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요리대회

제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 부천대학교 제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 부천대학교 일시 : 2020년 11월 6일 장소 : 부천대학교 인원 : 110명 수상 Champion: 김혜인 (세발나물 무침을 곁들인 한방 삼겹구이) 1등: 김승현 (지삼선과 우엉누룽지를 곁들인 오겹살 바베큐) 2등: 윤상아 (이금기 바비큐 소스에 절인 매콤한 닭고기 룰라드) 안녕하세요. 소스킹입니다! 전국적으로 진행되고 있는 제14회 이금기 요리대회 대학부! 오늘 현장 스케치는 어떤 학교일까요? 오늘의 현장 스케치는 경기도 부천시에 위치한 부천대학교입니다 :) 이번 예선전의 외부 심사위원으로는 이승엽 심사위원님께서 참석해 주셨습니다. 심사위원님의 멋진 심사평을 기대하면서 본격 현장 스케치 시작하겠습니다 :) 이금기 소스와 시상식에 대한 모든 설명을 마치면 조.. 더보기
제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - LOY 문화예술실용전문학교 제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - LOY 문화예술실용전문학교 일시 : 2020년 11월 06일 장소 : LOY 문화예술실용전문학교 인원 : 16명 수상 champion: 김선호(한국식 허브 크러스트를 이용한 양갈비) 1등: 용다빈 (매콤한 바비큐 소스를 곁들인 갈릭퓨레 안심스테이크) 2등: 안민아 (파인애플 살사소스를 곁들인 소고기 안심구이) 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 전국적으로 진행되고 있는 제14회 이금기 요리대회 대학부! 오늘 현장 스케치를 공개할 학교는 어디일까요? 오늘의 현장 스케치는 바로 인천광역시 부평구에 위치한 LOY 문화예술실용전문학교입니다! 이번 예선전의 외부 심사위원으로 우금산 셰프님께서 참석해 주셨습니다 :) 셰프님의 멋진 심사평을 기대하면서 본격 현장 스케치, 시작하겠.. 더보기
제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 강동대학교 제14회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 강동대학교 일시 : 2020년 11월 4일 장소 : 강동대학교 인원 : 27명 수상champion: 고준 (돼지 안심을 이용한 중국식 콜라조림)1등: 하정민 (칠리오일을 곁들인 허브 프렌치렉)2등: 엄미숙 (Pork and maple(돼지고기와 단풍)) 안녕하세요. 소스킹입니다 :)전국적으로 진행되고 있는제14회 이금기 요리대회 대학부! 오늘 현장 스케치를 공개할학교는 과연 어디일까요?! 오늘의 현장 스케치는 바로!충청북도 음성군에 위치한강동대학교입니다! 이번 예선전에서는극동대의 봉준호 교수님께서외부 심사위원으로 도움을 주셨습니다. 자 그럼 이제 본격적으로강동대학교에서의 요리대회현장을 소개하겠습니다 :) 이금기 소스와 시상식에 대한설명을 듣고 나면본격적인 조리 시.. 더보기
제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 여주대학교 제14회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 여주대학교 일시 : 2020년 11월 2일 장소 : 여주대학교 인원 : 20명 수상 Champion: 장민규 (봄을 품은 양고기)1등: 이승찬 (버섯그라탕 안심스테이크)2등: 이다빈 (해조류 사이의 새우들) 안녕하세요. 소스킹입니다!전국적으로 진행되고 있는제14회 이금기 요리대회 대학부! 오늘 현장 스케치를 공개할학교는 과연 어디일까요? 오늘의 현장 스케치는 바로바로경기도 여주시에 위치한여주대학교입니다 :) 이번 예선전에서는청강문화산업대학교손기옥 교수님께서 외부 심사위원으로도움을 주셨습니다. 그럼 이제 본격적으로여주대학교에서의 요리대회현장을 소개하겠습니다! 이금기 소스와 시상식에 관한설명을 듣고 난 뒤에본격 조리시간이 시작되는데요~ 사진 속에서 요리대회 현장 속긴.. 더보기
