 내고 싶어 다시마로만 쓰려고다시마를 물에 담가 두었어요~당면도 찬물에 담가 두세요~ 쇠고기는 기름기 적은 불고기감을사서 불고기 양념에 재워 두었어.. 더보기
아이들 밥반찬으로 딱~ 버섯불고기 볶음 밥 두공기 뚝딱~ 팽이 버섯불고기 볶음 이제 완전한 겨울방학 시즌, 전국의 초,중,고교생 자녀를 둔 주부님들 매일매일 아이들 점심 식사 메뉴까지 걱정하시느라 고민 많으시겠습니다. 그래서, 준비했습니다. 겨울방학 특선 명품 반찬요리. 굴소스로 맛을 낸 팽이 버섯 불고기 볶음 레시피입니다. 밥 위에 고대로 얹으면 규동!(소고기 덮밥) + 굴소스 버섯불고기 볶음 재료 + 소고기(불고기용)600g, 양파 100g, 새송이버섯 50g, 팽이버섯 50g, 대파 1/2대, 홍고추 부재료 (불고기 양념 만드는 법) 참기름 1큰술, 굴소스 2큰술, 청주 2큰술, 간장 1큰술, 설탕 1작은술, 다진마늘 1작은술, 후추약간 불고기용 고기는 먼저 키친타월에 핏물을 빼서 준비합니다. 준비해둔 버섯과 야채를 송송 썰어주세요- 불.. 더보기

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