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떡꼬치 소스 만들기 * 아이들간식 나야나 ~ 이금기 치우챠우 칠리오일을 넣어 더욱더 매콤해진~ 아이들간식 떡꼬치 소스 만들기! * 안녕하세요! 소스킹입니다! 오늘 하루는 잘 보내고 계시나요?^^ 이번에 소스킹이 오랜만에 만든 음식이 있었으니! 바로! 조카들 간식으로 인기가 많았던 떡꼬치였답니다~ 조카들과 같이 떡꼬치를 먹었던 추억을 떠올리면서 만들어본 추억의 떡꼬치! 맛있는 떡꼬치 소스 만들기 레시피 ~ 지금부터 소개해볼까요 :) 이금기 치우챠우 칠리 오일 1큰술 을 준비해줍니다! 이금기 치우챠우 칠리오일이 떡꼬치의 매콤한 맛을 살려줘 떡꼬치 소스 만들기에 계속해서 쓰고 있는 소스라죠~^^ 여기에 달콤한 맛을 살리고 싶어서 토마토케챂도 1 큰술 정도 넣어줬어요~ 더욱더 매콤하게 드시고 싶다면 고추장을 2 큰술 정도 넣어주시고 떡꼬치의 달콤한 맛을 .. 더보기
제 11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 여주대학교 제 11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 여주대학교 일시 : 2017년 6월 8일 (10:00~14:00) 장소 : 경기도 여주시 여주대학교 인원 : 21명 시상 Champion : 김가민 (부채 조하) 1등 : 한기언 (건강한 부채살 부추말이) 2등 : 이진아 (가지 쇠고기 말이) 안녕하세요 소스킹입니다! 제11회 이금기 요리대회가 전국적으로 열리고 있는 가운데, 이번에 요리대회가 펼쳐졌던 학교는 어디일까요? 바로! 경기도 여주시에 위치한 여주대학교입니다^^ 열정이 가득했었던 여주대학교 예선전의 모습 보러 가볼까요? :) 이금기 요리대회 개회식이 예선전이 시작되기 전에 진행되었답니다~ 이금기 요리대회 개회식에선 이금기 소스에 대한 소개와 시상에 관해 안내를 하는 시간을 가졌답니다^^ 여주대학교에서 .. 더보기
감자채전 * 집밥백선생 백종원 감자요리 레시피~ 집밥백선생 감자요리의 대표주자! 감자채를 넣어 더욱더 고소해지고 아삭한 식감까지 더해진 감자채전 :) * 안녕하세요! 소스킹입니다~ 주말에 집밥백선생을 봤었는데 백종원 선생님께서 감자채전을 요리하는 모습이 나오더라고요! 주말에 비도 와서 그랬는지 감자전이 무척 땡겼었는데 이번에는 감자채를 넣어서 더욱더 맛있게 먹어주기로 했답니다 :) 부추를 넣어 아삭한 식감을 살리고~ 굴소스를 넣어 감칠맛이 살아있는 담백하고 부드러운 굴소스 감자채전! 그럼 오늘의 레시피 한 번 볼까요?^^ *재료 이금기 프리미엄 굴소스 1/2큰술 감자 2개, 부침가루 3큰술, 달걀 1개, 영양부추 한줌 먼저 감자는 껍질을 제거해주고 채를 썰어주세요! :^) 채를 썰어준 다음엔 물에 담궈 감자의 전분기를 빼주도.. 더보기
제 11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 경기대학교 제 11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 경기대학교 일시 : 2017년 6월 2일 (09:00~13:00) 장소 : 경기도 수원시 경기대학교 인원 : 24명 시상 Champion : 장종후 (2가지 젤리소스를 올린 꿔바로우와 갈비스프) 1등 : 최유림 (그린 커리를 곁들인 중식풍 너비아니구이 볶음밥) 2등 : 김성진 (신선초 매실 그레몰라타를 곁들인 척아이롤 스테이크) 안녕하세요 소스킹입니다~ 이번 제11회 이금기 요리대회가 펼쳐졌던 학교는 어디일까요? 바로! 경기도 수원시에 위치한 경기대학교입니다~! 젊음의 열기가 가득했던 경기대학교 예선전의 모습을 보러 가볼까요? 예선전이 시작되기 전에 이금기 요리대회의 개회식이 진행되었습니다! 이금기 요리대회 개회식에서는 이금기 소스 소개, 그리고 시상에 관해 .. 더보기
