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하나도 빠짐없이 철저히! 하나도 빠짐없이 철저히! | 기사입력 2013-01-31 16:09 【홍콩=뉴시스】고범준 기자 = 31일 오후 홍콩 폭풀람 주예학원에서 이금기 주관으로 열린 '2012 이금기 대학생 중국요리 경연대회'에서 조리 관련 학과 학생들이 결승 개회식 설명을 듣고 있다. 지난 2012년 6월 온라인 예선을 통해 총 40개 대학 조리학과 학생들이 제출한 800여개 레시피 심사를 거쳐 48명이 11월 5일 소고기를 주재로 창작요리 경연을 벌였고 프레젠테이션 및 조리기술 등 다양한 기준으로 전문 위원들의 평가를 통해 선정된 상위 10명에게 홍콩에서 열리는 결승전 진출 자격이 부여됐다. bjko@newsis.com 더보기
볶음쌀국수 이금기 굴소스 요리 볶음쌀국수 이금기 굴소스 요리 아삭한 숙주랑 쪽파랑 넣어서. 볶음 쌀국수 만들었어요, 새우만 넣어도..맛좋은 볶음 쌀국수.. 숙주랑 쪽파 넣으면..더 맛잇답니다, & 볶음 쌀국수 & 재료:쌀국수 3mm .새우.숙주나물.쪽파.달걀1개 소스;굴소스 2.두반장 1.설탕약간.간장약간.물1큰술 볶음쌀국수 이금기 굴소스 요리 굴소스랑 두반장 소스만 있으면..전문점 맛이나는.. 볶음 쌀국수를 집에서도 간단하게 만들수 잇어요,,^^ 볶음쌀국수 이금기 굴소스 요리 숙주나물은 씻어서 물기 빼서 준비하구요, 쪽파는 손가락 마디로 자르구요, 새우도 준비해주세요, 볶음쌀국수 이금기 굴소스 요리 달걀은 스크램블에그로 만들어서 준비하구요, 볶음쌀국수 이금기 굴소스 요리 팬에 마늘이랑 고추기름 넣고 볶다가 새우볶다가 새우가 어느정도.. 더보기
제가 만들 요리는요~ 제가 만들 요리는요~ | 기사입력 2013-01-31 16:11 【홍콩=뉴시스】고범준 기자 = 31일 오후 홍콩 폭풀람 주예학원에서 이금기 주관으로 열린 '2012 이금기 대학생 중국요리 경연대회'에서 조리 관련 학과 학생이 심사위원에게 요리 설명을 하고 있다. 지난 2012년 6월 온라인 예선을 통해 총 40개 대학 조리학과 학생들이 제출한 800여개 레시피 심사를 거쳐 48명이 11월 5일 소고기를 주재로 창작요리 경연을 벌였고 프레젠테이션 및 조리기술 등 다양한 기준으로 전문 위원들의 평가를 통해 선정된 상위 10명에게 홍콩에서 열리는 결승전 진출 자격이 부여됐다. [ 더보기
누가 우승할까? 누가 우승할까? | 기사입력 2013-01-31 16:09 【홍콩=뉴시스】고범준 기자 = 31일 오후 홍콩 폭풀람 주예학원에서 이금기 주관으로 열린 '2012 이금기 대학생 중국요리 경연대회'에서 조리 관련 학과 학생들이 결승 개회식 설명을 듣고 있다. 지난 2012년 6월 온라인 예선을 통해 총 40개 대학 조리학과 학생들이 제출한 800여개 레시피 심사를 거쳐 48명이 11월 5일 소고기를 주재로 창작요리 경연을 벌였고 프레젠테이션 및 조리기술 등 다양한 기준으로 전문 위원들의 평가를 통해 선정된 상위 10명에게 홍콩에서 열리는 결승전 진출 자격이 더보기
