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탕수육소스

매실소스 생선 탕수 * 바삭함이 가득한 야식 메뉴 추천 바삭한 튀김 반죽에 매콤 달달 탕수육 소스 올린 생선 탕수 레시피! * 안녕하세요. 소스킹입니다~ 한 주의 반이 지나갔네요:) 이렇게 지쳐갈 때쯤 야식으로 힐링해 줘야죠! 오늘은 소스킹의 야식 겸 술안주 레시피를 소개해드리려고 합니다~ 오늘 야식 메뉴의 주인공은 매실소스 생선 탕수입니다! 보통 소고기 탕수육을 많이 드시는데, 저 소스킹은 흰 살 생선으로 생선 탕수를 만들었어요! 소스에는 이금기 중화 두반장, 이금기 프리미엄 굴소스, 이금기 중화 매실소스를 사용하였는데요~ 두반장의 매콤함, 굴소스의 감칠맛, 매실소스의 새콤함까지 더해져 기름지지 않고 끝까지 맛있게 먹을 수 있었습니다:) 매콤 달달 생선 탕수 레시피 지금 바로 시작해볼게요! * 재료 (2~3인분) 물녹말 1큰술 (물 1큰술+녹말가루 1큰술).. 더보기
김치 피자 탕수육 * 달콤 탕수육과 매콤 김치의 만남! 탕수육도 특별하게!김치 피자 탕수육 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다!며칠째 비가 오고 있네요~ 비 오는 날 퇴근 후엔 왠지따끈한 안주와 맥주 한 잔이생각나더라고요~ 그래서 저는 어제집에서 맥주 안주를만들어봤는데요! 그 요리는 바로김치 피자 탕수육이에요 :) 달콤한 매실소스로 만든 탕수육과매콤한 김치의 조합이맥주를 술술 부르더라고요~ 그럼 지금 바로 시작해볼까요? < 김치 피자 탕수육 > * 재료 이금기 중화 매실소스 2큰술,김치 200g, 탕수육 300g,식용유 2큰술, 설탕 2큰술,물 2큰술, 김치 국물 5큰술,피자치즈 300g, 파슬리 약간 팬에 식용유를 두르고김치, 설탕을 넣어 볶아주세요. 이금기 중화 매실소스와김치 국물, 물을 넣어끓여주세요. 탕수육과 소스를 섞어주고접시에 옮긴 후 피자치즈를.. 더보기
표고 탕수 * 집에서 쉽게 만드는 맥주 안주 레시피 저칼로리 술안주표고 탕수 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 칼로리 부담 없이 먹을 수 있는저칼로리 안주를 가져왔어요! 오늘은 특별히이금기 네이버 카페 소스앤쿡행복한 김여사님의 표고 탕수를소개해드리려고 합니다~ 완성된 표고 탕수!어떠신가요?ㅎㅎ 파프리카와 표고버섯을 활용해칼로리 부담도 없어요! 평소 전 버섯요리를 좋아해서자주 만들어 먹을 것 같네요 :) 두 가지의 이금기 소스를 활용한저칼로리 맥주 안주 레시피! 지금 바로 소개해드릴게요~ < 표고 탕수 > * 재료 이금기 중화 매실소스 1큰술,이금기 중화 시즈닝 맛간장 1작은술,파프리카 1개, 전분 가루 2큰술,표고버섯 4개, 양파 1/2개,참기름 약간, 깨소금 약간,달걀흰자 1개 1양파, 파프리카는한 입 크기로 썰어주세요. 2표고버섯은 기둥을.. 더보기
탕수 생선 * 손님 상차림 메뉴가 고민이라면? 고급스러운 생선 요리 담백한 우럭 튀김에 잘 어울리는달달한 탕수육 소스 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 손님 상차림 메뉴나생일 상차림으로 내놓기 좋은레시피를 소개하려고 합니다~ 집에서 손님맞이를 할 때마다어떤 음식을 해야 하나고민이 많으시죠? 비주얼은 화려하면서 조리 과정은 어렵지 않은메뉴를 찾으실 텐데요, 탕수 생선은 어렵지 않게고급스러운 비주얼을 낼 수 있어손님 상차림 메뉴나생일 상차림으로 아주 좋습니다 : ) 그래도 음식은 뭐니 뭐니 해도맛이 가장 중요하죠? 탕수 생선과 곁들일달달한 탕수육 소스는롯데호텔의 여경옥 셰프님의레시피를 소개해드리겠습니다! 유명 셰프님의 비법이 담긴레시피라고 하니,더욱 기대되지 않으시나요?ㅎㅎ 그럼 생일 상차림으로 좋은탕수 생선 만들기,바로 시작하겠습니다! < 탕수 생선 > * 메인 .. 더보기
