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팁

닭개장 맛있게 끓이는 법! 두반장을 꼭 넣으라고 전해라~ 건더기 푸짐하게 넣고얼큰한 국물맛이 일품인 닭개장~ 여름에도 많이 먹지만추운 겨울날에도 보양식으로 참 좋아요. 맛있는 닭개장을 끓이는 방법!집에서 어렵지 않게 만들 수 있는 레시피 알려드릴게요.   닭개장 맛있게 끓이는 법!두반장을 꼭 넣으라고 전해라~     :: 재료 :: 닭반마리통후추통마늘대파버섯숙주나물고사리홍고추  양념장다진마늘 1큰술고추가루 2큰술이금기 고소하고 부드러운 두반장 1큰술국간장 1큰술    육개장에 들어갈 닭이에요.반마리를 준비했습니다.     먼저 닭을 삶아주세요.대파, 통후추, 통마늘을 넣고 잘 익혀주세요.닭을 삼고 난 후 육수는 체반에 걸러 주세요.     삶은 닭고기는 손으로 잘게 찢어서 준비해 주세요.     대파와 홍고추를 어슷 썰어주 준비해 주세요.     고사리는 끓는.. 더보기
마지막 한숟가락까지 맛있어요! 부대찌게 맛있게 끓이는법 갑자기 뚝 떨어진 기온이온몸을 움츠리고 다니게 합니다.이런 날엔 따끈한 아랫목에 배를 깔고 누워서간식을 먹으면서 뒹굴거리는 게 최곤데..현실은..ㅠㅠㅎㅎㅎ추운 날움츠린 어깨를 쭈욱 펼 수 있도록 만들어 주는푸짐하고 맛있는 요리를 소개합니다~!바로~뜨끈하고 얼큰하게 끓인 부대찌개에요.은근히 맛내기 어렵다는 요리 중 하난데요.이금기 프리미엄 굴소스 한스푼 톡~ 넣어서감칠맛 살아있는 푸짐한 부대찌개 만들어 보세요! 마지막 한숟가락까지 맛있어요!부대찌게 맛있게 끓이는법:: 재료 ::돼지고기 약간후랑크 햄스팸라면사리조랭이떡베이크드빈(콩통조림)김치 약간양파사골 한팩양념장고춧가루 2큰술이금기 프리미엄 굴소스 1큰술참치액 1큰술먼저 돼지고기에 밑간을 해줍니다. 찌개용으로 후추, 굴소스를 약간 넣어서 조물조물 간을 해주.. 더보기
간단한 아침식사로 좋아요! 부드러운 브로콜리 크림 스프 날이 차가워지면 따뜻한 국이나 스프 종류가 자꾸 떠오르죠~ 크리미하고 부드러운 스프는 기분까지 참 좋아지게 해요.빵이나 샌드위치를 곁들여 간단한 아침식사나 브런치로 즐겨 보세요~      간단한 아침식사로 좋아요!부드러운 브로콜리 크림 스프   간단하게 만들어 먹을 수 있는 브로콜리 스프 레시피를 소개할게요.     브로콜리에 몸에 좋은 효능이 많아요.섬유질과 칼륨이 많아 심장병과 고혈압에 도움을 주고 칼슘이 함유량이 많아 골다공증에도 좋고요항암작용, 대장암 예방과 병 회복시에도 도움을 주는 야채랍니다.     :: 재료 :: 브로콜리 100g양파 1/2개감자 작은것 3개베이컨 2장밀가루 2큰술버터 2큰술물 3컵생크림 1/2컵야채스톡 1개     양파와 감자는 잘게 썰고 브로콜리는 꽃과 줄기 부분을 잘게.. 더보기
[강호대결 중화대반점] 이금기와 함께 하는 황금레시피-두반장꽃게해물탕 [강호대결 중화대반점] 이금기와 함께 하는 황금레시피 -시원하고 칼칼한 두반장꽃게해물탕- 안녕하세요~ 소스킹이에욧! 비가 추적추적 내리는 것이 날이 또 많이 추워질 것 같아요. 날씨가 쌀쌀해지면 뜨끈한 탕요리가 절로 생각이 나는데요. 소스킹이 좋아하는 탕요리 중 하나가 바로 꽃게탕이에요. 알이 꽉 찬 꽃게는 고소하게 맛있기도 하지만 이맘땐 영양도 풍부하죠~ 집에서 꽃게탕을 끓일 때 좀더 시원하고 칼칼하게 끓이고 싶다면 이금기 중화 두반장을 넣어보세요! 이금기소스는 중화요리에만 사용하는 것 아니냐구요? No~No~ 중식 뿐 아니라 한식, 양식, 퓨전요리에까지 다양하게 사용할 수 있어요! 그럼, 만능소스 이금기소스와 강호대결 중화대반점이 함께 알려드리는 황금레시피 각종 해산물을 듬뿍 넣어 더 푸짐하게 즐길 .. 더보기
