꽈리고추 삼겹살볶음 * 매콤하게 볶아낸 삼겹살요리
단짠 한 맛에
매콤함까지 더했다!
꽈리고추 삼겹살볶음 레시피
*
안녕하세요. 소스킹입니다~
저 소스킹이 맛있게 요리하면서
레시피를 공유하는 것도 좋아한다는 건,
이웃님들도 잘 아실거예요 ㅎㅎ
오늘도 어김없이 이웃님들과
나누고싶은 레시피가 있어
이렇게 들고왔습니다~
오늘 주인공은 밑반찬, 술안주로
동시에 즐길 수 있는
삼겹살 요리예요!
바로 삼겹살을 단짠 하게 볶은
꽈리고추 삼겹살 볶음입니다:)
자칫 느끼할 수 있는 삼겹살에
꽈리고추를 넣어 매콤함을
더해주었습니다 ㅎㅎ
또, 소스킹 요리의 비법!
이금기 중화 해선장과
맛간장도 활용했어요 ㅎㅎ
해선장의 고소함, 단맛과
시즈닝 맛간장의 짠맛이
입 안에서 어우러져 조화가
아주 환상이었습니다~
꽈리고추 삼겹살볶음 레시피!
지금 바로 시작할게요!
* 메인 재료
삼겹살 300g, 꽈리고추 30개,
대파 약간 (파 기름용),
오뚜기 미향 100g
* 양념 재료
이금기 중화 해선장 1큰술,
이금기 중화 시즈닝 맛간장 2큰술,
설탕 3큰술, 다진 마늘 2큰술,
통깨 약간, 홍고추 약간
1
삼겹살을 한 입 크기로 썰고,
미향을 뿌려 잡내를
제거해 주세요.
2
달군 팬에 삼겹살을 넣고,
노릇해질 때까지 볶아주세요.
3
볶은 삼겹살에
대파를 넣고, 볶아
파 기름을 내주세요.
4
설탕을 넣고 볶아준 뒤
다진 마늘을 넣고
기름에 튀기듯
볶아주세요.
5
볶은 고기 위에
이금기 중화 해선장과
이금기 중화 시즈닝 맛간장을
붓고 졸여주세요.
6
꽈리고추를 넣은 후
숨이 죽지 않을 정도로 볶아주세요.
7
완성된 요리를 접시에 옮긴 후
홍고추, 통깨를 뿌려주면 완성!
이금기 중화 해선장으로 만든
꽈리고추 삼겹살볶음!
어떠셨나요?
짭조름해서 밥과도
잘 어울릴 것 같고,
맥주 한 잔을 곁들여도
아주 좋을 것 같죠?
삼겹살 볶음에서 느껴지는
은은한 꽈리고추의 매콤함이
궁금하시다면 오늘 저 소스킹이
소개해드린 레시피에 도전해보세요!
그럼 저는 여기서 인사드리고
내일 더 맛있는 레시피로
돌아오겠습니다!
좋은 하루 보내세요:)
레시피 속
이금기 중화 해선장과
이금기 중화 시즈닝 맛간장을
바로 구매하고 싶으시다면?!
▼▼▼▼▼
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고기만 먹으면 밋밋할 수 있는데 거기에 꽈리가 잘 살려줘서 더 맛날꺼 같아요
Reply꽈리고추의 매콤함이 삼겹살과 아주 잘 어울렸습니다 ㅎㅎ
za_ra님, 오늘도 방문해 주셔서 감사합니다:)
비주얼이 정말 맛있겠어요!
Reply비주얼도 좋은데, 맛도 아주 좋았습니다 ㅎㅎ
신웅님도 꼭 드셔보세요!
튀기듯 볶아주고 맛난 양념까지 더한다면 맛보장이데요😋😍
Reply식감도 좋고 맛도 좋은 음식입니다 ㅎㅎ
이금기 소스까지 함께해 맛 보장이죠!
4월의라라님, 방문해 주셔서 감사합니다:)
시판 소스중에는 역시 이금기 소스가 탑클래스죠! ㅎㅎ 이런저런 꿀팁 너무 보기 좋았습니당 사진 색감이나 구도도 이뻐용 구독합니다! 맞구독해서 소통하며 지내고 싶어용💛
Reply쭝이찌니님! 맛있게 봐주셔서 감사합니다 ㅎㅎ
앞으로 저 소스킹이 알려드릴 꿀팁들 많이 기대해 주세요:)
꽈리고추가 비주얼도 살려주고 맛까지 더해주는 느낌이네요 ㅎㅎㅎ
Reply오늘도 너무 좋은 레시피 잘 보고 갑니다~!!
꽈리고추의 매콤함이 삼겹살의 기름짐을 잡아주어 아주 맛있었습니다 ㅎㅎ
ilime님, 오늘도 방문해 주셔서 감사합니다:)
우와아~~~ 참 맛있어보입니다 ㅠ 꽈리고추랑 고기랑 같이 딱! 먹으면 되겠네요ㅎㅎ
Reply고추와 고기의 조합은 늘 옳습니다 ㅎㅎ
깜푸와 촌떡이님, 맛있게 봐주셔서 감사합니다:)
와...이금기소스는 여기 일본에서도 유명한데 이런블로그가 있었군요. 요리사진 하나하나가 너무 예쁘네요. 포스팅 잘 보고갑니다.
Reply플라잉 타이거님 반갑습니다 ㅎㅎ
앞으로 소스킹 블로그 많이 방문해 주세요:)
잘어울리는거같아요 꽈리고추 요리는 다양한거 같아요
Reply꽈리고추 삼겹살에 해선장과 맛간장까지 넣으니 환상궁합이었습니다!ㅎㅎ
구름 달빛님, 오늘도 좋은 하루 보내세요:)
음...이건 뭐 반찬과 안주를 휘감는 요리네요ㅎㅎ오늘도 좋은 꿈 꾸시는 행복한 밤 되세요ㅎㅎ
Reply밥과 함께 먹으면 반찬,
맥주 한 잔을 곁들이면 훌륭한 안주입니다 ㅎㅎ
H_A_N_S님, 오늘도 좋은 하루 보내세요:)
맛있어 보이네요.
Replyㅎㅎ
해선장의 감칠맛이 입안 가득 느껴져서 아주 행복했습니다 ㅎㅎ
저녁노을님, 맛있게 봐주셔서 감사합니다:)
꽈리 고추 삼겹살 볶음 아주 특이하네요
Reply맛있을 것 같습니다
아주 맛있었습니다! 공공님, 저 소스킹이 알려드린 레시피 꼭 도전해 보세요:)
캬 꽈리고추 넘나 맛나보이는데요?
Reply맛있는 레시피 잘보고갑니다!~ㅎㅎ
단짠단짠해서 아주 밥도둑이었습니다 ㅎㅎ
홍카피님, 맛있게 봐주셔서 감사합니다:)