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파스타

마늘종 파스타 * 제철 마늘종으로 만드는 이색 파스타 레시피! 알싸한 마늘종 파스타 돌돌 말아 한입에 쏘옥! 마늘종 파스타 레시피 * 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 이웃님들, 봄맞이 제철요리 많이 드시고 계시나요? 저는 봄 제철인 마늘종으로 색다른 요리를 해 먹었는데요! 그 메뉴는 바로 마늘종 파스타입니다 :) 평소 마늘종으로 반찬 많이 해 드시죠? 오늘은 파스타에 곁들여 색다르게 즐겨봤습니다ㅎㅎ 마늘종과 파스타 조합이 은근 잘 어울리는데요~ 식당에서는 만나보기 힘든 조합이라서 그런지 더욱 새로웠습니다 :) 그럼 알싸한 매력의 마늘종 파스타 만들기! 지금 바로 공개할게요~ * 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술, 마늘종 50g, 편 마늘 15g, 베이컨 20g, 계란 노른자, 삶은 스파게티 면 1인분, 소금, 후추 약간, 면수 6큰술, 양송이버섯 20g, 올리브유 .. 더보기
쭈꾸미 파스타 * 먹고 남은 쭈꾸미 볶음의 재탄생! 어제 먹다 남은 쭈꾸미 볶음의 변신! 쭈꾸미 파스타 만들기 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 이웃님들, 한 주 잘 보내셨나요? 저는 어제 피곤한 금요일을 마무리하며 배달음식을 시켜 먹었는데요~ 혼자 살아서 그런지 배달 음식을 먹으면 꼭 남기게 되더라고요! 그렇다고 그냥 데워서 먹게 되면 맛이 덜할 수 밖에 없는데요~ 그래서! 어제 먹고 남은 쭈꾸미 볶음을 파스타로 재탄생시켜봤습니다ㅎㅎ 매콤한 양념이 배인 쫄깃 쭈꾸미와 파스타면! 생각보다 훨씬 잘 어울리더라고요~ 한식과 양식의 조합이 기가 막혔습니다ㅎㅎ 그럼 지금 바로 소개할게요! 달군 팬에 이금기 치우챠우 칠리오일을 두르고 마늘을 넣어 마늘기름을 내주세요. 팬에 채 썬 양파, 양배추를 넣어 볶아주세요. 양파가 투명해지면 남은 주꾸미를 넣어 볶아주다, 삶은 .. 더보기
굴소스 해산물 파스타 * 싱싱한 해물이 듬뿍 들어간 파스타 레시피 홈파티 메인 요리로 추천! 굴소스 해산물 파스타 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 요즘 소박한 홈파티를 즐기고 계시는 이웃님들을 위해! 홈파티 메인요리를 소개해드리려고 합니다! 그 주인공은 바로 굴소스 해산물 파스타인데요~ 싱싱한 해산물이 듬뿍 들어가고 굴소스로 자극적이지 않고, 감칠맛 나게 간 해준 파스타 레시피! 특별히 오늘 파스타 레시피는 요리 초보자분들도 쉽게 따라 하실 수 있을 겁니다 :) 그럼 지금 바로 시작할게요~ * 해산물 파스타 재료 (2인분) 이금기 프리미엄 굴소스 1과 2/3큰술, 오징어 1마리(몸통, 160g), 양파 1/2개(100g), 마늘 3쪽, 링귀니(또는 스파게티) 160g, 생새우살 8~10마리, 피망 2/3개, 오뚜기 고추맛기름 2큰술, 바질 3~4 잎(생략 가능.. 더보기
차돌박이 파스타 * 금요일 저녁 메뉴로 추천하는 파스타 레시피 오늘 저녁 메뉴로 추천! 차돌박이 파스타 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 드디어 금요일일이네요 :) 금요일에는 왠지 근사한 저녁을 먹어야 할 것 만 같잖아요?ㅎㅎ 그래서 오늘은 파스타 레시피를 소개해보려고 하는데요~ 이웃님들은 차돌박이 좋아하시나요? 이금기 소스로 감칠맛 넘치게 만든 파스타와 잘 어울리는 새콤한 샐러드까지! 이 두 조합은 꼭 한번 드셔 보세요 :) 자 그럼 지금 바로 시작할게요! * 파스타 재료 (2인분) 스파게티 1과 1/2줌(120g), 올리브유 3큰술, 마늘 7쪽(35g), 페퍼론치노 5개, 차돌박이 250g, 샐러드 채소 150g(양상추, 치커리 등), 파마산 치즈가루 약간 * 차돌박이 양념 이금기 팬더양조간장1과 1/2큰술, 이금기 농축치킨스톡 1작은술, 설탕 1큰술, 맛술 1큰술.. 더보기
