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간단한 덮밥 레시피

두부 참치 덮밥 만드는 법




*

안녕하세요, 소스킹입니다!


오늘은 제철 참치와

각종 야채들을 활용한

든든하고, 맛있는 저녁 메뉴를

만들어볼게요!ㅎㅎ


그 주인공은 바로

두부 참치 덮밥이에요~







제철 참치, 부드러운 두부와

황두장과 치킨스톡의 감칠맛이

잘 어울리더라고요 :)


어떻게 만들었는지 궁금하시죠?


지금 바로 시작할게요~




< 두부 참치 덮밥 >







* 메인 재료


참치 180g, 두부 1/2모,

애호박 1/2개, 팽이버섯 1/2봉,

대파 1/2대, 양파 1/2개, 물 100ml




* 양념 재료


이금기 농축치킨스톡 1작은술,

이금기 황두장 2큰술,

다진마늘 1작은술,

홍고추 1개, 청양고추 1개







1

양파, 팽이버섯, 애호박,

홍고추, 청양고추는

잘게 다져주세요.







2

대파는 송송 썰어주고

참치와 두부는 깍둑 썰어주세요.







3

기름을 두른 팬에

두부를 튀겨 준비해 주세요.


*

두부에 물기가 많으면

기름이 튈 수 있으니

물기를 제거해 주세요!








4

팬에 대파를 넣어

파 기름을 내준 뒤,

잘게 다진 야채들을

넣고 볶아주세요.







5

야채들이 다 볶아지면

참치를 넣고 익혀주세요.









6

참치가 익으면

이금기 농축치킨스톡,

이금기 황두장과

나머지 양념 재료를 넣고

물을 넣어 바글바글 졸여주세요.







7

졸여진 참치 강된장에

튀긴 두부를 넣고

섞어주면 완성!







*

담백한 두부, 참치와

고소한 이금기 소스의 만남

보기만해도 먹음직스럽네요!


속 재료가 많이 들어가지만

한 그릇 요리로 끝낼 수 있어

더 좋은 것 같죠?!


오늘 저녁 메뉴를

고민하고 계신다면

도전해보세요!


그럼 저는 여기서 인사드리고

내일 더 맛있는 레시피로 돌아오겠습니다!

좋은 하루 보내세요 :)




레시피 속

이금기 농축치킨스톡,

이금기 황두장을

바로 구매하고 싶으시다면?!




▼▼▼▼▼




  1. Favicon of https://7777777cute.tistory.com BlogIcon 물레방아토끼 at 2020.06.15 16:01 신고 [edit/del]

    ㅎㅎㅎ짭쪼름 하니 맛잇겠네요~~^^
    저도 천천히 따라 해봐야겠어요~ㅎㅎ

    Reply
    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2020.06.16 10:16 신고 [edit/del]

      근사한 한 그릇의 요리를 뚝딱 만들 수 있는 레시피 챙겨가세요 :)
      물레방아토끼님께서도 꼭 한 번 도전해보세요!ㅎㅎ
      물레방아토끼님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요!

  2. Favicon of https://mingsugar.tistory.com BlogIcon MingSugar at 2020.06.15 17:26 신고 [edit/del]

    저 소스 너무 탐나네용^^
    포스팅 잘 보고 갑니다.
    맛있는 저녁식사 하시고, 남은하루도 행복한 시간 되세요 :D

    Reply
    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2020.06.16 10:17 신고 [edit/del]

      들러주셔서 감사합니다 :)
      이금기 농축치킨스톡과 황두장만 있으면
      어떤 요리에든 깊고 진한 맛을 낼 수 있어요!ㅎㅎ
      MingSugar님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요!

  3. Favicon of https://poli42.tistory.com BlogIcon 묭수니 at 2020.06.15 22:39 신고 [edit/del]

    너무 탐나는 소스 ㅠㅠ
    잘 보고 갑니다~

    Reply
    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2020.06.16 10:18 신고 [edit/del]

      맛있게 봐주셔서 감사합니다!ㅎㅎ
      간단한 재료를 활용해 맛있는 식사하셨으면 좋겠어요 :)
      묭수니님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요!

  4. Favicon of https://abbayori.tistory.com BlogIcon 봉이아빠요리 at 2020.06.16 06:43 신고 [edit/del]

    아 두부에 참치를...저두 한번 따라해 보겠습니다. 오늘도 좋은 하루 보내세요 ^^%

    Reply
    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2020.06.16 10:19 신고 [edit/del]

      두부와 참치는 밥상에서 빠질 수 없는 조합이죠!ㅎㅎ
      봉이아빠요리님의 맛있는 후기도 기대하겠습니다 :)
      봉이아빠요리님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요!

  5. Favicon of https://sesack.tistory.com BlogIcon 세싹세싹 at 2020.06.16 10:15 신고 [edit/del]

    오호 약간 마파두부 느낌이 나는 것 같으면서도
    다른 느낌이에요~! 맛있어 보이네요^^

    Reply
    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2020.06.16 10:20 신고 [edit/del]

      두부 참치 덮밥은 깊고 진한 맛이 일품이에요!ㅎㅎ
      세싹세싹님께서도 꼭 한 번 도전해보세요 :)
      세싹세싹님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요!

  6. Favicon of https://taktak2.tistory.com BlogIcon 탁탁2 at 2020.06.16 18:56 신고 [edit/del]

    마파두부같은 느낌인데요?ㅎㅎ
    밥위에 올려서 덮밥식으로 먹으면
    맛있겠네요

    Reply

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