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이금기 프리미엄 굴소스

바삭쫄깃~ 새콤매콤달콤한 새우요리! 굴소스 깐풍새우 중국집에서 새우요리를 시켜먹으면 왠지 섭섭한 기분이 들때가 있어요. 푸짐하지 못한 양 때문인데요. 이금기 굴소스를 이용해서 집에서 간편하고 푸짐하게 먹을 수 있는 새우요리를 소개합니다! 바삭쫄깃~ 새콤매콤달콤한 새우요리! 굴소스 깐풍새우 :: 재료 :: 중새우 20마리 피망 1/4개 당근 1/6개 양파 1/5개 청양고추 2개 마늘 3~4알 후추 맛술 소금 고추기름 2큰술 튀김반죽 전분 4~5큰술 계란 1개 소스 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술반 간장 2큰술 식초 2큰술 설탕 1큰술 물 2큰술 맛술 1큰술 후추 조금 야채는 잘게 다져주세요. Tip 홍고추를 추가해 주셔도 좋습니다. 새우는 머리를 떼어내고 껍질을 깐후 등쪽을 갈라 내장을 빼주세요. 새우꼬리에 있는 물주머니는 튀김할 때 튈 수 있으니 꼭 제거해.. 더보기
밥하기 싫을 때~ 간단하게 해 먹을 수 있는 요리, 어묵양파덮밥! 추위가 다 물러갔나 했더니 비 온 뒤에 또 갑자기 기온이 뚝~ 떨어졌어요. 오락가락하는 날씨 덕분인지 감기 걸린 분들이 많으신 것 같아요. 몸이 상하지 않도록 조심하세요~ 오늘은 밥하기 싫을 때 간단하게 해 먹을 수 있는 간단 덮밥 요리를 소개할게요. 밥하기 싫을 때~ 간단하게 해 먹을 수 있는 요리 어묵양파덮밥 어묵, 양파, 계란만 있으면 된답니다. 간편하게 후다닥~ 만들 수 있는! 누구나 맛나게 먹을 수 있는 어묵양파덮밥 만나보세요~ :: 재료 :: 밥 1공기 어묵 60g 양파 60g 기름 1큰술 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술 검정깨 약간 실파 약간 밥 양념 소금 1/2작은술 참기름 1작은술 또는 굴소스 1작은술 어묵, 양파는 채썰어주시구요. 팬에 기름을 두르고 양파, 어묵을 볶아주세요. Tip 집에.. 더보기
[~2/17] 돌아온 이금기! 어디까지 알고 계신가요? ▶ 이금기 프리미엄 굴소스 327g or 중화 시즈닝 맛간장 증정! 돌아온 이금기! 어디까지 알고계신가요? 이금기의 다양한 소스를 체험해 보는 시간! 체험하고 싶은 사람 10명! 여기 붙어라~! 아래 신청서 작성하시고 이금기 프리미엄 굴소스 327g 과 중화 시즈닝 맛간장 체험해보세요! [체험단 신청 방법] 첫 번째! 덧글로 '참여합니다'를 남겨주세요! 두 번째! 아래 버튼을 눌러 신청서를 작성해 주세요~ [체험단 신청 기간] 2월 17일까지 [체험단 발표] 2월 18일 [후기 작성] 2월 22일 ~ 3월 4일 이벤트는 스크랩해주는 센스 발휘해 주실꺼죠? 후기를 남겨주신 분들에게 [스타벅스] 카페라떼 보내드릴게요 :D * 제품의 이미지는 실제 제품과 다를 수 있습니다. * 참여해 주신 분들 중 추첨을 통해 당첨자를 선정함을 알려드립니다. * 기재된 기간이 지난 후의 참여.. 더보기
동그랑땡의 변신! 고소한 땅콩을 넣은 매콤달콤 굴소스 동그랑땡 강정 명절요리하면 전을 빼놓을 수 없는데요! 노릇노릇 맛있게 부친 전들은 바로 먹어도 맛있지만 식은 전을 데워먹는 것도 정말 맛있지요. 그냥 먹어도 맛있는 설날 만든 동그랑땡을 가지고 고~소한 동그랑땡 강정 만들어볼께요! 동그랑땡의 변신! 고소한 땅콩을 넣은 매콤달콤 굴소스 동그랑땡 강정 명절에 남은 음식을 100% 활용하는 꿀 레시피~ 지금 시작해 볼게요. :: 재료 :: 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술 명절 남은 동그랑땡 10~15개 고추장 1큰술 올리고당 2큰술 다진마늘 1작은술 땅콩 30g 감자전분 150g 1. 계란물을 입고, 전분가루를 묻혀준 동그랑땡을 튀기 듯 구워주세요. Tip 전분가루로 튀김을 하면 보다 바삭한 강정을 맛볼 수 있어요. 2. 팬에 물을 약간 넣고 올리고당, 이금기 프리미엄 굴소스.. 더보기
