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혼술안주

오꼬노미야끼 * 열대야 탈출! 맥주 안주로 딱인 오꼬노미야끼 만들기 가쓰오부시 듬뿍!맥주 안주로 제격인오꼬노미야끼 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 모두들 편안한 밤보내셨나요?? 저는 요즘열대야 때문에자다가도 몇 번씩이나깨곤 합니다. 하지만 이런 날씨가 좋은 건맛있는 맥주를더 맛있게 먹을 수있다는 점! 그래서 오늘은여름밤에 어울리는맥주 안주 레시피를소개해보려고 합니다 : ) 무더운 여름밤,시원한 맥주와잘 어울리는 안주는어떤 것이 있을까요? 간단한 마른안주도 좋고바삭한 치킨도 좋지만, 전 요즘양배추의 아삭함과굴소스의 감칠맛이일품인 오꼬노미야끼에푹 빠져있습니다ㅎㅎ 그럼 지금 바로오꼬노미야끼 만드는 법,시작해보겠습니다! * 메인 재료 이금기 프리미엄 굴소스 2큰술,삼겹살 200g, 양배추 10장,밀가루 2/3컵, 달걀 1개,오뚜기 식용유 3큰술.. 더보기
닭봉구이 * 이거 하나면 간단한 술안주로 최고! 간단한 술안주로 너무나 좋은허니 갈릭소스 베이스 닭봉구이 *안녕하세요. 소스킹입니다 내일은 선거일이라 많은 분들이쉬시겠네요 :^) 2주 연속으로 수요일에 쉬니이번 6월은 좀 빨리 가는 한 달이되지 않을까 싶습니다. 내일은 쉬는 날이니오늘은 간단하게 술 한 잔해도괜찮겠죠?! 그래서 준비한 오늘의 레시피집에서 너무나 간단하게 만들 수 있는닭봉구이 레시피입니다. 어때요?! 맥주가 그냥술술 들어갈 것 같지 않나요?! ㅎㅎ 이금기 간편소스로 한방에 끝내는술안주 레시피 닭봉구이 레시피지금 바로 알려드릴게요! 닭봉 600g, 파 1대, 홍고추 1개청고추 1개, 식용유 5 큰 술 * 마리네드 재료 소금 1 작은 술, 청주 2 큰 술, 후추 약간 *양념 재료 이금기 허니갈릭 폭립 소스 우선 큰 볼에 닭봉을 넣고마리네이드.. 더보기
해산물 대파 꼬치 * 분위기 있게 혼술 즐기는 방법 이자카야 스타일의 술안주!해산물 대파 꼬치분위기 있는 혼술을 즐기는 방법 *안녕하세요. 소스킹입니다. 하루 일과를 끝내고 집에서시원한 맥주 한 잔 즐기는 분들많이 계시죠? 소스킹도 퇴근 후에는 맛있는 안주와 혼술을 즐겨하는 편입니다. 오늘의 혼술 안주는 꼬치구이~!이자카야 스타일로 맛도, 분위기도 만들어주는간단한 술안주를 만들어보았습니다. 흔한 닭을 활용한 꼬치류가 아닌해산물을 활용해 더 맛있는 레시피였습니다! 오징어 1마리, 생새우살 킹사이즈 8마리대파 (흰부분) 12cm 3개, 오뚜기 식용유 1작은 술 * 꼬치 소스 재료이금기 프리미엄 굴소스 1 큰 술다진 청양고추 1 큰 술, 청주 1 큰 술오뚜기 토마토케챂 1/2 큰 술다진 마늘 1 작은 술 *이자카야 스타일의 완전 .. 더보기
육회 * 혼술을 더 즐겁게! 광장시장 맛집 따라하기! 광장시장의 유명한 먹거리!육회 집에서 만드는 법 대공개~맛있는 소주와 함께 하는진정항 혼술안주! *안녕하세요 소스킹입니다. 다들 날씨가 좋아져서외출하기 딱 좋다고 생각하시죠?! 근데 미세먼지...증말 장난이 아니죠? ㅠㅠ 이럴때는 최대한 외출을 삼가하고집에서 하루를 보내는 게 가장 좋다고 하더라구요 ㅠ *오늘의 주말소스킹의 혼술 안주대공개합니다 :) 집 앞 시장에서 후딱 장 봤어요 ㅎㅎ광장시장st의 육회 만들기 레시피! 부드럽고 쫄깃한 육회 한 점을 소주 안주로 곁들이면너무나도 행복해지는 혼술 타임~ 집에서 만드는 광장시장의대표 먹거리 육회 레시피 지금 바로 알려드릴게요 :) 먼저 육회 용으로 썰어진홍두깨살을 준비합니다! 육회 만들거라고 하니까더 신선한 재료로 주시더군요! ㅎㅎ 육회에 딱 맞는 양념을 위.. 더보기
