보들보들한 두부로 만드는 두반장 두부그라탕

보들보들한 두부로 만드는 두반장 두부그라탕

 

 

 

오늘의 레시피는 두반장과 두부를 이용한 두부그라탕~

쫀득한 치즈 덕분에 고소한 맛이 일품이랍니다!

 

두부를 싫어하는 아이들에게도 인기만점~

+ 두반장 두부그라탕 재료 +

 

두부 150g, 모차렐라치즈 70g, 이금기 중화두반장 1T,

계란 1개, 양파 1/2개, 데친 브리콜리 약간 

[출처] 두반장으로 맛을 낸 부드럽고 맛있는 두부그라탕 (소스앤쿡) |작성자 꿈꾸는희망

양파는 슬라이스로 썰어 준비해주시고, 두부는 깍둑썰기해서 준비해주세요.

슬라이스한 양파를 팬에 넣고 달달달~ 볶아주세요!

양파가 익으면 두부와 두반장을 넣어주세요~

두부와 양파에 양념이 배이면 불을 꺼주세요!

너무 세게 볶으면 두부가 부스러지니 살살 볶아주시는게 포인트!

미리 준비한 그라탕 그릇에 볶은 두부와 양파를 담고, 계란물을 준비해 주세요.

그라탕 그릇에 계란물을 넉넉하게 부어주세요~

그 위에 브로콜리도 얹어주시고~

고소한 맛이 일품인 모짜렐라 치즈도 솔솔 뿌려주세요!

그런다음 직화구이 팬에 올려 중불에서 12분 가량 익혀주시면~

짜잔~! 치즈가 알맞게 녹아있는게 보이시죠? ㅎㅎ

그라탕이라고 하면 손이 많이 가지 않을까 하고 걱정하시는 분들이 계시는데

이렇게 쉽고 간단하게 만들 수 있다니! ㅎㅎ

치즈때문에 느끼해 질 수 있는 그라탕의 맛을 두반장이

잡아주기 때문에 부담없이 즐기실 수 있답니다~!

오늘의 요리로 두반장 두부그라탕, 한번 도전해 보시는게 어떨까요?

이 포스팅은 이금기 네이버 카페 소스앤쿡 회원이신

꿈꾸는희망님의 소중한 레시피글을 각색하여 편집되었습니다.

[원문 카페 글 보기]

 

 

 

 

 

이금기 중화 두반장 226g / 368g

 

 

 

 

 

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