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요리대회

제15회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 부천대학교 제15회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 부천대학교 일시 : 2021년 6월 4일 장소 : 경기도 부천시 부천대학교 인원 : 30명 시상 Champion : 고한울 (두반장과 고추장으로 매콤한 맛을 살린 닭날개 조림) 1등 : 원성연 (리조또와 광동식 우럭찜) 2등 : 김유진 (자몽들나물무침과 제철 감자퓨레를 곁들인 소고기 롤라드) 안녕하세요. 소스킹입니다! 제15회 이금기 요리대회 예선전이 전국적으로 열리고 있는 가운데 오늘 소개할 학교는 어디일까요?! 바로 경기도 부천에 위치한 부천대학교입니다!! 열정 가득했던 부천대학교의 예선전! 지금 보러 가볼까요? 가장 먼저 개회식이 진행되었는데요 이금기 소스에 대한 소개와 더불어 시상에 관한 내용을 안내하는 시간을 가졌습니다. 심사위원님들과 인사하는 시간도 .. 더보기
제15회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 호원대학교 제 15회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 호원대학교 일시 : 2021년 06월 03일 장소 : 전라북도 군산시 호원대학교 인원 : 28명 시상 Champion: 전성길 (닭 가슴살 스테이크, 레몬 향의 치킨 무스, 중화검은콩소스 버섯 볶음) 1등: 한유정 (버섯 듁셀을 넣은 닭 롤라드, 야채 볶음밥) 2등: 이경돈 (치킨 롤라드와 해선장을 넣은 바베큐소스) 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘은 참가자들의 열기로 뜨거웠던 이금기 요리대회 대학부 예선전 현장 스케치를 공개하겠습니다~! 이번 예선전은 전라북도 군산시의 호원대학교에서 열렸는데요. 홍인기 셰프님께서 외부 심사위원님으로 함께 해주셨습니다 :) 그럼 호원대학교에서 열린 이금기 요리대회 대학부 예선전 현장을 지금 바로 만나보겠습니다! 개회식이 끝나고 .. 더보기
제15회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 동강대학교 제15회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 동강대학교 일시 : 2021년 6월 2일 장소 : 광주광역시 북구 동강대학교 인원 : 18명 시상 Champion: 김민규 (튀긴 라이스페이퍼쌈 그리고 채소절임) 1등: 박중헌 (양장피) 2등: 설선혜 (부드러운 부타동 & 차완무시) 안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘 소개해드릴 이금기 요리대회 예선전 학교는 바로바로~ 광주광역시 북구에 위치한 동강대학교입니다 :) 긴장감 넘쳤던 요리대회 현장 속으로 지금 들어가 볼까요? 개회식을 시작으로 동강대학교에서의 예선전이 시작됐습니다. 이번에 심사를 도와주신 외부 심사위원님은 권정일 셰프님입니다! 셰프님의 멋진 심사평 기대하겠습니다. 개회식과 심사위원 소개가 끝난 후 본격적인 요리대회가 시작됐습니다. 요리대회 참가자분들 모.. 더보기
제15회 이금기 요리대회 대학부 예선전 * 가야대학교 제15회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 가야대학교 일시 : 2021년 5월 31일 장소 : 경상남도 김해시 가야대학교 인원 : 21명 시상 Champion: 이현석 (이금기 굴소스 & 매실소스 & 칠리소스를 활용한 소 안심 스테이크 & 랍스터 테일) 1등: 김해담 (완두콩 퓌레를 곁들인 메실소스 살치살 스테이크) 2등: 이동우 (맛간장소스를 곁들인 치킨스테이크) 안녕하세요. 소스킹입니다! 지난 5월 31일에는 제15회 이금기 요리대회 예선전이 개최되었는데요 :) 이번에 예선전을 펼쳤던 학교는 경상남도 김해시에 위치한 가야대학교입니다. 그럼 요리대회의 모습을 한 번 보러 가볼까요?! 가야대학교에서 열린 예선전의 심사위원님은 정의섭 셰프님입니다. 셰프님의 멋진 심사평 기대하겠습니다! 개회식이 끝나고 본격.. 더보기