표고탕수 * 혼술 안주로 딱! 표고 탕수육 만들기 쫄깃한 표고에 달달한 소스까지!표고버섯 탕수육 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다!모두 즐거운 주말 보내셨나요? 저는 지난 주말도 맛있는 음식과 함께혼술을 하며 즐겁게 보냈습니다 : ) 그래서 오늘은 제가 어제 만든혼술 안주를 소개하려고 하는데요,어떤 메뉴일지 모두 궁금하시죠?! 오늘의 메뉴는 바로바로~!쫄깃한 건표고버섯으로 만든표고버섯 탕수육입니다! 여러분은 버섯 요리를 좋아하시나요?저는 향긋하고 쫄깃한 버섯을 정~말 좋아합니다 : ) 그래서 탕수육도 돼지고기로 만든 것보다표고버섯으로 만든 걸 훨~씬 좋아해요ㅎㅎ 그런데 웬만한 한식집 말고는 표고버섯 탕수육을찾기 힘드니 이렇게 집에서 만들어 먹곤 합니다. 그럼 쫄깃한 표고버섯 튀김과달달한 탕수육 소스의 환상궁합!표고버섯 탕수육 만들기, 시작하겠습니다~.. 더보기
표고버섯 탕수육 * 부모님께 해 드리기 좋은 효자 레시피! 고혈압에 좋은 표고버섯으로 만들어서 부모님께 해 드리기 좋은 표고버섯 탕수육 만들기 :) * 안녕하세요 소스킹입니다. 얼마 전 소스킹의 부모님이 집 근처에 볼 일이 생기셔서 소스킹 집에 오셨었습니다. 소스킹이 혼자서도 잘 먹고 잘 지내는 모습을 보여드리고 싶어서 부모님께 해 드릴 음식을 고민하고 있었지요 :) 부모님 두 분 다 고혈압을 조금 갖고 계신데 마침 표고버섯이 고혈압에 좋은 음식이라고 하더라고요! 그래서 소스킹이 오랜만에 부모님께 만들어드린 표고 탕수육입니다! 표고버섯으로 만들었지만 고기보다 쫄깃하고 맛있는 표고버섯 탕수육입니다 ^0^ 담백한 굴소스로 만든 소스를 곁들인 표고버섯 탕수육! 소스킹의 효자 레시피 지금 공개합니다~!! < 표고버섯 탕수육 재료 소개 > * 재료 표고버섯 10개(250.. 더보기
중국 8대 지역 요리 - 광동 중국 8대 지역 요리 - 광동 광동요리는 광조우, 챠오조우, 동지앙의 요리를 포함합니다. 쎈불에서 볶은 요리, 딤섬, 국, 콘지(죽), 밥과 국수등 다수지만 정교한 분류로 각각의 요리는 특색을 지니지요. 신선함, 부드러움, 유연함, 아삭거림, 바삭함등을 강조하는 광동요리는 또한 "5가지 맛"(풍미, 유연함, 부드러움, 풍부하나 기름지지 않음, 강하나 목이 메지않음)과 "6가지 풍미" (시고, 달고, 쓰고, 맵고, 짜고, 신선한)에도 같은 중요성을 두고있습니다. 요리의 맛은 계절에 따라 다릅니다. 예로 여름과 가을에 가벼운 요리는 겨울과 봄에 풍부하지요. 복합향에 주목하는 광동요리에는 각각의 특성을 지닌 광범위하고 다양한 양념이 있습니다. 가장 일반적인 양념은 각각의 다른 양념이나 소스로부터 만들어집니다... 더보기
파인애플 소스의 상큼함까지~ 누룽지 탕수육 만들기 침샘어택 주의하세요. 바삭바삭한 식감이 예술, 굴소스 한 스푼 토옥~ 누룽지 탕수육 레시피! 중국집 배달요리를 주문하고나서, 배가 아~~~~무리 불러도~~~ 짜장면 짬뽕 볶음밥은 반 이상을 남기더라도 탕수육은 무조건 싹쓸이 하는 소스킹. 음식사진 테러에 나름 내공이 있다고는 하지만, 사진 너머로 바삭함이 느껴지는 누룽지 탕수육에 두 손 두 발 다 들고 무릎 꿇었습니다. 흑흑.. 요거는 누룽지만 들어간게 아니라 누룽지 + 돼지고기 탕수육라구요. 후훗 + 누룽지 탕수육 레시피 재료 + 돼지고기(목살), 누룽지, 버섯, 당근, 물녹말, 오이 고기 양념 : 간장, 후추, 청주, 녹말, 계란 탕수육 소스 : 이금기 프리미엄 굴소스, 설탕식초, 파인애플 육즙 고기에 밑간을 해줍니다. 계란도 토옥~ 밑간한 곳에 녹말.. 더보기