황태 파스타 * 굴소스와 황태로 만든 파스타 레시피 냉장고 속 황태채를 활용한 굴소스 파스타 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 평소와는 달리 이색적인 메뉴를 소개해보겠습니다! 그 주인공은 바로 황태 파스타인데요~ 요즘 파스타에 좋아하는 재료 듬뿍 넣어 많이들 만들어 드시더라고요~ 그래서 저도 평소 안주로 먹는 황태채를 활용해봤습니다!ㅎㅎ 파스타 소스는 이금기 프리미엄 굴소스로 만들었는데요!ㅎㅎ 어떤 레시피인지 궁금하시죠? 그럼 지금 바로 시작할게요 :) * 파스타 재료 (2~3인분) 이금기 프리미엄 굴소스 1과 1/2큰술, 스파게티 2줌, 황태채 1과 1/2컵, 느타리버섯 1줌, 대파 15cm 2대, 청양고추 1개, 홍고추 1/2개 (생략 가능) 황태채 불린 물 2컵 (400ml), 오뚜기 식용유 1큰술 * 밑간 재료 다진 마늘 1큰술, 오.. 더보기
마라 해장 뚝배기 파스타 * 비 오는 날 생각나는 파스타 레시피 자작한 국물이 매력적인 해장 파스타 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다~ 최근들어 비가 자주 오는 것 같더라고요~ㅎㅎ 비 오는 날에는 날씨도 쌀쌀해져 뜨끈한 음식이 많이 생각나잖아요? 그래서 오늘은 뚝배기 파스타를 만들어봤습니다ㅎㅎ 알싸한 마라 맛이 입안 가득 크~ 화끈한 매력에 푹 빠져버렸습니다 ㅎㅎ 국물이 자작하게 들어있어 비 오는 날 음식으로 추천드려요! 자 그럼 지금 바로 시작할게요! 달궈진 뚝배기에 올리브유를 둘러 슬라이스 마늘, 다진 양파를 넣고 볶아주세요. * 오뚜기 프레스코 스파게티 면은 끓는 물에 7-8분 정도 삶아 준비해주세요 :) 어느 정도 노릇하게 볶아지면 칵테일 새우, 소금, 후추를 넣고 볶아주세요. 오뚜기 옛날 사골곰탕을 넣어주세요. 이금기 훠궈 마라탕소스를 넣고 끓여주세요. 미.. 더보기
두반장 삼겹살 파스타 * 매콤하게 즐기는 이색 삼겹살 요리! 이색 파스타 만들기 두반장 삼겹살 파스타 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 삼겹살 요리라면 뭐든 좋아하는 소스킹이 특별한 저녁 레시피를 준비했습니다! 바로 두반장 삼겹살 파스타인데요 :) 냉동실에 얼려둔 삼겹살을 활용해도 좋을 것 같아요!ㅎㅎ 오늘 파스타는 특별히 삼겹살을 매콤하게 만들어봤어요! 여러 파스타를 만들어봤지만 이금기 중화 두반장을 넣어 매콤하게 만들어보니 이색적이고 좋더라고요 :) 그럼 지금 바로 시작할게요! < 두반장 삼겹살 파스타 > * 파스타 재료 오뚜기 프레스코 스파게티 100g, 삼겹살 200g, 통마늘 10개, 대파 1/2개, 청양고추 1개, 고춧가루 1큰술, 면수 200ml, 소금 약간, 통후추 약간, 파슬리 약간 * 파스타 소스 재료 이금기 중화 두반장 1큰술, 설탕 1.. 더보기
두반장 봉골레 파스타 * 2월 제철 해산물 활용 파스타 레시피! 제철 해산물을 활용한봉골레 파스타 레시피 *안녕하세요. 소스킹입니다. 오늘은 제철 음식바지락을 활용해두반장 봉골레 파스타를만들어보겠습니다! 이금기 중화 두반장을 넣어은은하게 매콤해서계속 생각나는 맛이었어요! 집에서 만들어 먹기 좋아저녁 메뉴로 추천드릴게요 :) 그럼 지금 바로 시작할게요~ < 두반장 봉골레 파스타 > * 재료(2~3인분) 이금기 중화 두반장 2작은술,해감 바지락 2봉(400g),스파게티 2줌, 양파 1/2개,스파게티 삶은 물 3/4컵,오뚜기 포도씨유 2큰술,마늘 5쪽, 청주 1큰술,통후추 간 것 약간,청양고추 1개 1스파게티 삶은 물(10컵)과소금(1큰술)을 끓여주세요. 2볼에 바지락과잠길 만큼의 물을 담고비벼가며 씻은 후체에 밭쳐 흐르는 물에 헹궈물기를 빼주세요. 3양파를 0.5cm 두.. 더보기