어려워 보이는 중화요리
집에서도 혼자 만들기 도전!
닭고기 유산슬 레시피
*
안녕하세요, 소스킹입니다 :)
이웃님들!
가끔씩 중국집 요리가 확
땡기는 날 있지 않으신가요?!
저 소스킹은
오늘따라 유난히
중식이 땡기는데요ㅎㅎ
짜장면, 짬뽕도 아닌
중국집에서만 먹을 수 있는
고급 메뉴들이 생각나네요~
밖에서 사 먹으면
가격이 후덜덜해서
자주 먹지 못하는데요!
그래서 오늘은
중화요리 만들기에
직접 도전해보려고 합니다 :)
그 주인공은 바로
닭고기 유산슬입니다~
보통 유산슬을 만들 땐
돼지고기를 사용하는
경우가 많은데요!
저 소스킹은
냉장고에 남아있는
닭안심을 활용했습니다 ㅎㅎ
야채와 해산물도 가득
넣어 한 그릇 푸짐하게
만들어봤습니다~
그럼 숟가락으로 퍼먹는
닭고기 유산슬 레시피!
지금 시작할게요 :)
* 재료
목이버섯 150g,
죽순 30g, 청경채 2개,
닭안심 4덩이, 새우 6개,
대파 1/2조각, 양파 1/4조각,
소금, 크러쉬드 페퍼 약간,
맛술 1큰술, 참기름 약간,
다진 마늘 약간, 전분물
* 양념 재료
이금기 중화 해선장 3큰술,
이금기 농축치킨스톡 0.5큰술,
물 200ml, 후추 약간
1
죽순, 대파, 양파를
채 썰어 준비해주세요.
2
목이버섯은 먹기 좋은
크기로 썰어주세요.
3
닭안심살은 결 대로
찢어 준비해주세요.
4
볼에 이금기 중화 해선장,
이금기 농축치킨스톡을 포함한
나머지 양념 재료를 모두
넣고 섞어주세요.
5
팬에 식용유를 두르고,
다진 마늘과 파, 양파를
넣고 볶아주세요.
6
새우를 넣고 볶다가
소금, 후추를 살짝 뿌려
밑 간을 해주세요.
7
찢어 둔 닭안심살과
맛술 1큰술을 함께
넣고 볶아주세요.
8
목이버섯, 죽순을
넣고 볶다가 청경채를
넣어주세요.
9
청경채의 숨이 죽으면
4를 넣고 끓여주세요.
10
전분물로 농도를 맞춘 후,
참기름을 넣어주세요.
11
그릇에 옮겨 담아
그 위에 크러쉬드 페퍼를
솔솔 뿌려주면 완성!
*
골라 먹는 재미가 있는
닭고기 유산슬 만드는 법!
어떠셨나요?!
이금기 중화 해선장을 넣어
입안에 감도는 감칠맛이
정말 매력적인데요~
쫄깃한 닭고기와 목이버섯,
아삭한 죽순과 청경채를
골라 먹는 재미까지!
한 숟가락 듬뿍 퍼서
따뜻한 밥이랑 같이 먹으면
정말 맛있습니다~
집에서 중화요리 만들기!
이웃님들도 한 번 도전해
보시길 추천드려요 :)
그럼 저는 여기서 인사드리고
내일 더 맛있는 음식으로
돌아오겠습니다!
즐거운 하루 보내세요~
레시피 속 이금기 중화 해선장,
이금기 농축치킨스톡을
바로 구매하고 싶으시다면?!
▼▼▼▼▼
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🤗....
포스팅...
자~알 보고 갑니다..^^~~
오늘도 방문해 주셔서 감사합니다 :)
맛있는 닭고기 유산슬 집에서도 간편하게 만들어 즐겨보세요~!
상상솔연님, 오늘도 좋은 하루 보내시길 바랍니다!
저 어제 해선장 택배받았어요~ 저도 이제 맛있게 요리 해볼게요~ 감사해요^^
기대평 이벤트 상품을 잘 받아보셨군요!
제가 소개해 드리는 해선장 레시피로 맛있는 요리 즐겨보세요 :)
현토리83님, 오늘도 좋은 하루 보내시길 바랍니다!
집에서도 중국집 못지 않은 퀄리티의 음식을 만들 수 있네요 ㅎㅎㅎㅎ
오늘도 잘 보고 갑니다 :)
중국집에서만 먹던 유산슬 집에서도 만들 수 있어요 ㅎㅎ
가끔씩 먹고 싶을 때가 많았는데 앞으로 자주 만들어 먹어야겠습니다 :)
ilime님, 오늘도 좋은 하루 보내세요!
포스팅잘보고 갑니다
어떤 마음을 품고 있는지
잘못된 행복을 바라고 있지는 않는지
그렇다면 이제 부터라도
작은 행복부터 만들어 가고
소중히 여길줄 아는 지혜로운 사람이
되었으면 좋겠습니다.
편안한 저녁시간 되세요
오늘도 방문해 주셔서 감사합니다!
청산사랑님의 따뜻한 말씀 덕분에 매일 힘이 나네요 ㅎㅎ
오늘도 좋은 하루 보내세요 :)
유산슬 좋아하는데 맛있겠어요!!
저도 유산슬 좋아해서 종종 먹고 싶었는데 집에서 만들어 먹는 것도 어렵지 않더라고요 ㅎㅎ
냉장고에 남아있는 닭안심살로 후딱 만들어줬습니다~!
신웅님, 오늘도 좋은 하루 보내세요 :)
유산슬..맛나게 머꼬 갑니다.ㅎㅎ
즐거운 하루 되세요
닭고기 유산슬 사진으로만 봐도 너무 먹음직스럽죠! ㅎㅎ
이금기 중화 해선장 덕분에 깊고 진한 맛을 낼 수 있었어요~
집에서 한 번 만들어 드셔 보시길 추천드립니다 :)
저녁노을님, 오늘도 좋은 하루 보내세요!
유산슬 맛있는거 저도 해보고싶네요
중국집 제 최애 메뉴인데, 집에서 만들어 먹어도 정말 맛있네요 ㅎㅎ
구름 달빛님도 집에서 간편하게 만들어 드셔 보세요!
오늘도 좋은 하루 보내시길 바랍니다 :)
안녕하세요! 포스팅 잘봤습니다 ㅎㅎ 공감하구 선구독 누르고 갑니다. 자주뵈어요~~~
방문해 주셔서 감사합니다ㅎㅎ 앞으로도 다양하고 맛있는 레시피 소개해 드릴게요~!
천리길도 한걸음부터님! 오늘도 좋은 하루 보내시고, 저도 구경하러 자주 놀러가겠습니다 :)
집에서도 이렇게 고급 요리를 만들 수 있다니 정말 좋네요~^^
집에서도 고급 중화요리 만들기 어렵지 않아요 ㅎㅎ
이금기 중화 해선장과 이금기 농축치킨스톡으로 깊고 진한 맛을 낼 수 있었습니다 :)
한 번 만들어 드셔보시길 강력 추천드려요~!
타타미님, 오늘도 좋은 하루 보내세요!
와ㅎㅎ집에서 대박..ㅎㅎ금손이신데요?
유산슬이 먹고 싶어서 만들어 봤는데 저도 맛보고 깜짝 놀랐습니다ㅎㅎ
생각보다 어렵지 않으니까 한번 만들어 드셔 보셔요~!
히히s2님, 오늘도 좋은 하루 보내세요 :)