소세지 야채볶음 * 간단한 캠핑요리 좋아요! 누구나 좋아하는 맛있는 요리 간단한 캠핑요리 자취 요리로 좋은 맛있는 소세지 야채볶음 레시피 * 안녕하세요 소스킹입니다. 월요일 잘 보내고 계시나요?^^ 오늘 소개해드릴 요리는 캠핑족과 자취하시는 분들의 많은 사랑을 받고 있는 요리~ 바로 소세지 야채볶음입니다! 윤기가 흐르는 소세지 야채볶음 에다가 굴소스를 넣는다면?! 더욱더 맛있는 소세지 야채볶음이 완성됩니다^^* 소스킹이 알려드리는 굴소스 소세지 야채볶음 레시피 지금 곧바로 알려드리겠습니다 :) *재료 이금기 그린팬더 굴소스 2스푼 당근 1개, 소세지 150g 양파 1개,다진마늘 1스푼, 식용유, 후추가루 소세지 야채볶음을 시작해볼까요? 후라이팬에 식용유를 두른 다음 다듬어줬던 대파와 마늘을 놓고 볶아줍니다^^ 대파.. 더보기
제 11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 재능대학교 제 11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 재능대학교 일시 : 2017년 5월 27일 (10:00~12:00) 장소 : 인천광역시 동구 재능대학교 인원 : 28명 시상 Champion: 홍해성 (봄봄봄 봄이 왔어요) 1등 : 이규일 (동그리동동 동파육) 2등 : 김혜리 (중화풍 소스를 곁들인 어향견과류 볶음을 채운 부채살과 태운가지퓨레, 더운야채) 안녕하세요 소스킹입니다! 이번에 소개해드릴 제11회 이금기 요리대회가 펼쳐진 학교는 바로~ 인천광역시 동구에 위치한 재능대학교입니다! 열기가 넘치던 요리대회의 모습을 한 번 보러 가볼까요~^^! 개회식을 시작으로 재능대학교에서의 요리대회가 시작되었습니다 ! 이번 재능대학교에서 열린 이금기 요리대회의 심사를 도와주신 외부 심사위원님은 신을 운영하고 계시는 유방.. 더보기
강남역 맛집 * 자원방래 강남역 회식장소 최고! 강남역 맛집 * 자원방래 강남역 회식장소로 최고인 중식 레스토랑 * 안녕하세요 소스킹입니다. 오늘 하루도 잘 보내고 계신가요? 얼마 전에 소스킹이 다녀온 강남역 중식 레스토랑이 있었답니다 :) 강남역 근처 직장인들이 많이 가는 핫한 중식당이라고 하더라고요~ 윤기가 좔좔 흐르는 칠리새우의 비쥬얼 먼저 감상해보실까요 ^.^ 강남역에서 모임 장소로도 직장인들 사이에서 소문이 자자한 자원방래! 한 번 자원방래 후기 보러 가실까요? :) 오랜만에 정통 중국요리를 먹으러 오니 두근두근 기대되었던 소스킹! :) 자원방래는 강남역 5번 출구에서 멀지 않은 곳에 있어서 역에서 헤매지 않고 곧바로 갈 수 있었지요~ 자세한 위치는 지도를 참고해주세요^^ 코아텔 레지던스 호텔 로비를 지나 엘리베이터를 타고 2층으로 오면 자원.. 더보기
제육볶음 우동 * 만드는 법 지금 공개합니다:) 밥도둑인 제육볶음과 우동면이 만나면? 독특하지만 정말 맛있는! 제육볶음 우동 매콤함과 쫄깃함을 동시에 느껴보아요 :) * 안녕하세요~ 소스킹입니다! 소스킹이 좋아하는 음식이 여러 가지가 있는데 그중에서 고기는 빼놓을 수 없는 약방의 감초라고 합니다 ^^ 그리고 닭갈비와 같은 음식을 먹을 때 우동이나 라면사리를 같이 넣어서 먹는 걸 좋아한다죠~ 오늘의 레시피는 무엇일까요 :) 바로! 맛있는 제육볶음과 오동통한 우동면을 넣어준 제육볶음 우동 레시피입니다. 매콤한 제육볶음과 우동면이 만나 밥반찬이나 술안주로 탄생한 우동요리 별미 제육볶음 우동! 오늘의 레시피 한 번 보러 가볼까요?^^ *재료 우동사리 1인분 양파 1/2개, 깻잎 3~4장 돼지고기(제육볶음용) 230g *양념 이.. 더보기

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