얼마전에 무한도전에서 외국인들과 함께 통인시장을 방문한 적이 있어요.
다른 유명한 것들도 많지만,
통인시장의 명물로 꼽히는 한가지~
바로 기름떡볶이에요.
넓은 팬에 기름을 두르고
지글지글 맛있게 지져 먹는 기름떡볶이는
간식으로도 참 좋아요.
집에서 간단하게 간식만들기~
명물 기름떡볶이 한번 만들어 보세요!
간식으로 참 좋다!
지글지글 맛있게~ 매콤한 기름떡볶이!
오늘 만들 기름떡볶이는
이금기 치우챠우 칠리오일로 맛을 낼 거에요.
:: 재료 ::
떡볶이 2컵
대파 약간
이금기 치우챠우 칠리오일 1큰술
간장 1큰술
고춧가루 1큰술
떡볶이 떡을 살짝 데쳐주세요.
그렇게 하면 떡이 말랑말랑~해지고
간도 더 잘 밴답니다.
이제 소스를 만들어 볼게요.
대파는 쫑쫑 썰어주시고,
간장과 고춧가루를 넣고
마지막에 이금기 치우챠우 칠리오일을 한큰술 듬뿍 넣어주세요.
단맛을 더 내고 싶다면
물엿이나 꿀을 1큰술 넣어주셔도 좋아요.
약불에서 타지 않게 잘 익혀주세요.
양념이 돈 거라 금방 탈 수 있으니 주의해 주세요~
한번 맛 보면 자꾸 손이가는
매콤달콤한 기름 떡볶이~
완성입니다!
매콤해서 한번 손이 가고~
고소해서 두번 손이 가고~
달콤해서 또또 손이 가는~
맛!
ㅎㅎ
주말 오후 간식으로 안성맞춤이에요!
위 내용은 "이금기 소스 사용자들의 모임 소스앤쿡"의 써니규니님의 요리레시피를 각색한 내용입니다. (http://cafe.naver.com/leekumkee)
이금기 소스를 이제 온라인 이금기몰에서 만나보세요. (http://shop.lkkkorea.com)
2015/11/26 - [집밥 리얼스토리] - [집밥 리얼스토리] 서른여섯번째 이야기. 경상도식 엄마 손맛 김장김치 맛있게 담그는 법
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