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요리대회후기

제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - GFAC수도조리전문학교 제12회 이금기 요리대회대학부 예선전 - GFAC수도조리전문학교 일시 : 2018년 10월 05일 장소 : GFAC수도조리전문학교 (서울시 종로구) 인원 : 20명 수상Champion: 이우진 (마늘 요거트 소스를 곁들인 해선장 소고기볶음)1등: 김재성 (도피오 메짜루나 피자) 2등: 김은조 (병아리콩과 참나물을 이용한 비프커틀릿) 안녕하세요, 소스킹입니다 : ) 오늘 소개할 제12회 이금기요리대회 대학부 예선전 학교는서울시 종로구에 위치한GFAC수도조리전문학교입니다~ 개회식에서는 이금기에 대한 소개와시상식에 대한 설명이 있었습니다. 이어서 심사위원 소개가 있었는데요,이번 대회에서 도움을 주신외부 심사위원님은 RIPE레스토랑의김호윤 셰프님입니다! 개회식이 끝나고 나면이금기 요리대회가 본격적으로 시작됩니다.. 더보기
제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 동서울대학교 제12회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 동서울대학교 일시 : 2018년 9월 14일 장소 : 동서울대학교 (경기도 성남시) 인원 : 20명 수상Champion: 이남혁 (춘빙을 감싼 사천풍 몽골리안 비프)1등: 이용우 (중국식 소 갈비살구이와 바삭한 가지튀김) 2등: 서지원 (고추마늘 소스와 재해석한 어향육사) 안녕하세요, 소스킹입니다! 전국적으로 펼쳐지고 있는제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전!오늘은 어떤 학교 소식일까요?ㅎㅎ 오늘 현장 스케치를 보여드릴 학교는경기도 성남시에 위치한동서울대학교입니다 : ) 이번 대회에서는W호텔의 왕상진 셰프님께서외부 심사위원님으로 도움을 주셨습니다. 그럼 셰프님의 멋진 기대평 기대하면서본격적으로 동서울대학교에서의요리대회 현장을 소개하겠습니다! 이금기에 대한 소개와.. 더보기
제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 연성대학교 제12회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 연성대학교 일시 : 2018년 9월 7일 장소 : 연성대학교 (경기도 안양시) 인원 : 21명 수상Champion: 손지민 (양송이와 시금치를 감싼 부채살 스테이크)1등: 김태은 (소를 품은 꽃빵) 2등: 김성진 (소고기 유부튀김, 몽골리안소스) 안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 전국적으로 열리고 있는제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전소식을 전하려고 합니다~ 오늘 소식을 전해드릴 학교는경기도 안양시에 위치한연성대학교입니다! 이번 대회에서는 철판왕의최병규 셰프님께서외부 심사위원으로 참여해주셨습니다. 최병규 셰프님의멋진 심사평 기대하겠습니다 : ) 이금기 브랜드와 소스에 대해알아보는 시간을 가진 후,조리 시간이 시작되었습니다. 참가자분들이 출품작을 위해집중해서 요.. 더보기
제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 한국호텔관광실용전문학교 제12회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 한국호텔관광실용전문학교 일시 : 2018년 9월 6일 장소 : 한국호텔관광실용전문학교 (경기도 안산시) 인원 : 20명 수상Champion: 김의중 (아보카도 퓨레를 곁들인 갈빗살 스테이크)1등: 김기창 (서양식 조리법을 활용한 중식풍 소갈비찜) 2등: 김찬호 (홍차이탕 소스와 훔므스를 곁들인 홍소육) 안녕하세요, 소스킹입니다~ 전국적으로 진행되고 있는제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전! 오늘은 경기도 안산시에 위치한한국호텔관광실용전문학교에서의요리대회 현장을 보여드리겠습니다 : ) 이번 대회에서는 일일향의장경훈 셰프님께서외부 심사위원으로 참석해주셨습니다. 그럼 이제 한국호텔관광실용전문학교에서펼쳐진 이금기 요리대회 현장의모습을 공개하겠습니다! 개회식이 끝나면본격.. 더보기
