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여름보양식 돼지갈비찜 만드는법 * 낙지요리 찰떡궁합! 여름 보양식 돼지갈비찜에 낙지를 더해 만들어준 영양만점 낙지 갈비찜! * 안녕하세요 소스킹입니다^^~ 지난주 토요일이 중복이었는데 맛있는 여름 보양식 드셨나요?^^ 소스킹은 중복 전날 돼지갈비를 어머니께 선물 받았답니다! :) 돼지갈비를 어떻게 요리할지 고민하고 있던 참에 냉장고에 낙지도 보이더라고요!! 원기회복에 좋은 낙지와 스태미나가 실하게 들어있는 돼지갈비가 만난 낙지 갈비찜! 소스킹은 매콤하게 먹고 싶어서 이금기 중화 두반장 소스도 넣어줬답니다~^^/ *재료 돼지갈비(찜용)700g, 낙지 1마리 감자 1개(100g), 당근 ½개(100g) 양파 ½개(100g), 대파 15cm 청양고추 1개, 물 2컵(400ml) *갈비 데칠 물 양파 ¼개, 대파 10cm.. 더보기
제 11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 부천대학교 제 11회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 부천대학교 일시 : 2017년 6월 23일 (09:00~13:00) 장소 : 경기도 부천시 부천대학교 인원 : 128명 시상Champion : 황인석 (고수 퓨레를 곁들인 매실 우육권과 더운 야채들)1등 : 조민선 (컬리플라워퓨레와 데리야끼소스를 곁들인 베이컨으로 감싼 부채롤) 2등 : 성채현 (굴소스 크림리조또로 층을 쌓은 부채살 스테이크와 소고기 치즈 필로파이) 안녕하세요 소스킹입니다! 전국에서 펼쳐지고 있는제11회 이금기 요리대회 대학부 예선전!이번에 요리대회가 열린 대학교는 경기도 부천시에 위치한부천대학교입니다^^ 참가자분들의 열정이 가득했었던 부천대학교예선전 후기 보러 가실까요 :) 이금기 요리대회 대학부예선전에선 이금기 소스에대한 소개와 시상에 관해안.. 더보기
볶음쌀국수 팟타이 만들기 * 쌀국수요리 한그릇 뚝딱! 이금기 프리미엄 굴소스를 넣은 홈메이드 팟타이 레시피로 쌀국수 한그릇 뚝딱! * 안녕하세요! 소스킹입니다~ 오늘도 어김없이 비가 오고 있네요^^ 비가오면 소스킹이 생각나는 음식이 여러가지가 있는데 그 중에서 볶음쌀국수 팟타이를 빼놓을 수 없겠더라고요~ :) 인기 있는 쌀국수요리 팟타이! 집에서도 쉽게 만들어 먹을 수 있답니다 :) 태국식 팟타이 만들기 레시피 소개해보겠습니다 ^^ 소스킹이 팟타이를 만들기 위한 재료로 파, 칵테일새우, 고춧가루 달걀 1개, 설탕 그리고~ 이금기 프리미엄 굴소스까지! 먼저 쌀국수 면은 찬물을 넣은 큰 그릇에 넣어서 불려주세요^^ 그리고 나서 물기를 제거해줍니다~ 소스킹은 쌀국수가 다 불려갈 즈음에 준비해뒀던 파와 새우를 식용유에 같이 볶아줬어요! 여기에 마늘도 넣어주면 더 .. 더보기
제 11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 남부대학교 제 11회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 남부대학교 일시 : 2017년 6월 19일 (10:00~14:00) 장소 : 광주광역시 광산구 남부대학교 인원 : 22명 시상 Champion : 고동현 (굴소스와 척아이롤을 사용한 리예뜨소스를 곁들인 척아이롤 빠테, 옥수수빠스와 당근 무 피클)1등: 황승현 (노추 소스를 곁들은 짜춘권을 재해석한 롤스테이크와 중화식 고기튀김 야채피클)2등: 송지환 (굴소스와 해선장을 사용한 부채살 소면말이 튀김) 안녕하세요 소스킹입니다~^^제11회 이금기 요리대회가계속해서 열리고 있는 가운데이번에 요리대회가 펼쳐졌던학교는 어디일까요? 광주광역시 광산구에 위치한남부대학교입니다^^ 요리대회 참가자분들의열정으로 가득했었던남부대학교 예선전 포스팅지금 보러 가겠습니다~^^ 이금기 요리대.. 더보기
