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이금기 홍콩

추운 날엔 얼큰하고 시원한 국물이 최고! 굴소스 부대찌개 날씨가 갑자기 많이 추워졌어요. 이런 날엔 외투도 따뜻하게! 장갑, 목도리, 모자.. 건강 상하지 않게 모두, 꼭꼭 챙겨입으세요! 역시 추운 날에는 따끈한 국물요리가 최고! 오늘 푸짐하게 햄, 두부, 콩나물을 가득 넣은 부대찌개 한 번 끓여볼까요? 추운 날엔 얼큰하고 시원한 국물이 꿀맛~ 굴소스 부대찌개 뜨거운 김이 모락모락 나는 얼큰한 부대찌개~! 먹기도 전에 보기만 해도 온 몸이 녹을 것 같네요~ :: 재료 :: 이금기 프리미엄 굴소스 2큰술 김치 1/2포기 햄 1개 소시지 1개 두부 1/2모 콩나물 50g 양파 1개 대파 1쪽 라면사리 다진마늘 1/2큰술 고추장 1큰술 고춧가루 2큰술 물 5컵(종이컵 기준) 1. 양파는 약 0.5cm으로 채썰어 주고, 파는 어슷하게 썰어서 준비해주세요~ 2. 두부는.. 더보기
먹다 남은 치킨 맛있게 먹는 법! 매콤한 닭고기 볶음 쌀국수 1인 1닭의 시대라고 하지만 치킨을 먹다보면 남을 때가 있지요. 먹다 남았다고 해서 치킨을 버리는 것은 아니될 일! 남은 치킨을 활용한 맛있는 요리를 알려드립니다. 먹다 남은 치킨 맛있게 먹는 법! 매콤한 닭고기 볶음 쌀국수 이금기 소스만 있으면 먹다 남은 치킨도 근사한 요리가 된답니다. :: 재료 :: 치킨 3조각 쌀소면 150g 브로콜리 1/2송이 양파 1/4개 마늘 4개 홍고추 1개 이금기 치우챠우 칠리오일 3큰술 이금기 중화 시즈닝 맛간장 1큰술 설탕 1큰술 마늘을 다져주세요. 양파 채썰고, 홍고추는 3센치 길이로 채썰어 주세요. 치킨은 결대로 마구 찢어주세요. 소금물을 끓여서 미리 다듬어 준비해두었던 브로콜리를 살짝 데쳐주세요. 찬물에 헹군 뒤 체에 밭쳐 물기를 빼주세요. 솥에 새로 물을 받아서.. 더보기
[이금기와 함께하는 출출한 레시피] 짜장밥과 노각무침 안녕하세요~ 소스킹이에요. 다시 돌아온 우리의 재갈재영양을 만나보셨나요? 보다보면 나도 모르게 주방으로 가있게 만드는 드라마에요. 다이어트 할려면 금지인데.. 하아.. 창을 닫을 수가 없지요ㅠㅠ 하지만~ 냉장고를 부탁해에 출연한 최화정님의 명언 맛있게 먹으면 0칼로리! 처럼 요리는 즐겁게~ 맛있게~ 즐겨야 제대로죠! 출출한 여자 재갈재영과 이금기가 함께하는 출출한 레시피! 알아두면 깨알같이 유용한 레시피~ 시작해 볼게요! [이금기와 함께하는 출출한 레시피] 짜장밥과 노각무침 출출한 레시피 첫번째 요리는 짜장밥과 노각무침이에요. 짜장밥만 먹을 때 허전했던 무언가를 아삭하고 매콤한 노각무침이 꽉꽉 채워준답니다. 그럼, 짜장밥부터 먼저 만들어 볼까요? 팬에 올리브유를 두르고 춘장을 볶아주세요. 춘장을 볶아서 .. 더보기
따라해 보세요! 매콤해서 더 맛있는 새우 마파두부덮밥 간단하지만 만들어 놓으면 근사한 요리, 마파두부! 보통은 다짐육을 이용해서 만드지만 손질된 칵테일 새우로 만들어도 깔끔하고 간편한 마파두부가 만들어진답니다. 따라해 보세요! 매콤해서 더 맛있는 새우 마파두부덮밥 :: 재료 :: 두부 1모 칵테일새우 한줌 마늘 4~5알 파 1/2 피망 1/4(고추) 맛술 후추 고추기름 뜨거운물 1컵(육수) 참기름 양념소스 이금기 중화 두반장 1큰술 이금기 굴소스 1.5큰술 설탕 1큰술 맛술 1큰술 후추조금 녹말물 전분 1 물 3 새우는 비린내를 제거하기 위해 맛술과 후추로 밑간을 해주세요. 두부는 물기를 제거한 다음 깍둑썰기 해주세요. 피망(고추), 대파, 통마늘은 굵게 다진 다음 양념소스를 분량대로 만들어 두세요. 녹말물도 미리 만들어 두시면 편해요. Tip 좀더 매콤하.. 더보기
