집에서도 만들기쉬운 바베큐 소스 등갈비
팸레가 부럽지않은 등갈비요리 립 요리.....
이금기 소스로 간편하고 맛있게 만들어봅시다.
+ 중화바베큐소스 등갈비 구이 재료 +
돼지등갈비.양파.마늘.생강.통후추.
소스:바베큐소스 3큰술.매실소스 2큰술.후추약간.마늘약간. 꿀 약간
이금기 소스의 중화 바베큐소스.
바베큐요리할때 딱좋은소스라..집에서도 맛잇는 바베큐 요리가 가능하답니다.
등갈비는 찬물에 1시간이상 담가서 핏기를 제거해주시구요
생강등 향신료넣고 한번 데쳐서 잡내등 냄새 제거해주세요.
중화 바베큐소스랑 중화매실소스에 마늘등 넣고 소스만들어주시구요.
미리 삶아놓은 등갈비에 양념베이게 섞어주세요~ 1시간이상 재어두심좋더라구요.
양념에 재어둔 등갈비는 오븐 230도에서 15-20분정도 구워주시면 됩니다.
캬~ 마지막에 꿀을 한번 발라서 구우니.달콤함까지 더해져서 윤기도 흐르는게 좋더라구요~
오븐에 구워서 기름기는 빠지구요, 바베큐소스로 간단하고 맛좋은 등갈비 구이.
아빠안주로도 온가족 별식으로 좋을거같네요~
중화 바베큐 소스와 매실소스로 집에서도 맛좋고 근사한 바베큐 파티어떠세요~?
'요리열전 > 이금기소스 요리' 카테고리의 다른 글
| 이금기 칠리소스로 칵테일도 만들 수 있다고?!!-블러디 메리(피의 메리) (2) | 2013.05.30 |
|---|---|
| 굴소스 파인애플 볶음우동 만들기 (24) | 2013.05.24 |
| 중화바베큐소스-등갈비구이 (12) | 2013.05.23 |
| 가지가지 맛을 내는 가지비빔면 (2) | 2013.05.20 |
| 식탁이 풍요로워지는 모듬 바베큐꼬치 (13) | 2013.05.17 |
| 하와이안볶음밥: 파인애플 볶음밥 (7) | 2013.05.16 |
온가족이 두런두런 모여앉아 먹으면 좋을 메뉴네요!
요리와 안친한 저로서는 저런 걸 집에서 만들어 먹을 날이 올것 같지 않아 슬퍼집니다 ㅋㅋ
사먹기라도 해야겠네요 ㅎㅎ
잘보고 갑니다~
소스를 바른 등갈비구이 너무 먹음직스럽습니다.
멋진 주말 편안한 시간 되세요
등갈비구이를 보니까 침이 넘어가네용..
이햐~ 너무너무 맛잇어보이는군요.ㅎ
행복하고 즐건 하루 되시길 바래요~
우왕~ 등갈비구이 너무 맛나겠는데요~
포스팅 잘보고갑니다~
오늘도 힘내서 아자아자~ 파이팅~
정말 맛나보이네요~ ^^
완전 생각납니닷~!!
맛있겠는걸요^^
너무 잘 보고 갑니다!
등갈비 구이 정말 입맛 당기게 하는군요..ㅎㅎ
패밀리 레스토랑갈 필요가 전혀 없겠는데요?
너무 맛있어 보여요 ~ 덕분에 맛있는 음식 잘 배워갑니다 ^^
즐거운 금욜되세요
와.. 넘 맛있겠네요.
핏기 빼는 거랑
오븐에 굽는 거랑
소스 바르는 것만 알면 해먹을 수 있겠네요.
오늘 맥주 안주로 이걸 해볼까요.
이금기소스에 바베큐 소스도 있었군요 >_<
굴소스의 매력에 빠져있는데 바베큐 소스도 분명 한 몫 든든히 해줄 것 같은 느낌이에요 ㅋㅋ