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치밥소스 * 남은 치킨 활용한 치밥 레시피 야식으로 먹고 남은 치킨 다음 날 제대로 활용하기! * 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘은 야식 좋아하는 소스킹이 특별한 레시피를 소개하겠습니다! 그 주인공은 바로 치밥 레시피입니다 :) 굴소스를 활용해 치밥 소스를 만들어봤는데요~ 감칠맛 끝판왕, 치밥 만들기! 지금 바로 시작할게요 :) 볼에 이금기 팬더 굴소스, 케챂, 물엿, 다진 마늘, 물, 고춧가루를 넣고 잘 섞어주세요. 전자레인지에 5분간 돌려주세요. 남은 치킨에 밥, 치밥 소스, 청양고추, 볶음참깨를 올려주세요. 모든 재료를 비벼주면 치밥 만들기 완성! 굴소스를 활용 치밥 만들기 영상으로 확인해보세요 :) * 소스킹이 추천하는 치밥 레시피! 어떠셨나요? 이웃님들도 야식으로 먹고 남은 치킨 더 맛있게 활용해보세요! 그럼 저는 여기.. 더보기
제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 남부대학교 제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 남부대학교 일시 : 2020년 11월 10일 장소 : 남부대학교 인원 : 25명 수상 Champion: 이호진 (굴소스를 이용한 청경채 볶음과 주꾸미) 1등: 오세린 (광어 멘보샤) 2등: 유수빈 (가을에 청경채 품은 새우 꽃) 안녕하세요. 소스킹입니다 전국적으로 진행되고 있는 제14회 이금기 요리대회 대학부! 오늘 현장 스케치를 소개할 학교는 광주광역시에 위치한 남부대학교입니다 :) 이번 예선전에서는 동강대의 이봉선 교수님께서 심사위원님으로 도움을 주셨습니다. 교수님의 멋진 심사평 기대하겠습니다~ 그럼 이제 본격적인 요리대회 현장 스케치를 공개하겠습니다! 이금기 소스와 시상식에 관한 설명을 들을 수 있는 개회식이 끝나면 조리 시간이 바로 시작되는데요! 참가자분.. 더보기
스테이크 꼬치 * 고기 덕후를 위한 캠핑 메뉴! 스테이크 꼬치 만들기 캠핑장 술안주로 추천! 간단하게 만드는 꼬치 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 고기 덕후를 위한 캠핑 레시피를 소개하겠습니다! 그 주인공은 바로 스테이크 꼬치인데요~ 진하게 감칠맛 도는 스테이크 소스 레시피도 소개할 예정이니 캠핑좋아하시는 분들은 주목해주세요! 비주얼 장난아니죠?ㅎㅎ 해선장, 다진 마늘, 후추 이 세 가지만으로도 쉽게 스테이크 소스를 만들 수 있어요! 소스킹 추천, 캠핑 레시피 스테이크 꼬치 만들기 지금 바로 시작할게요~ 볼에 이금기 중화 해선장, 다진 마늘, 물, 후추를 넣고 섞어주세요. 바비큐 재료를 꼬치에 꽂아주세요. 팬을 달군 뒤 식용유를 둘러주고, 만들어 놓은 꼬치를 올려주세요. 스테이크 꼬치를 앞 뒤로 살짝 익힌 뒤 양념을 고루 발라주세요. .. 더보기
두반장 봉골레 파스타 * 2월 제철 해산물 활용 파스타 레시피! 제철 해산물을 활용한봉골레 파스타 레시피 *안녕하세요. 소스킹입니다. 오늘은 제철 음식바지락을 활용해두반장 봉골레 파스타를만들어보겠습니다! 이금기 중화 두반장을 넣어은은하게 매콤해서계속 생각나는 맛이었어요! 집에서 만들어 먹기 좋아저녁 메뉴로 추천드릴게요 :) 그럼 지금 바로 시작할게요~ * 재료(2~3인분) 이금기 중화 두반장 2작은술,해감 바지락 2봉(400g),스파게티 2줌, 양파 1/2개,스파게티 삶은 물 3/4컵,오뚜기 포도씨유 2큰술,마늘 5쪽, 청주 1큰술,통후추 간 것 약간,청양고추 1개 1스파게티 삶은 물(10컵)과소금(1큰술)을 끓여주세요. 2볼에 바지락과잠길 만큼의 물을 담고비벼가며 씻은 후체에 밭쳐 흐르는 물에 헹궈물기를 빼주세요. 3양파를 0.5cm 두.. 더보기
