추석음식 활용요리, 두반장 모듬전 찌개
알뜰살뜰~ 추석음식 활용요리! 얼큰한 두반장 모듬전 찌개 레시피 추석연휴가 끝난지 아직 일주일이 지나지않은 이 시점에서 벌써 물리게 된 전, 바삭바삭 튀겨낸 튀김~ 노릇노릇 지져낸 각종 명태전,동그랑땡,고추전,부침개 등~ 갓 만들어냈을때와 비교하자면 며칠이 지난 지금 냉장고에 묵혀놓고 먹는 것들은 아무래도 맛이 좀 떨어지기 마련이죠. 매 끼니 밥상에 오르는것도 지겹고~ 해!서! 가져온 오늘의 레시피 +_+ 남은 추석 모듬전에 신김치와 이금기 굴소스, 그리고 두반장 소스를 넣고 만드는 얼큰하고 칼칼한 모듬전 찌개~!! 밥반찬, 식사 메인요리, 술안주로도 상당히 굿~ + 두반장 모듬전 찌개 + 남은 전, 청홍고추 1개씩, 신김치 적당히, 양파 1/2개, 표고버섯 1개, 이금기 중화두반장 1큰술, 이금기굴소스..
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추석요리, 소고기 산적. 화양적.
이금기 굴소스로 만드는 추석요리, 쇠고기 산적. 화양적. 또 하루, 추석연휴가 성큼 다가왔습니다. 각자 저마다 사정이 다르겠지만~ 전국에 계시는 주부님들 대부분은 음식 장만할 생각에 마음이 상당히 무거워져있을거라 생각됩니다. ^^;; 조상을 모시는 상에 올라가는 만큼 더욱 정성을 필요로하게 되는 명절요리, 오늘은 소스앤쿡 회원이신 슈테피님의 화양적(산적) 레시피를 들고왔어요. :) + 화양적, 소고기 산적 재료 + 쇠고기(살코기) 3x7 cm 약 100g, 건표고버섯 2장, 오이 1/3개, 당근 7cm 가량, 달걀 2개, 잣 5개, 산적 꼬치 막대기 10cm 가량 되는것 4개 양념 : 간장 1t, 이금기 프리미엄 굴소스 1/2t, 참기름 1/2t, 깨소금 1/2t, 설탕 1/2t, 다진파 1t, 다진마늘..
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나물처리담당! 이금기 굴소스 나물야채떡볶음
나물야채떡볶음 레시피 :D 추석연휴 잘들 보내셨나요~? 주부님들에게는 혹사하는 시간이었겠지만^^;;; 명절음식 이것저것 준비하면서 생각보다 많이 남게된것들이 많을거예요. 그중 나물, 비빔밥으로 먹어도 맛있고 그냥 밥반찬으로 먹어도 맛있지만, 저 소스킹이 더욱 맛있게 즐길 수 있는 방법을 알려드릴게요! + 나물야채 떡 볶음 재료 + 각종나물, 각종야채, 떡볶이떡, 국내산 돼지고기등심 물, 간장, 굴소스, 다진마늘, 생강, 올리고당, 매실청, 후춧가루, 고춧가루, 참기름, 깨 국내산 돼지고기 등심은 채썰어 줍니다 볼에 담고 다진마늘, 생강, 참기름, 후춧가루를 넣고 고루 섞어 줍니다. 각종 야채는 손질후 깨끗이 씻어서 채썰어 준비하고, 떡볶이떡도 준비합니다. 먹고 남은 나물도 준비해두고, 물 반컵에 각종 양..
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