본문 바로가기

요리열전/굴소스 요리

굴소스 닭꼬치 * 닭 가슴살로 만드는 초간단 꼬치구이




달달하고, 감칠맛 나는

닭꼬치 소스 레시피 공개!




*

안녕하세요. 소스킹입니다!


오늘은 집에서 간단하게

만들 수 있는 술안주

닭꼬치 레시피를

소개하겠습니다 :)







닭 가슴살을 사용해

쉽게 만든 닭꼬치인데요~


오늘 레시피에서는

맛있는 닭꼬치 양념의

비밀도 공개할 예정이니

모두 주목해주세요!ㅎㅎ


그럼 시작할게요~




< 굴소스 닭꼬치 >




* 메인 재료 (2~3인분)


닭 가슴살 2쪽,

대파(흰 부분) 15cm,

오뚜기 식용유 2큰술




* 밑간 재료


청주 2큰술,

오뚜기 순후추 약간




* 소스 재료


이금기 프리미엄 굴소스 1과 1/2큰술,

오뚜기 참기름 1작은술,

올리고당 1/2큰술, 통깨 약간







1

대파는 3cm 길이로 썰어주고

닭 가슴살은 3X3cm

크기로 썰어주세요.




2

볼에 밑간 재료,

닭 가슴살을 넣어 섞은 후

5분간 보관해 주세요.




3

작은 볼에 소스 재료를 넣고

잘 섞어주세요.




4

꼬치에 닭 가슴살 - 대파 -

닭 가슴살 - 대파 - 닭 가슴살

순서로 꽂아주세요.




5

달군 팬에 식용유를 두르고

④를 올려 중간 불에서

앞뒤로 각각 2분씩

구워주세요.




6

약한 불로 줄여

조리용 붓으로 ③의 소스를 발라

뒤집어가며 2분간 

구워주면 완성!




*

식당가기 어려운 요즘!

간단 술안주 메뉴 닭꼬치로

홈술 즐겨보시는 건

어떠세요?ㅎㅎ


그럼 저는 여기서 인사드리고

내일 더 맛있는 레시피로

돌아오겠습니다!




추워진 날씨, 감기 조심하세요 :)




레시피 속

이금기 프리미엄 굴소스를

바로 구매하고 싶으시다면?!




▼▼▼▼▼