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요리대회후기

제 11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 배화여자대학교 제 11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 배화여자대학교 일시 : 2017년 5월 27일 장소 : 배화여자대학교 인원 : 20명 시상 Champion: 정윤선 (멘보샤를 응용한 소고기, 새우, 오징어 튀김과 중국식 살사, 매실폼, 호박 퓌레를 곁들인 요리) 1등: 오윤주 (소 싸움에 새우등 터진 데이) 2등: 황은지 (여러가지 채소를 곁들여 먹는 두 가지 종류의 소고기 말이) 안녕하세요 소스킹입니다. 지난 5월 27일에는 제11회 이금기 요리대회 예선전이 개최되었던 날이었습니다! 이번에 예선전이 펼쳐진 학교는 서울 종로구에 위치한 배화여자대학교입니다^^ 그럼 요리대회의 모습을 한 번 보러 가겠습니다! 배화여자대학교에서 열린 제11회 이금기 요리대회의 심사를 도와주신 외부 심사위원님은 많은 TV 프로그램.. 더보기
제 11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 국제한식조리학교 제 11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 국제한식조리학교 일시 : 2017년 5월 26일 장소 : 전라북도 전주시 국제한식조리학교 인원 : 25명 시상 Champion: 이세훈 (가지배 위의 미트볼과 바다) 1등: 이영후(죽순피를 이용한 라자냐) 2등: 장원 (숲속의 부채) 안녕하세요 소스킹입니다! 오늘 소개해드릴 제11회 이금기 요리대회가 펼쳐진 학교는 전라북도 전주시에 위치한 국제한식조리학교입니다! 어디 한 번 요리대회의 모습을 보러 가볼까요? ^^ 이번 국제한식조리학교에서 열린 이금기 요리대회의 심사를 도와주신 외부 심사위원님은 모리화를 운영하고 계시는 전영승 심사위원 님이십니다. 멋진 심사평 기대하겠습니다 ^^ 잘 부탁드립니다! 개회식이 끝난 다음 본격적으로 시작된 이금기 요리대회! 참가자분들.. 더보기
제 10회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 경민대학교 제 10회 이금기 요리대회대학부 예선전 -경민대학교 일시 : 2016년 11월 12일 장소 : 경기도 의정부시 경민대학교 인원 : 25명 시상 Champion: 이우상 (양배추 부채살 말이)1등: 송정선 (송이버섯을 곁들인 부채살 편채) 2등: 박성준 (취향저격 큐브 스테이크 요리) 안녕하세요 소스킹입니다! 오늘은 제10회 이금기 요리대회대학부 예선전의 대미를 장식했던마지막 학교, 경민대학교입니다 :) 그 현장 스케치 속으로함께 떠나보시죠~!! 이번 경민대학교에서 열린이금기 요리대회의 심사를 도와주신외부 심사위원은, 스타 셰프!!훈훈함이 넘쳐나는 셰프!! 왕병호 셰프님이십니다 :) 잘 부탁드립니다! 개회식이 끝나고본격적으로 시작된이금기 요리대회! 참가자들 모두 본인의 자리에서멋진 출품작을 위해 집중하는 .. 더보기
제 10회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 서영대학교 제 10회 이금기 요리대회대학부 예선전 서영대학교 일시 : 2016년 10월 28일 장소 : 경기도 파주시 서영대학교 인원 : 30명 시상Champion: 이소라 (단호박 무스와 메쉬 포테이토를 곁들인 소고기 밀푀유)1등: 김민수 (소고기 깻잎 만두 튀김) 2등: 김진원 (재해석한 탕수육) 안녕하세요 소스킹입니다!다들 즐거운 하루 보내고 계신가요? 오늘 소스킹이 들고 온 소식은열정이 넘치는 이금기 요리대회대학부 예선전 소식입니다! 오늘 소개할 학교는경기도 파주시에 위치한서영대학교입니다. 본격적인 조리시간 전행사의 시작을 알리는이금기 요리대회개회식이 열렸습니다. 참가할 학생들 모두와요리대회 심사를 도와주실심사위원 분들 모두가 함께 해주셨습니다. 이번 서영대학교에서 열린이금기 요리대회 대학부 예선전의외부 심.. 더보기