이금기굴소스 홍합구이 이금기굴소스 홍합구이 그린 홍합은 크기가 좀있어서.. 오븐에 구이나 찜해먹음..좋더라구요, 오늘은 오븐 구이로 해봤어요, &홍합 구이& 재료: 그린홍합. 양념:양파.굴소스1.두반장소스1.올리고당1.양파 반개.후추가루.생강소스.핫소스 이금기굴소스 홍합구이 탱글 탱글..홍합살.. 전 조개류가 넘 좋더라구용,,^^ 이금기굴소스 홍합구이 분량의 양념으로..소스를 만들구요, 양파는 다져서 넣어주심되용,, 이금기굴소스 홍합구이 홍합위에..올려서.. 오븐에 구워주기만하면. 맛있는 홍합구이가 완성 된답니다, 이금기굴소스 홍합구이 이금기굴소스 홍합구이 이금기굴소스 홍합구이 넘 맛잇게 구워졋어요,,ㅎㅎ 남푠 술안주로..그냥 먹어도 넘 맛있는 홍합 구이랍니다, 이금기굴소스 홍합구이 더보기
꽃빵피망잡채 이금기굴소스 꽃빵피망잡채 이금기굴소스 꽃빵 좋아들 하시죠? 오늘은 꽃빵 곁들인 피망잡채 만들어봤어요. 많은 재료 없어도 되구요. 간단하면서도 손님초대상차림으로도 좋은 메뉴랍니다. 아삭한 피망 넣어서 맛있는 꽃빵과 피망잡채네요~ 아삭아삭한 피망 넣고 만든 꽃빵과 피망잡채랍니다. 만드는 방법 간단하구요. 손님초대요리나 집들이 음식으로도 좋아요~ 꽃빵피망잡채 이금기굴소스 ★ 꽃빵과 피망잡채 ★ 재료 : 꽃빵 , 피망 , 불고기 , 양파 , 팽이버섯 , 새송이버섯 , 이금기 굴소스 , 이금기 두반장 , 참기름 재료 : 피망 , 양파 , 새송이버섯 , 팽이버섯 피망이랑 파프리카 같이 준비했구요. 피망이랑 파프리카 아직 구별 잘 못하겠더라구요.ㅎㅎ 암튼 버섯은 많을수록 좋아요~ 표고버섯 넣어줘도 맛있는데 없어서 팽이버섯과 새송.. 더보기
이금기두반장 마파두부덮밥 이금기두반장 마파두부덮밥 간단하게 마파소스와 두반장을 이용한 마파두부덮밥 요즘 율무와 수수그리고 보리를 한가득 넣어서 밥을 해먹어요.. 재료 : 두부반모,마파소스1팩,두반장반스푼,미니새송이2줌,쪽파2대 이금기두반장 마파두부덮밥 간단하게 마파소스를 넣은뒤 나머지 양념은 두반장을 넣어서 매콤함을 더 살려주었어요.. 역시 마파두부엔..두반장이...최고예요..ㅋㅋ 이금기두반장 마파두부덮밥 두반장을 넣고 한번휘릭 볶아준다음불을 끄면 완성입니다.^^ 이금기두반장 마파두부덮밥 더보기
도시락 60팩 전달한 이금기 요리대회 참가자들 도시락 60팩 전달한 이금기 요리대회 참가자들 | 기사입력 2013-01-31 14:23 【홍콩=뉴시스】고범준 기자 = 30일 오후 홍콩 타이포에서 이금기 주관으로 열린 '2012 이금기 대학생 중국요리 경연대회'에서 조리관련 학과 학생들이 루터란 복지센터에 전달 할 도시락을 전달하고 기념촬영 하고 있다. 지난 2012년 6월 온라인 예선을 통해 총 40개 대학 조리학과 학생들이 제출한 800여개 레시피 심사를 거쳐 48명이 11월 5일 소고기를 주재로 창작요리 경연을 벌였고 프레젠테이션 및 조리기술 등 다양한 기준으로 전문 위원들의 평가를 통해 선정된 상위 10명에게 홍콩에서 열리는 결승전 진출 자격이 부여됐다. 더보기

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