꼬치구이 * 간단해서 캠핑요리에 딱 좋아요~! 캠핑요리, 아직도 닭꼬치 닭 손질하세요? 이제는 소시지로 정말 간단하게 휙휙휙~! *안녕하세요 소스킹입니다. 다들 즐거운 주말 보내셨나요? 지난주 소스킹은 누나네 조카들과 함께 즐거운 캠핑을 다녀왔답니다 :) 캠핑하면 맑고 깨끗한 자연 속에서힐링도 너무 좋지만, 무엇보다도 소스킹에게 가장 좋은 것은 바로~ 캠핑요리! 캠핑음식! 소스킹의 조카들이너무나 좋아했던 매콤 달콤한 소시지 꼬치 우리 잇님들께도 공유할게요 : ) 이금기 치우챠우 칠리오일 1 큰 술 케챂 1 큰 술, 소시지 2개, 대파 1대 깐마늘 4-5개, 양파 1개, 파프리카 1개 너무 간단한 레시피니,꼭 한번 따라 해보세요 ^0^/ 우선 꼬치에 끼워줄 야채들을손질해 주겠습니다. 대파와 소시지는 같은 길이로.. 더보기
먹태 소스 * 맥주 마른안주, 마요네즈 소스 이거 딱! 요즘 뜨는 맥주 마른안주 먹태와 딱! 어울리는초간단 마른안주 디핑소스 *안녕하세요 소스킹입니다 :) 아마 제 블로그에 자주 들어오는분들이시라면, 많이 알고 계시듯 소스킹은 맥주덕후입니다. 훗...! 맥주와 함께 하는 모든안주들을 사랑하죠 ^^* 치맥이니, 피맥이니.... 요즘 맥주와 안주의 조합이다양하게 나오고 있잖아요~ 그. 런. 데.최근 맥주와의 꿀조합이라고인기가 폭발하는 메뉴가 있었으니....그것은 바로 먹태!!!! 여기서 잠깐! 먹태란? 추운 겨울 황태를 만들다가 날씨가 포근해지면, 얼지 못해속은 노릇하고, 겉은 거무스름해지는데, 이것은 먹태라 부른다고 해요 ^.^ 예전에는 황태가 되지 못해 버림받는? 신세였지만, 최근에는 촉촉한 속살과 함께 고소한 맛으로 인기를 끌고 있다고 해요 :) *맥주 덕.. 더보기
막걸리 안주로 최고! * 파전 맛내기 비법 레시피! 막걸리 안주엔 이만한 게 없지~ 파전 레시피 대공개! 안녕하세요 소스킹입니다 :) 다들 즐거운 화요일 보내고 계시나요? 소스킹은 주말 동안 밖에서 친구를 만나기로 했는데 너무 추워서.. 밖에 나가지 못하고 친구와 함께 집에서 파전에 막걸리를 곁들여 먹었어요~ 그때 먹은 그 파전! 오동통한 오징어와 파의 향긋함이 어우러지던 그 파전이 오늘까지도 잊히지 않아서.. 오늘도 만들어 먹을 예정이랍니다 :) * 다들 소스킹만의 특급 파전 레시피 궁금하시죠? 함께 만들어볼까요? ^___^ 막걸리 안주엔 역시나 파전이죠 ~ ㅎㅎ * 소스킹이 알려드리는 최고의 막걸리 안주 파전 만드는 법! 이금기 프리미엄 굴소스 1 큰 술 오징어 60g, 쪽파 한 줌 청 홍고추 1/2개씩 달걀 1개 부침가.. 더보기
세상에 이런 삼치 요리가? * 삼치로 강정 만들기! 달콤 짭짤한 강정 소스가 매력적인 삼치 요리! 삼치 강정 레시피~ 안녕하세요 소스킹입니다! 오늘은 씐나는 불금이에요~ 하지만 소스킹은 갑자기 찾아온 동장군 덕분에 집에서 콕 박혀있을 예정이랍니다~ * 그래도 맛있는 걸 안먹는 건 불금에 대한 예의가 아니죠~ 오늘 소스킹이 만들 요리는~? 소스킹이 선택한 불금 혼술 메뉴! 달콤 짭조름한 소스와 함께 버무린 삼치 요리, 삼치 강정! 삼치로 강정을 만든다니.. 다들 생소하시죠? ㅎㅎ 소스킹이 지금부터 알려드릴게요~ 삼치 1마리(구이용) 피망 1개 마늘 2쪽 청주 1 큰 술 녹말가루 2 큰 술 식용유 5 큰 술 이금기 프리미엄 굴소스 1 큰 술 물 2 큰 술 청주 1 큰 술 양조간장 1 큰 술 올리고당 1 큰 술 다진 생강 1/2 작은 술 삼치.. 더보기