제 10회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 여주대학교 제 10회 이금기 요리대회 예선전 - 서정대학교 일시 : 2016년 10월 20일 장소 : 여주대학교 인원 : 21명 시상 Champion: 박상욱 (가온) 1등: 황미나 (전복이 품은 대지의 꽃) 2등: 노은성 (굴소스를 곁들인 스테이크) 안녕하세요! 소스킹입니다 :) 피곤함으로 그 어느 때보다 힘든 월요일! 오늘의 포스팅은 여러분의 열정에 기름을 부어드릴, 제10회 이금기 요리대회 대학부 예선전 소식입니다. 오늘 소개해드릴 학교는 경기도 여주시에 위치한 여주대학교입니다. 이번 여주대학교 요리대회의 외부 심사위원 분은 현재 세종대학교 교수로 계시는 송병화 심사위원이십니다! 송병화 심사위원님! 잘 부탁드립니다 ^ㅡ^ * 과연 여주대학교에서 열린 대학생 요리대회, 이금기 요리대회 영광의 수상자는 누구일까요.. 더보기
제 10회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 서정대학교 제 10회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 서정대학교 일시 : 2016년 10월 21일 장소 : 서정대학교 인원 : 25명 시상 Champion: 최성안(야채를 감싼 라이스 페이퍼) 1등: 정상묵(붉은 나무 요정의 고치) 2등: 송은비(영양 만점 해물 가득한 찹쌀 누룽지 탕 속에 설깃살이 퐁당) 이번 이금기 요리대회 예선전으로 소개해 드릴 학교는 경기도 양주에 위치한 서정대학교입니다! 본격적인 조리대회 시작 전 개회식으로 이금기 요리대회의 문을 열었습니다! 이번 서정대학교에서 열린 이금기 요리대회의 심사를 맡아주실 분은 DRESS GARDEN의 안현상 심사위원 님이십니다! 멋진 심사평 기대하겠습니다 :) 조리 시작 전 소스를 나누는 시간을 가졌는데요~ :) 다양한 소스들을 사용하는 참가자분들! 멋진 요.. 더보기
제 10회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 한국관광대학교 제 10회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 한국관광대학교 일시 : 2016년 10월 14일 장소 : 한국관광대학교 인원 : 21명 시상 Champion: 황희주(유린우육) 1등: 전지민(닭 날개 중화 만두) 2등: 배한성(매운 새우 파스타와 하얀 짬뽕) 이번 이금기 요리대회 예선전으로 소개해 드릴 학교는 경기도 이천에 위치한 한국관광대학교입니다! 본격적인 요리대회 시작 전 개회식으로 이금기 요리대회의 문을 열었습니다! 이번 한국관광대학교에서 열린 이금기 요리대회의 심사를 맡아주실 분은 극동대학교 교수님이신 봉준호 심사위원 님이십니다! 멋진 심사평 기대하겠습니다 :) 본격적인 조리가 시작되면서 이금기 요리대회 예선의 막이 올랐습니다! 참가자들의 긴장이 감도는 가운데 조리와 함께 심사의 시간이 다가왔는데요.. 더보기
제 10회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 김포대학교 제 10회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 김포대학교 일시 : 2016년 10월 14일 장소 : 김포대학교 인원 : 30명 시상 Champion: 남정민(플럼 립 바베큐 엔 블랙타이거 아스파라거스 테린) 1등: 김서영(매실 퓨레를 곁들인 바질 척아이롤) 2등: 박정현(해선장과 채채의 만남) 이번 이금기 요리대회 예선전으로 소개해 드릴 학교는 경기도 김포에 위치한 김포대학교입니다! 본격적인 요리대회 시작 전 개회식으로 이금기 요리대회의 문을 열었습니다! 이번 김포대학교에서 열린 이금기 요리대회의 심사를 맡아주실 분은 조리 기능장 김정태 심사위원 님이십니다! 멋진 심사평 기대하겠습니다 :) 본격적인 조리가 시작되면서 이금기 요리대회 예선의 막이 올랐습니다. 참가자들의 긴장이 감도는 가운데 조리와 함께 1차.. 더보기

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