제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 신한대학교 제12회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 신한대학교 일시 : 2018년 6월 25일 장소 : 신한대학교 (경기도 의정부시) 인원 : 21명 수상Champion: 함명신 (훈연마늘을 곁들인 유자숙성 척아이롤과 어향소스, 팔각대파퓨레) 1등: 조용준 (이금기 굴소스를 곁들인 수비드 부채살과 노추 양파 장아찌) 2등: 목채연 (두 가지 소스를 맛 볼 수 있는 소고기 완자) 안녕하세요, 소스킹입니다! 전국적으로 진행되고 있는제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전!오늘은 어떤 학교 소식일까요? : ) 오늘 현장 스케치를 보여드릴 학교는경기도 의정부시에 위치한신한대학교입니다~ 이번 대회에서는그랜드 키친의 박창우 셰프님께서외부 심사위원으로 도움을 주셨습니다! 그럼 이제 본격적으로 신한대학교에서의이금기 요리대회 대학부.. 더보기
제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 장안대학교 제12회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 장안대학교 일시 : 2018년 6월 22일 장소 : 장안대학교 (경기도 화성시) 인원 : 22명 수상Champion: 황다인 (포쏭포쏭)1등: 전영진 (중화풍 소스를 곁들인 닭껍질 스테이크) 2등: 이연희 (내 안에 너있다) 안녕하세요, 소스킹입니다! 전국적으로 열리고 있는제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전! 오늘은 경기도 화성시에 위치한장안대학교에서의 요리대회 현장을소개해보려고 합니다~ 이번 대회에서는 웨스틴 조선 호텔의유원정 셰프님께서 외부 심사위원으로많은 도움을 주셨습니다. 그럼 이제 본격적으로 장안대학교에서의이금기 요리대회 현장 모습을만나보러 가시죠! : ) 이금기에 대한 소개와시상에 대한 설명이 있었던 개회식을 마치고조리 시간이 시작되었습니다! 참가자.. 더보기
제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 여주대학교 제12회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 여주대학교 일시 : 2018년 6월 20일 장소 : 여주대학교 (경기도 여주시) 인원 : 22명 시상Champion: 장유정 (인삼 말은 떡갈비)1등: 최준서 (중화 웰링턴) 2등: 이진영 (버섯 속에 피어난 꽃) 안녕하세요, 소스킹입니다! 이번 요리대회가 열린 대학교는경기도 여주시에 위치한 여주대학교입니다! 이번 예선전에서는세종 식품 연구소의 조태욱 소장님께서외부 심사위원으로 도움을 주셨습니다 : )소장님의 멋진 심사평 기대하겠습니다! 그럼 이제 본격적으로여주대학교에서 열린이금기 요리대회 대학부 예선전 현장을만나보러 가겠습니다~! 개회식을 마치고 난 뒤여주대학교에서의 예선전조리 시간이 시작되었습니다! 참가자분들이 출품작을 위해요리에 집중하시는 모습이참 멋있었어요.. 더보기
제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 부천대학교 제12회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 부천대학교 일시 : 2018년 6월 18일 (10:00~13:00) 장소 : 부천대학교 (경기도 부천시) 인원 : 120명 시상Champion: 박민국 (칠리매실소스를 곁들인 소고기오리롤라드와 루꼴라소고기또띠아피자와 사과당근퓨레)1등: 박성환 (더덕감자 퓨레와 고추탕수소를 곁들인 찹쌀 튀김롤라드) 2등: 이가람 (소고기 롤라드와 고수페스트를 넣은 닭가슴살 구이) 안녕하세요 소스킹입니다! 전국에서 펼쳐지고 있는제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전!이번 요리대회가 열린 대학교는경기도 부천시에 위치한 부천대학교입니다 : ) 참가자분들의 열정이가득했던 부천대학교예선전 후기 보러 가실까요? 이번 요리대회 개회식에선이금기 소스에 대한 소개와시상에 관해 안내하는 시간을 가졌.. 더보기

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