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패티부터 직접!

맛도 영양도 좋은

미니 햄버거 만들기




*

안녕하세요, 소스킹입니다!


모두 즐거운 주말

보내고 계시나요?


저는 이번 주도 역시

조카들과 보내고 있어요~


오늘은 또 어떤 요리를

만들어줄까 하다가,

첫째 녀석이 햄버거가

먹고 싶다고 해서

수제 버거를 만들어 봤습니다!







모닝빵을 이용해

기존의 수제 버거보다

사이즈를 작게 만들어서,


아이들이 먹기에 편하고

도시락 메뉴로도

괜찮을 것 같더라고요~


그럼 패티부터 직접 만드는

미니 햄버거 만들기,

지금 바로 시작합니다!







* 재료


이금기 프리미엄 굴소스 1큰술,

모닝빵 3~4개, 양파 1개,

대파 1/4개, 양상추 50g,

토마토 1개, 치즈 2~3장,

소고기 다짐육 300g, 버터 1큰술,

데리야끼 소스 4큰술,

소금 약간, 후추 약간



< 미니 햄버거 >







1

양파 1/2개, 대파는 다지고

남은 양파와 토마토는

슬라이스해주세요.







2

슬라이스한 양파는

찬물에 담가 매운맛을 빼주세요.










3

볼에 소고기 다짐육,

다진 양파, 파, 소금, 후추,

이금기 프리미엄 굴소스를 넣고

잘 섞어주세요.







4

패티는 잘 치대어 공기를 빼고

지름 10cm 크기로 만들어주세요.








5

모닝빵은 반을 잘라

버터를 발라주세요.








6

달궈진 팬에 모닝빵을 구운 후

기름을 둘러 ④의 패티를

노릇하게 구워주세요.







7

구워진 패티에

데리야끼 소스를 부어

중불에서 1~2분간 익혀주세요.








8

구워진 모닝빵에

채소, 치즈, 패티를 올리고

나무 꼬지로 고정하여

미니 햄버거를 완성합니다.







*

패티부터 직접!

미니 햄버거 만들기,

어떠셨나요?


작고 아기자기해서

봄 소풍 도시락 메뉴로도

정말 좋을 것 같아요~


평소에 수제 버거

좋아하시는 분들은

꼭 한 번 도전해보세요!


그럼 저는 여기서 인사드리고

내일 더 맛있는 레시피로 뵙겠습니다!

좋은 하루 보내세요 : )




레시피 속 이금기 프리미엄 굴소스를

바로 구매하고 싶으시다면?!



▼▼▼▼▼



  1. Favicon of https://myungshinohh.tistory.com BlogIcon 시니냥 at 2019.03.23 14:50 신고 [edit/del]

    패티부터 직접 만드셧다니,
    너무 대단하세요!
    정말 수제 미니햄버거
    아이들이 정말 좋아하겠어요 :)

    Reply
    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2019.03.25 10:37 신고 [edit/del]

      생각보다 재료도 레시피도 간단해서 금방 만들었어요!
      햄버거 좋아하신다면 한 번 만들어보셔도 좋을 것 같아요ㅎㅎ
      시니냥님, 오늘도 좋은 하루 보내세요 : )

  2. Favicon of https://velvettear.tistory.com BlogIcon 양미니 at 2019.03.23 21:10 신고 [edit/del]

    와~ 패티 만드는 과정이 있네요^^
    정성이 들어가서 더 맛이 있을 것 같습니다!!

    Reply
  3. Favicon of https://datafile.tistory.com BlogIcon 신기한별 at 2019.03.23 22:25 신고 [edit/del]

    햄버거 개인적으로 넘 좋아해요. ㅋ

    Reply
  4. Favicon of https://bubleprice.tistory.com BlogIcon 버블프라이스 at 2019.03.24 04:28 신고 [edit/del]

    미니라 그런가 정말 귀엽네요^^
    패티도 직접 만드셔서 먹으면 건강에 좋을것 같고요- 아이들 간식용으로 딱일것 같습니다

    Reply
  5. Favicon of https://heysukim114.tistory.com BlogIcon *저녁노을* at 2019.03.24 13:18 신고 [edit/del]

    맛나 보입니다.

    잘 보고 갑니다.ㅎㅎ

    즐거운 휴일 되세요^^

    Reply
  6. Favicon of https://peterjun.tistory.com BlogIcon peterjun at 2019.03.24 23:04 신고 [edit/del]

    아... 맛있겠네요.
    모닝빵을 이용해서 아담하면서도 간편하게 먹을 수 있어 좋은 것 같아요. ^^

    Reply
  7. Favicon of https://doolytubbies.tistory.com BlogIcon 둘리토비 at 2019.03.24 23:12 신고 [edit/del]

    회사에서 함박스테이크(120g-떡갈비,190g-함박스테이크)를 만들어 본적이 있습니다.
    재료가 다양하게 들어가고, 정성이 중요했어요. 물론 맛도 좋았지만.....^^

    이렇게 보니 미니 수제 햄버거가 정말 맛있을 것 같네요~^^

    Reply
    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2019.03.25 10:40 신고 [edit/del]

      오늘 소개해드린 레시피는 아주 간단한 레시피여서 누구나 따라하기 쉬울 거예요!ㅎㅎ
      둘리토비님, 오늘도 좋은 하루 보내세요 : )

  8. Favicon of https://ddiriddiri.com BlogIcon 방구석미슐랭 at 2019.03.25 00:08 신고 [edit/del]

    정말 하나를 만들어도 제대로 만들어 드시네요~!

    Reply
  9. Favicon of https://www.tokyodomin.com BlogIcon 도쿄도민 at 2019.03.25 00:40 신고 [edit/del]

    우와. 정말 맛있을거 같아요.
    어렸을때는 집에서 직접 만들어 먹었는데, 요즘은 그냥 사서 먹게 되네요.

    Reply
  10. Favicon of https://leeesann.tistory.com BlogIcon pennpenn at 2019.03.25 07:24 신고 [edit/del]

    햄버거 전문점 보다
    더 맛있어 보입니다.

    3월 마지막 주가 시작됩니다.
    월요일을 잘 보내세요.

    Reply
  11. Favicon of https://xuronghao.tistory.com BlogIcon 空空(공공) at 2019.03.25 08:50 신고 [edit/del]

    언제 시간나면 알려 주신대로 한번 만들어 먹어 봐야겠습니다.^^

    Reply
  12. Favicon of https://impresident.tistory.com BlogIcon 절대강자! at 2019.03.25 09:06 신고 [edit/del]

    아... 햄버거에대한 선입견이 막 바뀔려고 합니다.
    아주 맛나보이구요. 군침이 막 돕니다...ㅎㅎ 잘 보고 갑니다.

    Reply
  13. Favicon of https://moonsang92.tistory.com BlogIcon 달상 at 2019.03.27 16:42 신고 [edit/del]

    여자친구랑 요리 배우자고 했었는데 한번 도전해봐야겠는걸요ㅎ 버킷리스트에 남겨야겠습니다! 미니 햄버거 너무 귀여워요ㅎ 감사합니다~

    Reply

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