볶음고추장 * 남은 나물, 볶음고추장으로 한방에 해결!

안녕하세요 소스킹입니다 :-)

다들 맛있는 하루 보내고 계신가요?

소스킹의 냉장고에는

추석에 남은 재료와 음식들로

아주 북적북적입니다...!!ㅎㅎ

냉장고 정리를 이제 겨우 끝냈다

싶을때 생기는 고민과 걱정!!

"이거 언제 다 먹지...?"

나물류는 금방 쉬어서

더 걱정이더라고요... ㅠ,ㅠ

그래서 준비한 오늘의 레시피!!

밥도둑계의 완전체! 볶음고추장

남은 추석 나물 한방에 해결하자

어때요?? 뜨끈한 밥에 올려서

그냥 슥슥 비벼만 먹어도

밥 2그릇은 뚝딱할 비쥬얼이죠??ㅎㅎ


자~ 그럼 자취생에게도 너무나 좋은

소스킹만의 굴소스 볶음고추장 레시피!

지금 바로 시작합니다 ^0^/

< 초간단 볶음고추장 재료 소개 >

이금기 프리미엄 굴소스 1 큰 술

다진 돼지고기 1컵, 다진 대파 1/2컵, 다진 양파 1컵,

식용유 1/2컵, 고추장 1컵, 설탕1/3컵

*

재료가 너무 간단해서 놀라셨나요??

맛 보면 아마 더 놀라실지도 ㅎㅎ

우선 팬을 충분히 달궈

식용유를 분량만큼 넣어주세요~

식용유의 양이 많다고 생각드실 수 있지만

요게 나중에 고추 기름으로 변하면서

만들어진 볶음고추장을 더 오래 보관 할 수 있게
도와주는 착한 역할을 한답니다 :)

기름이 약하게 달궈지면

다진 양파와 대파를 넣고

골고루 볶아주세요

파와 양파가 볶아지면서

맛있는 향이 나면서 파기름이 만들어지면

분량의 다진 돼지고기를 넣고 볶아주세요!

돼지고기의 핏기가 없어졌다면

이금기 프리미엄 굴소스와 설탕을 넣어

센 불에서 볶아주세요.

마지막으로 고추장을 넣고
고추장이 잘 풀릴때 까지 잘 저어준 후 

5분 정도 더 볶아주면 완성~! 

어때요? 너무 간단하죠?! ㅎㅎ

명절나물 넣어서 양념장 한 스푼이면

밥도둑, 나물도둑 완성! ^0^/

자취생들~ 볶음고추장 하나라면

밥도둑이 정말 따로 없답니다 :) 힛

소스킹이 알려드린 비빔밥 고추장으로
뚝딱을 한끼해보시죠?! ㅎㅎ


다들 맛있는 하루되세요 :)

여러분의 하트가

소스킹에게 큰 응원이 된답니다 :)

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