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요리대회 출품작

제13회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 오산대학교 제13회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 오산대학교 일시 : 2019년 6월 7일 장소 : 경기도 오산시 오산대학교 인원 : 20명 시상 Champion: 권재현 (머스타드매실소스에 현미를 품은 채끝구이와레드와인 석류데미소스)1등: 손동희 (3가지 다른 튀김과 소스 & 단호박견과류 약밥)2등: 허숙현 (우리마늘과 이금기소스 동파육을 섞어 만든 요리) 안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘 소개해드릴 이금기 요리대회예선전 학교는 바로바로~ 경기도 오산에 위치한오산대학교입니다! 긴장감 넘쳤던 요리대회 현장!지금 바로 공개합니다 : ) 개회식을 시작으로오산대학교에서의예선전이 시작됐습니다! 이번에 심사를 도와주신외부 심사위원님은진가휘 셰프님입니다 : ) 셰프님의 멋진 심사평기대하겠습니다~ 개회식과심사위원 소개가 끝난 .. 더보기
제 11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 신한대학교 제 11회 이금기 요리대회대학부 예선전 신한대학교 일시 : 2017년 6월 26일 장소 : 경기도 의정부 신한대학교 인원 : 21명 시상Champion: 권성준 (압력솥에서 조리한 중화 갈비와 죽순-아스파라거스 볶음 & 베이컨 고추기름 리조토 & 휀넬과 고수 샐러드)1등: 손유영 (삼마늘 퓨레를 곁들인 갈비찜과 오색 밀전병) 2등: 주한리 (새우를 품은 갈비) 안녕하세요 소스킹입니다. 오늘은 미래 대한민국 요식업계를주름잡을 열정 넘치는 학생들의 요리대회! 이금기 요리대회 대학부 예선전현장 스케치를 들고 왔습니다. *이번 요리대회가 열린 장소는경기도 의정부에 위치한 신한대학교입니다. 꿈을 가진 21명의 대학생들의이금기 요리대회 도전기!지금 바로 소개하겠습니다. 우선 본격적인 요리대회 시작 전행사에 대한 전.. 더보기
제 11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 강동대학교 제 11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 강동대학교 일시 : 2017년 5월 31일 장소 : 강동대학교 (충청북도 음성군) 인원 : 21명 시상Champion: 이진수 (소고기 가지 튀김과 들깨 소스로 버무린 율무 코올슬로)1등: 이영후 (숲속의 달팽이) 2등: 장원 (당근 퓨레를 곁들인 비프 스프링롤 튀김) 안녕하세요 소스킹입니다! 조리학과 스펙에 이것만 한 게 없죠?오랜만에 들고 온 이금기 요리대회 소식입니다 :) 이번에 소개할 대학교는충청북도 음성군 강동대학교입니다. 과연 이번에는 어떤 어메이징한출품작이 나올지, 그 현장을 지금 바로생생하게 전달해드리겠습니다 :) 요리대회 대학부 예선전의시작을 알리는 개회식! 이금기 소스의 소개와 함께 시상소개, 심사위원 소개가진행되었습니다. 이번 강동대학교 요리대.. 더보기
제 10회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 경민대학교 제 10회 이금기 요리대회대학부 예선전 -경민대학교 일시 : 2016년 11월 12일 장소 : 경기도 의정부시 경민대학교 인원 : 25명 시상 Champion: 이우상 (양배추 부채살 말이)1등: 송정선 (송이버섯을 곁들인 부채살 편채) 2등: 박성준 (취향저격 큐브 스테이크 요리) 안녕하세요 소스킹입니다! 오늘은 제10회 이금기 요리대회대학부 예선전의 대미를 장식했던마지막 학교, 경민대학교입니다 :) 그 현장 스케치 속으로함께 떠나보시죠~!! 이번 경민대학교에서 열린이금기 요리대회의 심사를 도와주신외부 심사위원은, 스타 셰프!!훈훈함이 넘쳐나는 셰프!! 왕병호 셰프님이십니다 :) 잘 부탁드립니다! 개회식이 끝나고본격적으로 시작된이금기 요리대회! 참가자들 모두 본인의 자리에서멋진 출품작을 위해 집중하는 .. 더보기
