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여러분의 식욕을 자극시킬 해선장요리!

고등어 버섯볶음

 

 

 

 

등푸른 생선 고등어~ 많이 먹으면 머리가 좋아진대요~^^

그냥 소금구이로 먹어도 맛있지만 더 맛있게 만들어보았습니다!

 

 

 

 

 

+ 고등어 버섯볶음 재료 +

 

고등어 반마리 , 표고버섯 3개 , 해선장 소스 1 과 1/2큰술 , 굴소스 1큰술 , 연두 1큰술 , 청주 1큰술

양파 1/2개, 청.홍고추 조금, 녹말가루 ,다진마늘 1큰술

 

 

 

 

 

 

우선 고등어와 버섯을 먹기 좋게 자르시구요... 이렇게 녹말 가루를 묻혀서~~~

 

 

 

 

 


앞뒤 골고루 노릇하게 익혀주세요~

 

 

 

 

 

 

그리고 야채를 이렇게 잘게 다지시구요.

다진마늘을 기름에 볶아 마늘향을 내시다가 야채를 넣어서 볶아주세요.

 

 

 

 

 


그런다음 해선장 1과 1/2을 넣으시구요,

굴소스도 1큰술 넣고 연두랑 청주도 1큰술 넣어서 휘릭 저어주세요~

 

 

 

 

 

 

그런다음 아까 기름에 구워놓은 고등어와 버섯을 넣어서 볶아주시면~~~

 

 

 

 

 

 

해선장 소스를 이용한 고등어.버섯 볶음 완성이요~

 

 

 

 

 

 

맛은요~ 우선 해선장이 들어가서 특유의 해선장 소스 냄새가 납니다.

그리고 굴소스가 들어가서 짭조름하고 달달해요~~

 

 

 

 

 

 

요거요거 아주 별미입니다 흐흐...

데코까지 예쁘게 해서 손님상으로도 짱짱!!

 

 

 

 

 

 

식욕자극 되셨습니까? :D

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이금기 중화 해선장 소스 240g

 

 

 

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  1. Favicon of http://ggng2.tistory.com/ BlogIcon at 2013.08.07 13:29 [edit/del]

    생각하지못한 신선한 요리인데요 ^^ 한번 만들어 봐야겠어요 !
    즐거운 하루되세요

    Reply
  2. Favicon of http://life-lineup.tistory.com BlogIcon +요롱이+ at 2013.08.07 16:24 신고 [edit/del]

    어떤 맛일지 궁금해집니닷 ㅎ
    너무 잘 보고 갑니다^^

    Reply
  3. Favicon of http://june20y.tistory.com BlogIcon 행복 즐기기 at 2013.08.07 21:15 [edit/del]

    식욕자극되는데요 ㅎㅎㅎ 이 야심한 시간에 ㅠㅠ

    Reply
  4. Favicon of http://facexpo.tistory.com/?page=2 BlogIcon 페이스 at 2013.08.07 21:17 [edit/del]

    부럽습니다.
    맛도 궁금하고.
    같이 사시는 분은 아마 전생에 나라를 구하셨을듯..
    잘 보고 갑니다.

    Reply
  5. Favicon of http://friendcjjang.tistory.com BlogIcon 은이가보는세상 at 2013.08.07 21:43 [edit/del]

    고등어를 한번구워서 하시니 더욱 맛날거같아요
    그냥 먹어도 맛있구요~ㅋ 어떤맛인지 궁금하네요~
    좋은 밤 보내세요~^^

    Reply
  6. Favicon of https://blogenjoy.com BlogIcon 블로그엔조이 at 2013.08.07 23:36 신고 [edit/del]

    배고파 지는데요.~ ^^ 너무 잘보고 가요~ 행복한 시간 보내세요..

    Reply

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