제9회 이금기 요리대회 챔피온들의 3박4일 홍콩 여행기 2탄 이금기 요리대회 챔피온들의 3박4일 홍콩 여행기 1탄 재미있게 보셨나요? 바로 이어서 두번째 이야기 시작합니다! 2016년 1월 20일, 여행 세번째 날 중화주예학원(CCTI) 견학 중화주예학원은 중국전통요리의 최고 명문 요리학교로 이금기 영셰프 국제 중식 요리대회가 열렸던 곳이기도 한데요. 홍콩 최고의 요리사를 배출하는 요리사관학교로 널리 알려져 있습니다. 광동요리 교육 요리 사관학교에서 직접 배우게 될 광동요리에 대해 교육을 받고 있는 모습이에요. 광동요리 시연 요리 명문 사관학교의 선생님들께서 직접 광동요리를 시연해 주고 계십니다. 귀한 배움을 놓치지 않기 위해 꼼꼼히 적고 사진으로 남기는 모습이 무척 진지해 보입니다. 광동요리 실습 현장에서 배운 광동요리를 직접 실습해 보고 있어요. 시연해 주시는.. 더보기
제9회 이금기 요리대회 챔피온들의 3박4일 홍콩 여행기 1탄 안녕하세요~ 소스킹이에욧! 패기 넘치는 요리학도들의 열정과 아이디어 넘치는 요리들로 많은 관심을 모았던 제9회 이금기 요리대회가 작년 12월 7일에 치뤄진 결승전으로 그 화려한 막을 내렸는데요. 오늘은 지난 1월에 각 참가대학의 챔피온들이 모여 떠난 홍콩여행 소식을 전해드릴게요. 2016년 1월 18일, 여행 첫번째 날 인천공항에서 출국 전 기념촬영을 하고 있는 모습이에요. 한 자리에 모인 제9회 이금기 요리대회 대학별 예선 챔피온들입니다! 첫날 도착 후 딤섬 만찬을 위해 자리를 잡았어요. 사전에 이루어진 이금기 요리대회 결승진출작 인기투표에서 1등을 차지한 곽동훈 학생(백석예술대. 출품작: 금기의 웰링턴)에게 진정기 팀장님께서 시상을 하고 있어요. 만찬을 기다리며 추억을 남기고 있는 챔피온들의 모습이에.. 더보기
제9회 이금기 요리대회(대학부) 예선전 - 서정대학교 제9회 이금기 요리대회(대학부) 예선전 - 서정대학교 일정 : 2015년 11월 16일 금요일 장소 : 서정대학교 인원 : 22명 시상 Champion: 신동현(고구마무스를 곁들인 규카츠) 1등: 김빈화(소고기 새우튀김을 곁들인 고추 마늘 파스타) 2등: 문용준(중국식 떡갈비와 깻잎볶음밥) 안녕하세요~ 소스킹이에요. 제9회 이금기 요리대회 대학부 예선전 현장을 소개해 드리기 위해 또 요렇게 뿅~ 등장을 했습니다. 오늘 소개해 드릴 곳은 바로 서정대학교! 총 22명의 참가자들이 열띤 경연을 펼친 대회장으로 지금 바로 안내할게요! *대회준비* 대회장 정면~ 참가자들을 기다리고 있는 이금기 요리대회 현수막이에요. 참가자들이 사용할 이금기 소스들도 나란히 줄지어 준비되어 있습니다. 깔끔하게 준비된 대회장 앞의 .. 더보기
설맞이 이금기 선물세트로 새해인사와 감사의 마음을 전하세요! 설맞이 이금기 선물세트로 새해인사와 감사의 마음을 전하세요! 안녕하세요! 소스킹이에요. 다음 주면 기다리던 설날이에요. 명절을 맞아 가까운 친척집, 고향집으로 즐거운 발걸음을 하실 텐데요. 기쁜 마음으로 향하는 길을 더 풍성하게 만들어줄 설맞이 이금기 선물세트를 소개합니다! *오뚜기 이금기소스 설 기획세트* 이금기가 준비한 첫번째 설맞이 선물셋트~ 한정판으로 만나는 중화요리 4대문파가 사용하는 미식가의 소스 세트에요. XO소스, 바베큐소스, 해선장, 두반장 프리미엄 굴소스, 팬더굴소스로 구성된 상품이구요. 이름처럼 요리의 맛을 한층 높여주고, 다양한 요리에 활용이 가능한 이금기소스들로 꽉꽉 채워져있구요. 뒷면에는 두반장으로 만드는 붉은 짜장면 레시피와 XO소스 게살볶음밥 레시피가 담겨있답니다. 오뚜기몰 .. 더보기

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