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부산여행길에 이거 안먹으면 섭섭하죠?

비빔당면, 스리라차 칠리소스로 매콤하게~

 

 

 

김밥비빔밥에 대해 포스팅을 하고나니 자꾸 부산여행이 하고싶어집니다.

 

동래파전, 돼지국밥, 씨앗호떡, 밀면, 멸치회, 냉채족발, 완탕 등...

서면, 남포동 길거리를 누비며 맛난 음식 실컷 먹고싶어지는군요 :)

 

 

 

 

 

 

 

이것도 있죠. 비빔당면, 부산 국제시장의 명물!

후루룩 후루룩 계속 입에 넣고싶어지는 마성의 맛~

 

 

 

 

 

+ 칠리소스 비빔당면 양념장 +

 

당면 한 줌, 당근, 단무지, 양파, 피망 약간

비빔소스 : 칠리소스 1큰술, 고춧가루 1큰술, 굴소스 1큰술, 올리고당 1큰술, 들기름 한 큰술

 

 

 

 

 

 

모든 재료들은 미리 채썰어 준비해주세요. 어묵도 추가요~

 

 

 

 

 

 

당근, 야채, 피망 등을 달달 볶아주시고~

 

 

 

 

 

 

어묵은 꼬들꼬들한 식감이 느껴지게끔 물에 살짝 데쳐주어서~

 

 

 

 

 

데친 당면 위에 예쁘게 얹어줍니다.

 

 

 

 

 

 

비빔당면의 핵심.... 소스! 이제 한번 촤악 부어서 비벼볼까요?

 

 

 

 

 

 

고춧가루에 굴소스를 넣어줍니다.

 

 

 

 

 

 

굴 함량이 높은 바다향기 굴소스~

 

 

 

 

 

 

그리고 이금기 스리라차 칠리소스!

 

 

 

 

 

 

이금기 스리라차 칠리소스는 온라인 구매대행몰에서 구입하실 수 있어요!

 

 

 

 

 

 

아무튼 모든 양념장 재료들을 잘 섞어주어서~

 

 

 

 

 

 

이 상태에서 촥촥 비벼줍니다.

 

 

 

 

 

 

때깔이 아주 고와보이죠~?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

한입 아아~ 드셔보세용!!

 

 

 

 

 

 

칠리소스 특유의 매콤한 맛이 살아있는 비빔당면 레시피. 끝!

 

 

 

[출처] 네이버 소스앤쿡 카페 써니규니 님 레시피

 

 

  1. Favicon of http://aazz.tistory.com BlogIcon 블루 at 2014.03.06 09:47 [edit/del]

    너무 맛있겠네요..ㅎㅎ
    비빔당면..

    Reply
  2. Favicon of http://hym9981.tistory.com BlogIcon 마니7373 at 2014.03.06 10:00 [edit/del]

    여기는 부산~~
    맛난 음식들은 멀리 있는 분들이 더 좋아하시는군요.ㅋㅋㅋ

    Reply
    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2014.03.07 10:45 신고 [edit/del]

      본고장 사람들은 워낙 길에 널린 음식이라 딱히 선호하지않는데 타지방, 타국의 사람들은 자주 접하는게 아니어서 더 좋아하고, 더 그리워하는거같아요.^^;

  3. Favicon of http://tvsline.tistory.com/ BlogIcon 카라 at 2014.03.06 10:58 [edit/del]

    완젼 맛나보이네요~ 꿀꺽~
    맛있는 포스팅 잘보고갑니다~
    오늘도 힘내서 아자아자~ 파이팅~

    Reply
  4. Favicon of http://nnkent11.tistory.com BlogIcon Q의 성공 at 2014.03.06 11:39 [edit/del]

    완전 맛보고 싶어지는군요~ ^^
    맛나게 보고 갑니다 ㅎㅎ

    Reply
  5. Favicon of https://moimoihair.tistory.com BlogIcon MINi99 at 2014.03.06 12:03 신고 [edit/del]

    안그래도 가끔 보면 비빔 당면은 어떤맛일까 항상 궁금했었답니다!!

    Reply
  6. Favicon of http://tllson.tistory.com/ BlogIcon 채움치과 방바 at 2014.03.06 12:22 [edit/del]

    굴 소스가 라면스프 효과가 있나요 ㅎㅎ 저희 엄마도 사용하시던에
    맛이있어요 ㅋㅋㅋ

    Reply
  7. Favicon of http://aduyt.tistory.com/ BlogIcon 어듀이트 at 2014.03.06 13:09 [edit/del]

    아~ 정말 너무 맛나보이네요.ㅎ
    잘보고 갑니다~

    Reply
  8. Favicon of http://ggng2.tistory.com/ BlogIcon at 2014.03.06 16:23 [edit/del]

    저도 요거 한번 먹어보고싶었는데 집에서 만들어 먹어봐야겠네요 ^^

    Reply
  9. Favicon of http://gdragon0301.tistory.com BlogIcon 이른점심 at 2014.03.10 11:02 [edit/del]

    역시 부산은 당면이죠!!! 조리법 잘 보고 갑니다. ^^

    Reply

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