잡탕밥 * 집에서 만드는 중국요리! 해산물 듬뿍 잡탕밥
간단하게 즐기는 한 그릇 요리!
해산물 듬뿍 잡탕밥 만드는 법
*
안녕하세요, 소스킹입니다!
오늘은 제가 정말 좋아하는
중국요리 중 하나인
잡탕밥 레시피를
소개해보겠습니다~
잡탕밥은 한 그릇 요리여서
다른 반찬 없이도
간단하게 먹을 수 있죠!
그래서 설거지도 덜 나오고
저 같은 자취생에게
딱 좋더라고요ㅎㅎ
또 자취생이 챙겨 먹기 힘든
버섯과 해산물이 듬뿍 들어가
영양적으로도 아주
좋을 것 같아요!
흰밥에 뜨끈한 소스를 올리면
정말 든든한 한 끼가 됩니다ㅎㅎ
그럼 소스킹 추천 중국요리
잡탕밥 만드는 법,
지금 바로 시작합니다 : )
< 잡탕밥 >
* 재료
이금기 농축치킨스톡 5g,
이금기 팬더양조간장 5g,
이금기 프리미엄 굴소스 10g,
이금기 프리미엄 노추 1g,
밥 120g, 동고버섯편 30g,
죽순편 20g, 청경채 20g,
양송이버섯 20g, 새송이버섯 10g,
오징어 50g, 생새우 30g,
조개살 20g, 위소라 20g,
주꾸미 30g, 식용유 10g,
물 200g, 백후추 1g,
물전분 20g, 참기름 1g,
오뚜기 고추맛기름 10g
1
채소와 해산물을
끓는 물에 데쳐주세요.
2
팬에 식용유를 두르고
양조간장을 넣은 후
데친 채소, 굴소스, 노추를
넣어 볶아주세요.
3
물과 농축치킨스톡,
백후추를 넣고 끓으면
간을 봐주세요.
4
간이 맞으면 물전분을 넣어
농도를 맞추고 참기름,
고추기름을 넣어주세요.
5
접시에 밥을 담고
그 위에 올려주면 완성!
*
소스킹 추천
한그릇 요리 잡탕밥!
어떠셨나요?
많은 재료를
준비하기 부담스럽다면
마트에서 파는 냉동 해산물 믹스
제품을 사용하셔도 좋아요~
또 소스를 많이 만들어서
1인분씩 소분해 냉동해두면
다음에 먹기 정말 편하더라고요!
그럼 저는 여기서 인사드리고
내일 더 맛있는 레시피로
돌아오겠습니다!
좋은 하루 보내세요 : )
레시피 속 이금기 농축치킨스톡,
이금기 팬더양조간장,
이금기 프리미엄 굴소스,
이금기 프리미엄 노추를
바로 구매하고 싶으시다면?!
▼▼▼▼▼
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오동통한 새우는 언제나 맛있어보입니다. ㅎㅎ
Reply맛점하세요~~~
이제 새우철이라
새우 덕후인 저는 정말 행복합니다ㅎㅎ
이금기 소스만 있으면 안되는요리가 없군요.ㅎㅎ
Reply잘 보고 갑니다.
정말 응용할 수 있는 레시피가 많더라고요~ㅎㅎ
와, 소스와 새우와 흰 밥 한입 하면 진짜 맛있겠는데요 :)
Reply새우가 오동통해지는 계절이라 더 좋더라고요ㅎㅎ
와 정말 먹고 싶어지는데요
Reply감사합니다!ㅎㅎ
드림 사랑님, 오늘도 좋은 하루 보내세요 : )
맛있는 요리 잘 보고 갑니다~~~~~
Reply감사합니다!
꿈꾸는 에카님, 오늘도 좋은 하루 보내세요 : )
완전 별미일 것 같습니다.^^
Reply맛있겠네요~
정말 맛있는 한끼였어요!
방쌤님, 오늘도 좋은 하루 보내세요 : )
잡탕밥을 집에서!!! 역시 치킨스톡은 유용하게 사용되는 듯해요. 너무 맛있어 보입니다ㅠㅠ 고급요리를 너무 쉽게 하시는 듯해 부럽부럽습니다! 계신 지역 태풍 피해 없길 바래봅니다!
Reply태풍이 정말 걱정이네요ㅠㅠ
Bliss :)님, 오늘도 좋은 하루 보내세요~!
해산물이 잔뜩 들어간 잡탕밥은
Reply누구에게나 사랑받을 음식 같습니다.
오늘도 좋은 레시피 정보 잘보고
갑니다..
해산물 덕후인 제가
정말 좋아하는 음식 중 하나입니다ㅎㅎ
저도 잡탕밥 엄청 좋아합니다~
Reply여럿이 가면 팔보채를 시키는데
둘이서 팔보채에 식사까지 시키면 다 먹지 못할것 같아
대신 잡탕밥을 시켜먹거든요..
언젠가는 꼭 만들어 먹고 말겠습니다..ㅎㅎ
헉 저도 팔보채 못 시킬 때 꼭 잡탕밥을 시켜요!
아이리스님하고 완전 통했네요ㅎㅎ
재료만 있다면 생각보다 어려운 레시피는 아니라
꼭 성공하실 수 있을 거예요 : )
쓱쓱 비벼먹음 맛나겠네요.
Replyㅎㅎ
맛있게 먹고 갑니다.
한 공기는 금새 뚝딱이더라고요ㅎㅎ
저녁노을님, 오늘도 좋은 하루 보내세요 : )
집에서 잡탕밥을 만들어 먹을수가 있네요..
Reply맛있어 보입니다.^^
한 번 만들 때 잔뜩 만들어서 냉동실에 얼려두면
두고두고 먹을 수 있어 더 좋더라고요~
포스팅 잘 보고 갑니다~
Reply비오는 날이지만 좋은 하루 보내세요~
감사합니다!
청결원님, 오늘도 좋은 하루 보내세요 : )
잡탕밥을 무척이나 좋아하는데
Reply이렇게 집에서 만들어 먹어도 좋겠네요..^^
어렵지 않은 레시피니
기회가 된다면 꼭 한 번 만들어보세요~ㅎㅎ
포스팅 잘 보았습니다 ♡♡♡
Reply