굴소스 닭꼬치구이, 캠핑요리 레시피로 짱짱!!

 

캠핑요리로 강추! 굴소스 닭꼬치 구이

 

 

 

1인 1닭을 하는 소스킹, 닭으로 만드는 요리라면 뭐든 다 좋아합니다.

후라이드 치킨도, 전기오븐 통닭도, 닭백숙, 닭도리탕, 찜닭...하아...

 

대파도 큼직하게 송송 썰은 닭꼬치 구이도 무지 좋아하구요 >_<

 

 

 

 

 

이번에 굴반장이 준비한 닭꼬치구이 레시피를 가져왔어요~

약간의 귀차니즘을 이겨내고 만들어보면 간단한 레시피에 비해

맛이 엄청 좋아서 반할만한 요리랍니다 :)

 

 

 

 

 

 

+ 굴소스 닭꼬치구이 재료 +

 

이금기굴소스 1큰술, 닭안심살 또는 닭가슴살, 대파1대, 꼬지 3~4개

 

 

 

 

 

 

대파는 약 2cm의 크기로 썰어서 준비해 주시구요~

 

 

 

 

 

 

 

닭고기도 꼬지에 끼우기 좋게 2cm 정도로 대파와 같은 크기로 썰어주시면 됩니다~

 

Tip : 닭고기는 손질하기 전 우유나 청주에 넣어서 약 30분정도

냉장에 재워두면 잡내를 없애줄 수 있답니다ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

꼬치에 대파→닭고기→대파→닭고기 순으로 꽂아주세요~

 

 

 

 

 

 

달궈진 팬에 기름을 두르고~ 준비된 닭꼬치를 앞뒤로 살짝 구워주세요~

 

 

 

 

 

 

점점 익어가죠~ >.<

 

 

 

 

 

 

굴소스를 소량씩 나누어서 앞뒤로 발라가며 구워주세요~

 

 

 

 

 

 

요 굴소스가 그야말로 맛의 비법!!

 

 

 

 

 

 

소금으로만 간을 하면 밍밍해지고, 양념을 직접 준비하면 번거로우니까요.

굴소스가 있으면 짱 맛있게, 그리고 간단하게 만들 수 있답니다. ^^

 

 

 

 

 

 

마지막으로 통후추를 뿌려 노릇하게 구워주시면 완성~!

 

 

 

 

 

 

옆에 방울토마토로 예쁘게 데코해주면 색감도 확 살구요~

 

 

 

 

 

 

굴소스를 이용한 닭꼬치구이~!!!

윤기가 흐르고 감칠맛까지 느껴집니다! ㅎㅎ

대파와 닭고기가 정말 잘어우러지더라구요~

 

 

 

 

 

 

간단하지만 정말 맛있는 굴소스 닭꼬치구이,

꼭 한번 만들어 드셔보세요~~:)

 

 

[출처] 굴소스로 양념한 닭꼬치 (소스앤쿡) |작성자 굴반장

 

 

이금기 프리미엄 굴소스 255g/510g

 

 

 

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