제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 청강문화산업대학교 제14회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 청강문화산업대학교 일시 : 2020년 10월 30일 장소 : 청강문화산업대학교 인원 : 12명 수상Champion: 김준형 (이금기소스를 이용한시우육 부추멘보샤와 물밤퓌레)1등: 박혜진 (쯔란 크러스트와 두가지 소스를곁들인 중국풍 양갈비소스) 2등: 조세형 (도미튀김과 게살부용) 안녕하세요. 소스킹입니다!이웃님들 모두 즐거운 금요일보내고 계신나요?ㅎㅎ 오늘 소개해드릴이금기 요리대회 대학부 예선전 학교는바로 청강문화산업대학교입니다 :) 청강문화산업대학교에서의 예선전에는드럽더미트의 원종민 셰프님께서외부 심사위원님으로도움을 주셨습니다. 그럼 셰프님의 멋진 심사평을 기대하면서제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전현장 스케치를 시작하겠습니다! 이금기 소스와 브랜드에 대한 .. 더보기
제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 서영대학교 제14회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 서영대학교 장소 : 서영대학교 일시 : 2020년 10월 29일 인원 :25명 수상Champion: 손은성 (닭 가슴살 피망전)1등: 류재민 (허브와 닭)2등: 김하늘 (굴소스와 바비큐 소스로 볶은 닭 가슴살과 감자볶음) 안녕하세요. 소스킹입니다! 전국적으로 진행되고 있는제14회 이금기 요리대회 대학부!오늘 소개해드릴 학교는 어디일까요? 바로바로~!광주광역시 북구에 위치한서영대학교입니다 :) 이번 예선전에서는피에스타 9의 정광현 셰프님께서외부 심사위원으로 도움을 주셨습니다. 셰프님의 멋진 심사평 기대하면서서영대학교에서의 이금기 요리대회현장으로 들어가 보겠습니다. 이금기에 대한 소개와시상식 관련 설명을들을 수 있었던 개회식을 마친고본격적인 요리대회가 시작되었습니다 .. 더보기
제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 호남대학교 제14회 이금기 요리대회 대학부예선전 - 호남대학교 일시 : 2020년 10월 28일 장소 : 호남대학교 인원 : 23명 수상champion: 홍명성 (렌틸콩 바비큐 스튜와 치킨테린)1등: 김지훈 (파인애플을 품은 탕수육과 새우둥지)2등: 한종훈 (마늘 매실소스를 곁들인이금기 소스를 이용한 닭볶음 타파스) 안녕하세요. 소스킹입니다. 전국적으로 열리고 있는제14회 이금기 요리대회 대학부!오늘은 어떤 학교 소식일까요?! 오늘 소개해드릴 현장 스케치는광주광역시 고아산구에 위치한호남대학교에서 펼쳐진 예선전입니다. 이번 대회에서는광주S카빙의 정윤서 원장님께서외부 심사위원으로참석해주셨습니다 :) 그럼 이제 호남대학교에서 열린이금기 요리대회 현장으로 가볼까요?! 이금기 소스, 브랜드에 대한 소개와시상식에 대한 설명을.. 더보기
제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 신안산대학교 제14회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 신안산대학교 일시 : 2020년 10월 28일 장소 : 신안산대학교 수상champion: 최지우 (땅콩을 이용한 오징어 순대)1등: 서진수 (깻잎 페스토를 버무려 속을 채운 닭조림) 2등: 김태호 (양갈비) 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘 소개할 제14회 이금기요리대회 대학부 예선전 학교는경기도 안산시에 위치한 신안산대학교입니다. 개회식에서는 이금기에 대한 소개와시상식에 대한 설명이 있었습니다. 이어서 심사위원 소개가 있었는데요~이번 대회에서 도움을 주신외부 심사위원님은김홍열 교수님입니다! 개회식이 끝나고 나면이금기 요리대회가본격적으로 시작됩니다. 조리가 시작되자 진지한 모습으로출품작을 위해 열중하는 모습! 정말 멋지지 않나요? 이금기 요리대회의 심사는1차, 2차.. 더보기

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