보글보글 돼지고기 김치찌개~ 간단한데 맛있게 끓이는법! 하늘이 맑은가 싶다가도 다시 흐려지고 잠깐씩 비도 흩뿌리고.. 요즘 날씨가 좀 종잡을 수 없는 것 같아요. 그냥 쨍~하고 맑고 높은 하늘이 보고 싶습니다. 바람이 차가워지거나 하늘이 꾸물꾸물한 날엔 얼큰한 국물요리가 생각나는데요. 묵은 김치 한포기 꺼내 요리를 해보세요. 잘 익은 묵은김치와 돼지고기 앞다리살을 두툼하게 썰어서 김치찌개를 얼큰하게 끓여봅니다. 보글보글 돼지고기 김치찌개~ 간단한데 맛있게 끓이는법! 정말 많이 먹는 김치찌개 간단하게 만들면서도 맛있게 끓이는 방법을 알려드릴게요~ :: 재료 :: 묵은 김치 작은 포기 돼지고기 앞다리살 멸치육수 2컵 대파 애호박 이금기 치우챠우 칠리오일 1큰술 참치액 1큰술 고춧가루 1큰술 다진마늘 돼지고기 밑간이 중요한데요. 이금기 치우챠우 칠리오일과 참치액으.. 더보기
다른 양념 필요없이 맛있는 볶음밥 만드는 법! 빨간 두반장 볶음밥 지난 토요일 저녁강호대결 중화대반점에서 중식소스에 대한 요리 대결이 있었어요. 중간중간 이금기 소스들도 등장을 했었는데,모두 확인하셨나요?^^ 오늘은 강호대결 중화대반점에서 유방녕사부님이 사용하셨던 소스,두반장을 이용한 초간단 레시피를 알려드릴 거에요. 기존 두반장보다 고소하고 부드러운 맛이 나는 두반장을 사용한 초간단 요리!시작해 볼게요~   다른 양념 필요없이 맛있는 볶음밥 만드는 법!빨간 두반장 볶음밥   다른 양념, 간 할 필요없이오직 고소하고 부드러운 두반장 하나만 이용해서뚝딱~ 만들 수 있답니다^^   :: 재료 :: 당근양파파프리카새우즉석밥이금기 고소하고 부드러운 두반장참기름깨소금달걀파슬리가루  볶음밥 재료는 원하는대로 선택하시면 되구요.새우는 캔으로 나오는 참치나 연어로 대체하셔도 좋아요... 더보기
특별한 날에 만드는 초간단레시피! 식빵으로 만든 딸기 생크림 케이크 2015년이 한달도 채 남지 않았어요.12월은 한해를 마무리 하는 달인 만큼다양한 행사와 모임이 있는데요. 집에서 모임이 있는 날크리스마스파티 요리에도 좋고간단한 아이들 간식으로도 좋은레시피를 알려드릴게요.   특별한 날에 만드는 초간단레시피!식빵으로 만든 딸기 생크림 케이크     식빵을 이용한 간단한 딸리 생크림 케이크에요.만들기 쉽고 간단해서집에서 아이들하고 같이 만들어도 좋답니다.     딸기는 열량이 낮아서 다이어트 하는 분들에게 좋구요.비타민 C가 풍부해서 항산화 작용이 뛰어난 과일이라고 해요.  자!그럼 식빵이 케이크로 변신하는재밌고도 간단한 요리~ 시작해 볼게요.    :: 재료 :: 딸기 적당량식빵 3장생크림 1컵식초 약간  재료가...참..ㅎㅎ 완전 간단합니다.    그럼 먼저 딸기를 .. 더보기
[강호대결 중화대반점] 이금기와 함께 하는 황금레시피-굴짬뽕면 [강호대결 중화대반점] 이금기와 함께 하는 황금레시피 -쌀쌀한 날에 더 생각나는 굴짬뽕면- 안녕하세요~ 소스킹이에욧! 날씨가 정말 많이 추워졌죠? 겨울이라는 것을 피부로 가깝게 느낄 수 있는 한주였어요. 오늘은 토요일! 강호대결 중화대반점 하는 날이죠~ㅎㅎ 중식이 절로 땡기는 주말이 시작되는 날이기도 하죠ㅠㅠ 이젠 내가 직접 만들어 보는 중화요리! 이금기 소스만 있다면 문제 없답니다~ 127년 소스명가 이금기가 강호대결 중화대반점과 함께 알려드리는 쉽고~ 맛있고~ 따라하기 쉬운~ 황금레시피대로만 하신다면, 실패 걱정은 노노~ 그럼 오늘의 메뉴를 소개해 드리겠습니다! 비주얼부터 남다른 굴짬뽕면입니다!! 그럼! 동영상부터 한번 볼까요? 중화요리 전문점에서만 먹을 수 있을 것 같았던 맛있는 굴짬뽕! 집에서도 .. 더보기

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