계란 맵조림 * 매콤 달달, 간단한 밑반찬 만들기

 

 

 

간단한 밑반찬 만들기

계란 맵조림

 

 

 

*

안녕하세요. 소스킹입니다 :)

 

오늘은 지난번 집 반찬 메뉴에 이어

두 번째 반찬 메뉴를

소개하겠습니다 :)

 

바로 얼마 전 티브이에 방영됐던

계란 맵조림인데요!

 

 

 

 

 

 

두반장으로 매콤하게

맛간장과 매실소스로

달큼하게 만들어봤습니다!

 

그럼 지금 바로 시작할게요~

 

 

 

< 계란 맵조림 >

 

 

 

 

 

 

* 메인 재료

 

삶은 달걀 7개,

홍고추 1개, 꽈리고추 10개,

청양고추 1개, 통깨 약간

 

 

 

* 양념 재료

 

이금기 중화 두반장 1큰술(20g),

이금기 중화 시즈닝 맛간장 1큰술(7g),

이금기 중화 매실소스 1큰술(20g),

참기름 1큰술(10g), 물 150ml

 

 

 

 

 

 

1

꽈리고추의 꼭지를 떼고

포크로 구멍을 내주세요.

 

 

 

 

 

 

2
홍고추와 청양고추는
송송 썰어주세요.

 

 

 

 

 

 

3
냄비에 이금기 중화 두반장,

 이금기 중화 시즈닝 맛간장,

이금기 중화 매실소스와
물을 넣어 잘 저어주세요.

 

 

 

 

 

 

4
양념이 끓기 시작하면
홍고추, 꽈리고추,

청양고추를 넣어주세요.

 

 

 

 

 

 

5
꽈리고추가 익기 시작하면
삶은 달걀을 넣고, 센 불에서
10분 동안 졸여주세요.

 

 

 

 

 

 

6
양념이 어느 정도 졸여지면

분량의 참기름을 둘러주세요.

 

 

 

 

 

 

7
참깨를 솔솔 뿌려

마무리하면 완성!

 

 

 

 

 

 

*

오늘 소개해드린

계란 맵조림, 어떠셨나요?

 

밑반찬 만들기,

어렵지 않죠?ㅎㅎ

 

저도 밑반찬을 한 가지씩 만들다 보니

역시 집에서 만들어 먹는 게

최고란 생각이 들더라고요!

 

건강까지 챙길 수 있고요 :)

 

자취생 분들도

쉽게 도전할 수 있는

반찬 메뉴이니 도전해보세요!

 

그럼 저는 여기서 인사드리고

내일 더 맛있는 레시피로

돌아오겠습니다~

 

 

 

레시피 속

이금기 중화 두반장,

이금기 중화 시즈닝 맛간장,

이금기 중화 매실소스를

바로 구매하고 싶으시다면?!

 

 

 

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