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굴소스로 소고기 장조림 완전 간단하게 만들기!!

 

 

장조림은 국민 밑반찬이지만 너무 짜서 밥을 많이 먹게 되는데요.

탄수화물을 적당히 섭취할 수 있게~

짜지 않은 쇠고기 장조림 레시피를 가져왔습니다.

 

 

 

 

 

+ 굴소스 쇠고기 장조림 재료 +

 

소고기(설깃)400g, 마늘8개, 대파 2뿌리, 맛술 2T, 물1컵(250ml) ,깨 조금

양념: 이금기 프리미엄 굴소스 7T, 요리당3T

 

 

 

 

 

 

 

소고기의 핏물을 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요~

 

 

 

 

 

 

 

 

냄비에 소고기, 마늘8쪽,대파 1뿌리,맛술2T, 물1컵을 넣고 뚜껑을 열고 끓여 주세요~

(고기의 누린내가 없어지고 맛있답니다)

 

 

 

 

 

 

 

 

소고기를 삶는 동안 야채 손질을 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

청량고추와 홍고추는 씨를 제거하고 ~ (씨가 들어가면 지저분해 보여서 ㅋㅋ )

 

 

 

 

 

 

 

 

소고기보다 조금 작게 썰어 주세요~

고기는 익으면서 수축하니까 익고 나면 야채와 비슷한 크기가 되거든요 ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

대파의 단단한 부위를 고추와 동일한 사이즈로 썰어주세요~

 

 

 

 

 

 

 

 

야채 손질이 끝나면 소고기 삶는 물에 불순물을 제거해주고

 

 

 

 

 

 

 

 

 

고기가 들어날 정도로 물이 없어지면

고기가 부들부들하게 익어요 ^^ 그럼 마늘과 파를 건져 내고~

 

 

 

 

 

 

 

 

아까 소질해둔 파를 넣고~

이금기굴소스 7T, 요리당 3T을 넣고 좀 더 졸여줍니다~!

 

 

 

 

 

 

 

 

간장 대신 이금기 굴소스를 넣으면 장조림이 짜지 않고 맛있답니다.

중국요리 먹는 느낌~~^^

 

거의 다 졸였을때 고추를 넣고 몇번 뒤적인후 불을 끄면~

 

 

 

 

 

 

 

 

짜지 않고 맛있는 소고기 장조림이 완성~~

 

 

 

 

 

 

 


소고기와 파,고추를 함께 먹으면 더 맛있어요~

 

기존의 장조림의 맛과는 좀 다른 색다른 느낌~

술안주로도 정말 괜찮답니다.ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

이금기 프리미엄 굴소스 255g/510g

 

 

 

http://shop.lkkkorea.com/

 

 

 

  1. Favicon of https://aaqq.tistory.com BlogIcon 아쿠나 at 2014.06.12 08:06 신고 [edit/del]

    정말 간단하네요 ㅎㅎ
    잘배워가요 ~

    Reply
  2. Favicon of https://baniworld.tistory.com BlogIcon 반이. at 2014.06.12 09:23 신고 [edit/del]

    캬~ 진짜 맛있어보이네요^^

    Reply
  3. Favicon of https://0601.tistory.com BlogIcon 씩씩맘 at 2014.06.12 09:23 신고 [edit/del]

    장조림이 아주 맛깔나 보이네요.
    식전이라 배고파요 ^^;;

    Reply
  4. Favicon of https://hym9981.tistory.com BlogIcon 마니7373 at 2014.06.12 09:29 신고 [edit/del]

    맛있어 보인다...정답인것 같습니다
    왜 아침에 이 곳을 방문했을까 T.T

    Reply
  5. Favicon of https://winterstar.tistory.com BlogIcon 별 :D at 2014.06.12 09:38 신고 [edit/del]

    소고기 장조림 완전 좋아하는뎁....
    따끈한 밥 위에 얹어서 먹고 싶네요.^^
    이미 된장국에 밥 말아 먹고, 빵도 하나 사먹었는데도 주체할 수 없는 식욕이라늬..ㅋㅋ

    아, 내일 후쿠오카 가시죠??
    으흣~ 즐건 시간 보내시고 오시길요~^_^/

    Reply
  6. Favicon of https://aazz.tistory.com BlogIcon [블루오션] at 2014.06.12 10:55 신고 [edit/del]

    완전 맛있게 간단하게만들수 있네요 ^^

    Reply
  7. Favicon of https://love-pongpong.tistory.com BlogIcon 사랑퐁퐁 at 2014.06.12 11:57 신고 [edit/del]

    와..같은 레시피라도 어쩜 비주얼이 이렇게 다른가요.
    아이들에게 먹여주고 싶네요ㅠ

    Reply
  8. Favicon of https://netaquinas.tistory.com BlogIcon 화들짝 at 2014.06.12 14:28 신고 [edit/del]

    굴소스로 소고기 장조림도 가능하군요.^^
    레시피 잘 보고 갑니다.

    Reply
  9. Favicon of https://ggng2.tistory.com BlogIcon 헬로끙이 at 2014.06.12 15:50 신고 [edit/del]

    소고기 장조림 엄마가 해주실때 엄청 맛있게 먹었었던 반찬중 하나예요^^

    Reply
  10. Favicon of https://gdlsg.tistory.com BlogIcon 도생 at 2014.06.12 15:54 신고 [edit/del]

    메추리알 추가요~~~ ㅎㅎ
    행복하세요^_^

    Reply
  11. Favicon of https://happy-box.tistory.com BlogIcon 건강정보 at 2014.06.12 16:32 신고 [edit/del]

    이것만 있어도 밥 한끼 뚝딱이겠는데요 ㅎㅎ

    Reply
  12. Favicon of https://choifamilys.tistory.com BlogIcon Orangeline at 2014.06.12 18:00 신고 [edit/del]

    정말 간단하군요?
    소고기 정말 좋아하는데
    이금기 굴소스를 먼저 구입해야겠습니다.
    이마트에 있겠죠?

    Reply
  13. Favicon of https://lilyvalley.tistory.com BlogIcon 릴리밸리 at 2014.06.12 18:09 신고 [edit/del]

    짜지 않다니 솔깃해 집니다.
    굴소스는 늘 비치되어 있으니 따라해 볼께요.^^

    Reply

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