[에어프라이어 레시피] 에어프라이어로 만드는 율란 가득 떡갈비 레시피 촉촉한 떡갈비 속 부드러운 율란! 밤 떡갈비 만들기 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘은 오랜만에 에어프라이어 레시피를 가져왔는데요~ 그 주인공은 바로 밤 떡갈비입니다! 촉촉한 떡갈비 속 율란이 정말 맛있었는데요~ 굴소스를 넣어 감칠맛도 더 업그레이드 되었습니다 :) :) 간단하게 에어프라이어로 만들 수 있어 더 좋았고요! 자 그럼 지금 바로 시작할게요~ * 메인 재료 다진 돼지고기 400g, 대파 1/4개, 양파 1/2개, 잣가루 1작은술 * 율란 재료 찐 밤 15개, 올리고당 2큰술, 계핏가루 1/2작은술 * 떡갈비 양념 재료 이금기 프리미엄 굴소스 2큰술, 이금기 중화 시즈닝 맛간장 1큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 맛술 1/2큰술, 소금 약간, 후추 약간 1 대파와 .. 더보기
[소스킹 이벤트] 오색 떡만둣국 기대평 남기면 푸짐한 선물이 와르르! 오색 떡만둣국 기대평 남기면 푸짐한 선물을 보내드립니다! * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 설 명절 잘 보내셨나요? 오늘은 많은 분들이 기다리셨을 2월 이벤트를 소개하는 날인데요! 과연 이번 달 이벤트 상품은 무엇일까요?! "오색 떡만둣국 기대평 남기시면 떡국 기, 이금기 치킨파우더를 드립니다!" ▲▲▲▲▲ 오색 떡만둣국 레시피가 궁금하시다면 클릭! * 지난번 소개해드렸던 오색 떡만둣국 레시피! 기억하시나요? 명절에 빠질 수 없는 음식 떡만둣국 레시피였는데요~ 오색 떡만둣국을 좀 더 맛있게 만들어준 소스가 바로 이금기 치킨파우더와 이금기 중화 시즈닝 맛간장이었죠! 가장 식욕을 자극하게 기대평을 남겨주신 분들 중 추첨을 통해 한 분께 떡국 기, 두 분께 이금기 치킨파우더를 보내드릴게요 :)! 많은 참여 부.. 더보기
제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 부천대학교 제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 부천대학교 일시 : 2020년 11월 6일 장소 : 부천대학교 인원 : 110명 수상 Champion: 김혜인 (세발나물 무침을 곁들인 한방 삼겹구이) 1등: 김승현 (지삼선과 우엉누룽지를 곁들인 오겹살 바베큐) 2등: 윤상아 (이금기 바비큐 소스에 절인 매콤한 닭고기 룰라드) 안녕하세요. 소스킹입니다! 전국적으로 진행되고 있는 제14회 이금기 요리대회 대학부! 오늘 현장 스케치는 어떤 학교일까요? 오늘의 현장 스케치는 경기도 부천시에 위치한 부천대학교입니다 :) 이번 예선전의 외부 심사위원으로는 이승엽 심사위원님께서 참석해 주셨습니다. 심사위원님의 멋진 심사평을 기대하면서 본격 현장 스케치 시작하겠습니다 :) 이금기 소스와 시상식에 대한 모든 설명을 마치면 조.. 더보기
품격 있는 요리를 만들어주는, 이금기 중화 XO소스 음식의 풍부함과 감칠맛을 내주는 이금기 중화 XO소스 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘은 모든 요리에 활용하면 좋은 소스를 소개하겠습니다! 매콤한 맛과 식감이 매력적인 중화 XO소스인데요! 지금 바로 영상으로 만나볼까요?! ▲▲▲▲▲ 음식의 풍부함과 감칠맛을 내주는 이금기 중화 XO소스 보러 가기 클릭 (해당 게시글의 이미지를 클릭하면 영상을 확인하실 수 있습니다.) 고급 식재료 건 가리비, 건새우 등의 해산물을 다져 만든 이금기 중화 XO소스! 지금 바로 유튜브 영상으로 확인해보세요 :) youtu.be/P6_iufDvxe0 더보기

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