삼겹살요리 부추무침 만드는법 * 양배추도 넣었어요 :) 구운 삼겹살과 부추무침에 아삭한 양배추와 매콤한 두반장을 더한 삼겹살 요리^^두반장 삼겹살 양배추 부추 무침 *안녕하세요 소스킹입니다^^오늘은 즐거운 금요일이죠! 불금하면 생각나는 메뉴 중에빼놓을 수 없는 음식이 있는데바로 구운 삼겹살이라죠^^~ 여름이라 그런지 더 상큼하게먹고 싶어서 만든 요리!소스킹의 비법이 담긴 부추 무침~두반장 삼겹살 양배추 부추 무침입니다^^ 아삭한 양배추, 실부추 그리고 이금기 중화 두반장 소스를 넣어매콤하게 만들어준 두반장 삼겹살 양배추 부추 무침! 지금 레시피를 소개해볼까요?^^ *재료 대패 삼겹살 150g, 양배추 100g부추 50g, 청·홍고추 1개씩, 양파 ½개 *무침 양념 이금기 중화 두반장 1큰술설탕 1큰술, 식초 .. 더보기
[이벤트 발표] 휴대용 선풍기,파스쿠찌 망고빙수의 주인공은? 이금기 인스타그램 팔로우하고휴대용 선풍기, 파스쿠찌 망고빙수주인공은 과연 누구일까요~? 안녕하세요 소스킹입니다! 후끈한 열기가 느껴지는 요즘~들고 다니기 편한 휴대용 선풍기나달콤한 망고빙수가 필요하셨죠? 이제 행운의 주인공을 만나볼 시간이 되었습니다! 이번 이벤트도 많은 분들이 좋아하는상품들이 가득가득! 과연 어떤 분들이 이번 이벤트의주인공이 되었을지 궁금한데요~! *그럼 행운의 주인공분들을지금 공개할게요!^^~ 김유경 님 몽뭉몽뭉몽뭉 님 노정호 님 류휘아 님 *모두모두 당첨을 축하드립니다^^/ 해당 상품 발송을 위한개인 정보 취합 기간은 2017년 7월 24일까지입니다. 당첨되신 분들은 기한 내에하단의 URL을 통해 정보 입력부탁드립니다! 취.. 더보기
캠핑요리 닭봉조림 레시피 * 술안주 두반장요리 ! 술안주에 딱 좋은 두반장요리 두반장 닭봉조림 레시피 :) 캠핑요리로 간단하게 만들어봐요! * 안녕하세요! 소스킹입니다~ 소스킹의 친구가 캠핑에 간다고 해서 맛있는 캠핑요리를 추천해달라고 하더라고요~ :) 그래서 생각을 해봤는데 소스킹이 예전에 맛있게 먹었던 요리가 있었으니~ 바로 술안주로도 딱 좋은!! 두반장 닭봉조림입니다!^^ 소스킹이 친구에게 추천한 레시피! 두반장 닭봉조림 만드는 법! 지금 소개하겠습니다^^!~ *재료 닭봉 500g (약 14개) 양파 ¼개(50g), 식용유 1큰술 *밑간 청주 2큰술, 다진 생강 ⅓작은술 소금 약간, 후춧가루 약간 *양념 이금기 중화 두반장 2큰술, 이금기 프리미엄 굴소스 1작은술 다진마늘 1큰술, 올리고당 2큰술 참기름 ½작은술, 통깨.. 더보기
간장 피클 만드는법 * 장아찌 만드는법 공개합니다 :) 손쉽게 만드는 수제피클 수제 장아찌 만드는법!이금기 프리미엄 굴소스로더욱더 맛있게 만들기 :^) *안녕하세요! 소스킹입니다~! 고기를 좋아하는 소스킹!이번에 만들어준 간단한 반찬이 있었으니~^^ 이금기 프리미엄 굴소스와이금기 팬더양조간장을 넣어만들어준 맛있는 굴소스 간장 피클입니다! 맛있는 간장 피클 만드는 방법!바로! 알려드리겠습니다~^^ 양조간장과 굴소스를 넣어 2배로 더 맛있어진 굴소스 피클!장아찌 만드는법으로도 쓰이는굴소스 피클 레시피 :) 굴소스 피클 재료 지금 소개해볼께요^^ *재료 양파 2개, 마늘 20알, 청양고추 5개 *간장양념 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술이금기 팬더양조간장 1컵물2컵, 식초 ½컵, 설탕 3큰술 먼저 양파와 청양고추는한 입에 먹기 좋게큼직하.. 더보기

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