제15회 이금기 요리대회 대학부 예선전 * 광주대학교 제15회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 광주대학교 일시 : 2021년 5월 20일 장소 : 광주광역시 남구 인원 : 14명 시상 Champion: 강다현 (아스파라거스를 감싼 동파육) 1등: 윤태희 (두부에 완자를 넣은 튀김) 2등: 구지민 (깻잎 페스토를 곁들인 닭 롤라드와 라따뚜이 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 지난 5월 20일에는 이금기 요리대회 대학부 예선전이 개최되었는데요 :) 이번 예선전은 광주광역시 남구에 위치한 광주대학교에서 펼쳐졌습니다. 참가자들의 열정으로 요리대회 현장이 아주 뜨거웠다고 하는데요! 긴장감 넘쳤던 요리대회 현장으롤 지금 바로 떠나볼까요? 광주대학교에서 열린 예선전은 광주대학교 자체적으로 심사를 맡았다고 하시는데요~ 광주대학교의 멋집 심사평 기대하겠습니다! 심사위원 소개.. 더보기
제15회 이금기 요리대회 대학부 예선전 * 초당대학교 제15회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 초당대학교 일시 : 2021년 5월 19일 장소 : 전라남도 무안군 초당대학교 인원 : 25명 시상 Champion: 강동근 (오향을 입힌 완탕과 무안낙지 덮밥과 홍콩차슈) 1등: 차태양 (낙지가지 탕수) 2등: 심혁 (낙지 중화 볶음면과 낙지 새우볼) 안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 오랜만에 이금기 요리대회 현장을 소개하려고 합니다~ 참가자들의 열정으로 후끈했던 요리대회 현장! 지금 바로 만나보겠습니다 :) 초당대학교에서 열린 첫 번째 예선전에서는 한지수 셰프님께서 외부 심사위원으로 도와주셨습니다! 셰프님의 멋진 심사평을 기대하면서 뜨거운 대회 현장으로 떠나볼까요? 심사위원 소개와 개회식이 끝나고 본격적으로 시작된 요리대회! 요리에 집중하고 있는 참가자분들의.. 더보기
제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 광주대학교 제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 광주대학교 일시 : 2020년 11월 24일 장소 : 광주대학교 수상 Champion : 김한울 (누룽지탕과 소) 1등 : 강남현 (새우로 가득 채운 소고기찜과 돌나물 샐러드) 2등 : 이경민 (매실에 빠진 오리) 안녕하세요. 소스킹입니다! 전국적으로 진행되고 있는 제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전! 오늘은 광주광역시 남구에 위치한 광주대학교에서의 현장 스케치를 전해드리겠습니다 :) 이번 대회에서는 김영출 심사위원님께서 외부 심사위원으로 도움을 주셨습니다 :) 이금기에 대한 설명과 소스에 대한 소개, 시상 관련 설명이 포함된 개회식이 모두 끝나면 본격 조리시간이 주어지는데요! 참가자분들께서 멋진 출품작을 위해 바삐 움직이는 모습에 소스킹도 덩달아 긴장되더라.. 더보기
제14회 이금기 요리대회 예선전 - 우송대학교 제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 우송대학교 일시 : 2020년 11월 20일 장소 : 우송대학교 수상 champion : 박지민(하얼빈 길가에서 만나다) 1등 : 윤수아(오향육과 새우 완자) 2등 : 김성호 (저온 조리한 항정살&이금기 매실마요, 맛간장소스) 안녕하세요. 소스킹입니다! 전국적으로 진행되고 있는 제14회 이금기 요리대회 대학부! 오늘 소개해드릴 학교는 어디일지 함께 살펴볼까요?! 바로 대전광역시 동구에 위치한 우송대학교입니다! 이번 예선전의 외부 심사위원으로는 진가휘 셰프님께서 참여해주셨습니다 :) 셰프님의 멋진 심사평을 기대하면서 우송대학교에서의 이금기 요리대회 현장으로 들어가 보겠습니다 :) 이금기에 대한 소개와 시상식에 대한 설명을 포함한 개회식이 끝나고, 본격적인 요리대회.. 더보기

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