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요리열전/이금기소스 요리

식탁이 풍요로워지는 모듬 바베큐꼬치

 

 

 모듬 바베큐 꼬치요리

 

 

 

 

 

꼬챙이에 끼워서 소스발라 굽기만 해주면 쉽게 완성되고~ 모양도 보기좋고 먹기에도 편한 꼬치요리.

이금기 바베큐소스를 이용해서 더욱 맛있게 만들어보았어요.

 

맛있는 꼬치요리만 보면 술이 생각나네요 하핫.

 

 

 

+ 모듬 바베큐꼬치 재료 +

 

돼지안심,닭안심,새우,굴,은행,파프리카,새송이버섯,대파,브로컬리,통마늘

양념 : 바베큐소스3T, 간장3T,참기름,후추,다진마늘반스푼

 

 

이번 꼬치요리의 맛을 전적으로 책임지고있는 바베큐소스입니다.

 

 

모든 재료들을 원하는대로 꼬챙이에 끼워주세요. 바베큐소스 맛을 살리고 싶어 양념을 절제했답니다.

 

 

모든 꼬치를 팬에 기름 살짝 두루고 약한 불에 살살 구워줍니다.

 

 

준비한 양념을 섞어주세요. 재료들이 익으면 살살 앞뒤로 발라주고요....

 

 

은행 닭고기산적 새우구이 굴꼬치..... 뭐 하나 빠지는거없이 먹음직스러운 모듬 꼬치 완성입니다.

 

 

이정도면 이자까야 베스트 안주 부럽지 않겠네요, 그죠? :D