10분완성! 초간단 간식만들기~ 매콤한 고추마늘소스 떡꼬치 안녕하세요~ 소스킹이에요. 한주의 피로를 날려버릴 금요일이에요.즐거운 금요일, 주말을 위한 계획이 있으신가요? 소스킹은 집에서 맛있는 것 해 먹으면서푹 쉴려구요.   오늘은 이금기고추마늘소스로 10분이면 뚝딱 만들 수 있는초간단 간식 레시피를 소개할게요.    10분완성! 초간단 간식만들기~매콤한 고추마늘소스 떡꼬치  아이들 간식으로도 좋고불금에 빠질 수 없는 간단한 술안주로도 정말 좋은고추마늘소스 떡꼬치! 만들기 시작해 볼게요~     :: 재료 :: 떡15개   양념소스이금기 중화고추마늘소스 1작은술올리고당 1큰술물 1큰술     꼬치에 떡을 나란히 꽂아주세요.달군 팬에 기름을 두르고 꼬치에 꽂은 떡을 살짝 튀기듯이 구워주세요.     노릇노릇~해지면뒤집어서 또 튀기듯이 구워주세요.     분량대로 .. 더보기
제9회 이금기 요리대회 결승작 온라인 인기투표! 1등의 주인공은? 제9회 이금기 요리대회 결승작 온라인 인기투표! 1등의 주인공은? 안녕하세요~ 소스킹이에요! 2015년 12월 7일에 제9회 이금기요리대회가 있었지요. 대회 후, 대학부 학생들의 결승작품 온라인 인기투표가 있었어요. 투표기간은 2015년 12월 9일부터 2016년 1월 9일까지. 33일간 진행된 인기투표 1등 작품을 발표합니다! 두두두두두두~~~ 영광의 1등은!!! 축하합니다! 백석예술대 곽동훈 학생의 금기의 웰링턴이 1,202표를 얻으며 1등을 차지했습니다! 곽동훈 학생에게는 1월 18일에 있을 제9회 이금기 요리대회 챔피온 홍콩연수에서 홍콩달러 2,000달러를 시상할 예정입니다. 온라인 인기투표로 받게 되는 인기상이라 곽동훈 학생에게도 특별한 기억으로 남을 것 같아요^^ 이금기 요리대회에 참여한, 전.. 더보기
맛도 건강도 한번에 챙긴 한그릇요리! 굴소스 치킨양배추 덮밥 닭고기 좋아하는 분들 많으시죠?소스킹은 요즘 닭가슴살에 꽂혔답니다!닭가슴살은 퍽퍽해서~별로라고 얘기하는 분들도 계시죠^6 오늘은닭가슴살을 싫어하는 분들도빠져들 수 밖에 없는맛있고 부드러운굴소스 치킨양배추 덮밥 레시피를 소개할게요!    맛도 건강도 한번에 챙긴 한그릇요리!굴소스 치킨양배추 덮밥  굴소스의 감칠맛과부드럽게 익힌 닭가슴살,달짝지근한 양배추의환상의 조합~! 굴소스 치킨양배추 덮밥 만들기 시작해 볼게요.     :: 재료 ::찬밥(1공기)닭가슴살 1쪽양배추 3장양파 1/2개쪽파 1쪽식용유 1큰술  밑간 재료이금기 프리미엄 굴소스 2큰술이금기 시즈닝 맛간장 2큰술맛술 1큰술마늘 1/2큰술감자전분 1큰술물 150㎖     1. 양배추는 약 3cm크기의 정사각형으로양파는 약 0.5cm으로 채썰고쪽파는.. 더보기
[이금기 새해다짐] 날씬한 몸매와 건강을 원하시나요? [이금기 새해다짐] 2016년 날씬한 몸매와 건강을 원하시나요? 새해 새롭게 하는 다짐 중에는 건강에 관련된 것도 참 많아요. 운동을 해야지! 다이어트에 꼭 성공하자~ 건강하고 날씬한 몸을 위해서는 운동과 다이어트 뿐 아니라 건강한 식탁도 중요하죠! 까다로운 원재료 선정과 128년 전통을 이어온 비법으로 소스 한병에도 소홀함이 없는 이금기! 2016년, 이금기소스와 함께 건강하고 즐겁게 보내세요! 이금기 소스 구매하고 홍콩가자! 새로 나온 짜서 쓰는 튜브 굴소스 구매인증하면 홍콩 항공+숙박권과 매주 푸짐한 선물이 팡팡!! 이벤트 참여하기☞http://blog.lkkkorea.com/2051 2016/01/08 - [이금기 이야기/이금기 이야기] - [이금기 새해다짐] 2016년 최고의 아빠가 되고 싶으신.. 더보기

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