볶음라면 이금기두반장 요리

 

 

 

볶음라면 이금기두반장 요리

 

 

 

 

 

두반장라면채소볶음

요리재료

쇠고기 50g, 배춧잎 4장, 새송이버섯 2개, 청경채 4포기, 다진마늘 반큰술, 고수 약간, 식용유, 두반장 1큰술, 굴소스 반큰술, 너구리 라면 1개

• 상황 한끼식사
• 재료 면류
• 방법 볶음

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

마늘과 고기를 볶을 때부터 기름을 넉넉히 넣어야 부드러운 볶음면이 

 

완성된답니다..

새송이 버섯이 기름을 많이

 

  흡수하거든요..^ ^

 

 

볶음라면 이금기두반장 요리

 

 

                              

  볶음라면의 소스는 두반장과 프리미엄 소스로 준비했습니다.

 
   

볶음라면 이금기두반장 요리

 

  
   
분량의 쇠고기, 새송이 버섯은 머리와 밑둥을 자르고 길게 잘라

청경채와 배춧잎도 길게 잘라줍니다.

 

볶음라면 이금기두반장 요리

 
                           

 

         라면은 볶음면에 적합한 면이 굵은 면으로 준비했습니다.

 

 

볶음라면 이금기두반장 요리
 
              

 

 

 

         팬에 기름을 넉넉히 두루고 마늘 먼저 볶다가 쇠고기를 넣어 볶아줍니다.
           그리고 굴소스 반큰술을 넣고 같이 볶아줍니다..

 

볶음라면 이금기두반장 요리

 
              

 

        잘라놓은 새송이 버섯을 넣고 볶아주고...

 

볶음라면 이금기두반장 요리
 
               

 

 

 

         두반장 1큰술을 넣고 볶아줍니다..

 

볶음라면 이금기두반장 요리

 
              

 

                       버섯에 두반장 소스가 스며들기 시작하면 채소를 넣고 볶아줍니다..ㅎ ㅎ

 

 

볶음라면 이금기두반장 요리
 
              

 

 

    면 볶기 시작하면서 면을 삶아두었다가...

 

   볶음라면 이금기두반장 요리
 
               

 

 

 

                            채소가 숨이 들기 시작하면 면을 넣고 휘리릭~~ 섞으며 볶                                 으~음.... 보기에도 두반장 소스가 면과 잘 어우러짐이 보이네요..^ ^

 

볶음라면 이금기두반장 요리

 
              

 

               접시에 보기 좋게 담아내고 마지막으로 잘게 자른 고수를 살며시 올려줍니다..ㅎ ㅎ

 

볶음라면 이금기두반장 요리
 
               
 
              

                        구수한 두반장의 내음과 향긋한 고수의 향이 어찌나 군침이 돌게 하던지요..ㅋ ㅋ

              

볶음라면 이금기두반장 요리

 

 

 

 

볶음라면 이금기두반장 요리

       

     두반장 소스로 온 몸을 휘감은

오동통통한 라면과 아삭한 채소의 어우러짐..

 

   전엔 볶음면에 굴소스만 이용하다가 두반장을 넣어 만드니

            더 깔금하고 감칠맛 나는 면요리가 탄생되었네요...

 

       굴소스의 부드러운 맛에 두반장의 약간 거칠면서 화끈한 맛이 이렇게 잘 어울리다니..

 

     이금기 두반장과 굴소스의 하모니라고 할까요?!..호호호호호....

 

 

 

볶음라면 이금기두반장 요리