제 10회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 한림성심대학교 제 10회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 한림성심대학교 일시 : 2016년 11월 01일 장소 : 강원도 춘천시 한린성심대학교 인원 : 22명 시상 Champion: 황찬웅 (새우를 품은 소고기)1등: 최수진 (굴소스를 이용한 소 찹 구이 말이) 2등: 박기정 (야채 소스를 곁들인 쇠고기 말이) 안녕하세요 소스킹입니다. 이금기 요리대회 포스팅!많이 기다리고 계셨죠?? ^ㅡ^ * 많은 조리학과 학생들이 가지고 있는워너비 스펙인 요리대회!! 국내 요리대회로 추천할만한이금기 요리대회 대학부!! 오늘 요리대회 예선의 장소, 현장 스케치로 소개할 학교는강원도 춘천시에 위치한한림성심대학교입니다! 본격적인 요리대회 전개회식이 시작되었습니다. 이번 한린성심대학교에서 열린이금기 요리대회의 외부 심사위원은리츠 칼튼 호.. 더보기
제 10회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 메이필드호텔스쿨 제 10회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 메이필드호텔스쿨 일시 : 2016년 10월 28일 장소 : 서울특별시 강서구 메이필드호텔스쿨 인원 : 17명 시상 Champion: 이훈석 (스페셜 A)1등: 이혜겸 (매쉬 포테이토와 바베큐소스를 곁들인 부채살 롤) 2등: 신원진 (부채부채) 안녕하세요 소스킹입니다! 2017년 새해 인사를 드린지엊그제 같은데, 벌써 2월이라니!! 시간 한 번 빠르죠~? ㅎㅎ 오늘 소스킹이 소개할포스팅은 바로 이금기 요리대회대학부 예선 포스팅입니다. 이번 요리대회 예선전으로 소개할 학교는서울에 위치한 메이필드호텔스쿨입니다. 외부심사위원으로는 메이필드호텔의진가휘 셰프님께서 수고해주셨습니다! 개회식 때의 긴장된 모습은 온데 간데 없이참가자들 모두 집중하는 모습을 보여주었는데요. 조리.. 더보기
제 10회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 상명대학교 제 10회 이금기 요리대회 대학부 예선전 상명대학교 일시 : 2016년 10월 26일 장소 : 상명대학교 인원 : 23명 시상 Champion : 김승완 (아보카도를 곁들인 비프 또띠아) 1등 : 이동열 (사과 소스를 곁들인 굴소스 호박선) 2등 : 임종범 (pumpkin steak fried rice 안녕하세요 소스킹입니다! 오늘 소개해드릴 제 10회 이금기 요리대회가 펼쳐진 학교는 서울시 종로구에 위치한 상명대학교입니다! 오늘의 심사위원은 벽제외식산업의 장인현 심사위원 님이십니다. 멋진 심사평 기대할게요 :) 본격적인 경연이 시작되고 넘치는 긴장 속에서 조리를 진행하는 상명대학교 참가 학생들! 이와 함께 조리하는 과정을 보면서 심사를 하는 1차 심사 또한 진행되었습니다! 이어지는 2차 심사! 출품작들.. 더보기
제 10회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 수원여자대학교 제10회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 수원여자대학교 일시 : 2016년 10월 22일 장소 : 경기도 화성시 수원여자대학교 인원 : 30명 시상Champion : 김지수 (허브 크러스트를 곁들인 소고기 말이)1등 : 조미희 (새송이 버섯 롤스테이크)2등 : 임지은 (설깃살 밀푀유와 버섯들의 향연) 안녕하세요 소스킹입니다!다들 즐거운 하루 보내고 계신가요? :) 오늘도 많은 분들이 찾아오시는이금기 요리대회 대학부 예선전포스팅을 가지고 왔습니다~ 오늘 소개해드릴 대학교는경기도 화성시에 위치한수원여자대학교입니다. 이번 수원여자대학교에서열린 이금기 요리대회의외부 심사를 도와주실 분은63빌딩의 왕전생 셰프님이십니다! 이번 수원여자대학교에서 열린이금기 요리대회의 개회식의 끝나고본격적인 요리대회 조리의 시간이 시.. 더보기