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2021/04

굴소스 미니 버거 * 단짠단짠 아이도 좋아하는 주말 브런치! 주말엔 우리 집이 브런치 맛집! 굴소스 미니 버거 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 즐거운 주말 보내고 계시나요?! 날씨는 좋지만 식당에 가기에는 조심스러운 주말이죠~ 그래서 오늘은 집에서 만들 수 있는 브런치 메뉴를 소개하겠습니다ㅎㅎ 그 주인공은 바로 굴소스 미니 버거인데요 :) 아이와 함께 만들기좋은 브런치 메뉴입니다! 그럼 지금 바로 시작할게요~ * 재료 (2인분) 모닝빵 4개, 토마토 1/2개, 양상추 4장(손바닥 크기 60g), 크림치즈 2큰술, 오뚜기 식용유 1큰술 * 햄버거 패티 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1작은술, 다진 쇠고기 50g, 다진 돼지고기 50g, 두부 작은 팩 1/2모, 청주 1작은술, 오뚜기 순후추 1/4작은술 * 소스 재료 이금기 프리미엄 굴소스 .. 더보기
[이벤트 발표] '이금기 4월 밀키트 이벤트' 당첨을 축하드립니다! 굴소스 돼지고기 가지볶음 밀키트 받아 가실 행운의 주인공은?! * 안녕하세요. 소스킹입니다:) 22일(목)까지 진행됐던 이금기 2월 밀키트 이벤트 모두 참여하셨나요? 오늘은 기다리고 기다리던 굴소스 돼지고기 가지볶음 당첨자를 소개하는 날입니다! 이금기 프리미엄 굴소스를 활용해 감칠맛 듬뿍! 굴소스 가지볶음을 만들 수 있는 밀키트 그 행운의 주인공을 발표합니다! 신웅 님, ilime 님, 김으뜸 님, 최포니 님, 휴식같은 친구 님 * 당첨되신 모든 분들 진심으로 축하드립니다 :) 이벤트에 당첨되신 분들은 이벤트 응모와 동일한 IP로 '당첨 확인' 댓글을 남겨주세요~ 동일한 IP로 확인이 안될 시 당첨 상품 발송이 어려우니 꼭 댓글을 남겨주세요! * 당첨되신 분들 중 .. 더보기
제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 안산대학교 제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 안산대학교 일시 : 2020년 11월 18일 장소 : 안산대학교 수상 champion: 윤관준 (소갈비를 사용한 홍소육) 1등 : 남시욱 (소룡포, 마파두부 소스를 곁들인 가지샌드) 2등 : 김산 (참나물 매실소스와 해선장소스를 곁들인 한방 부채살 롤라드) 안녕하세요. 소스킹입니다. 전국적으로 개최되고 있는 제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전! 오늘은 경기도 안산시에 위치한 안산대학교에서의 요리대회 현장을 소개해보겠습니다! 이번 대회에서는 정혜윤 심사위원님께서 많은 도움을 주셨습니다. 본격적으로 안산대학교에서의 이금기 요리대회 현장 스케치를 떠나볼까요? 이금기에 대한 소개와 시상식에 대한 설명이 있었던 개회식을 마치고 나면, 본격적인 조리시간이 시작됩니다. .. 더보기
바다의 슈퍼푸드 굴, 굴에 대해 알아야 할 모든 것! 사람에게 필요한 영양소가 가득 바다의 우유로 불리는 굴! * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 지난번 두 번째 굴소스 영상에 이은 세 번째 영상을 준비했습니다! 바다의 우유로 불리는 굴은 우리의 면역체계를 강화하고 비타민 B12가 풍부해 뇌와 눈까지 건강하게 유지해준다고 하는데요 :) 굴에 대해 알아야 할 모든 것 그 세번째 이야기! 아래 영상으로 확인해보세요! ▼▼▼▼▼ 더보기
마라 어묵 김밥 * 간단하지만 맛있는 저녁 메뉴 추천! 마라탕 소스를 활용한 초간단 레시피 마라 어묵 김밥 만들기 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 간단한 도시락을 만들어볼건데요~ 마라탕소스를 활용한 마라 어묵 김밥입니다! 재료, 조리과정 모두 간단해서 요리 초보자분들도 쉽게 따라 하실 수 있어요! 마라 어묵 김밥 만들기 지금 바로 시작할게요! * 메인 재료 어묵 8장, 참기름 1큰술, 오뚜기밥 3개, 맛소금 약간, 참깨 약간, 김밥용 김 5장 * 양념 재료 이금기 훠궈 마라탕소스 2큰술, 이금기 중화 시즈닝 맛간장 2큰술, 다진 마늘 2큰술, 설탕 2큰술, 물 90ml, 참기름 2큰술 1 어묵을 길쭉하고 얇게 썰어주세요. 2 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 넣어 노릇하게 볶아 마늘 기름을 만들어주세요. 3 이금기 훠궈 마라탕.. 더보기
[소스킹 이벤트] 쭈꾸미 감바스 기대평 남기면 푸짐한 선물이 와르르! 쭈꾸미 감바스 기대평 남기면 푸짐한 선물을 보내드립니다! * 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘은 4월 두 번째 기대평 이벤트를 소개하는 날인데요! 4월 두 번째 이벤트 상품은 무엇일지! 궁금하시죠? "쭈꾸미 감바스 기대평 남기시면 이금기 프리미엄 굴소스, 내열 원형 팬 드립니다!" ▲▲▲▲▲ 탱글한 제철 주꾸미로 만든 감바스 레시피가 궁금하다면 클릭! * 지난번 소개해드렸던 쭈꾸미 감바스 레시피! 기억하시나요? 일교차가 큰 요즘 저녁 메뉴로 먹기 좋은 레시피였죠 :) 이금기 프리미엄 굴소스로 감칠맛까지 업그레이드 시킬 수 있었는데요~ 쭈꾸미 감바스 기대평을 가장 정성스럽게 남겨주신 분들 중 추첨을 통해 한 분께 내열 원형팬, 두 분께 이금기 프리미엄 굴소스를 보내드릴게요 :)! 쭈꾸미 감바스 기대평, 함께.. 더보기
마라우육면 * 고추의 매운맛과 얼얼한 마라향이 만났다! 얼얼한 마라와 진한 육수가 어우러진 마라우육면 만들기! * 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘은 지난번 동파육에 이어 손쉽게 즐길 수 있는 중식요리를 소개하겠습니다! 그 주인공은 바로 마라우육면인데요 :) 고추의 매운맛과 얼얼한 마라향을 내는 신제품, 마라우육면 소스를 활용했어요!ㅎㅎ 캠핑장에서는 물론 집에서도 쉽게 만들기 좋을 것 같아요~ 그럼 지금 바로 시작할게요! 달군 냄비에 식용유를 둘러주고, 차돌박이를 넣어 볶아주세요. 고기가 익으면 물 500ml를 넣고 끓여주세요. 물이 끓기 시작하면 라면 사리를 넣고 끓여주세요. 면이 익으면 이금기 마라우육면 소스를 넣고 잘 풀어주세요. 청경채, 고수, 쪽파를 올려 1분 정도 더 끓여주면 완성! 얼얼함이 매력적인 마라우육면 레시피! 영상으로 확.. 더보기
라면치즈전 * 주말에 아이와 먹기 좋은 안주 겸 간식! 맥주 안주, 간식으로 추천 라면치즈전 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 주말 잘 보내고 계신가요? 오늘은 집에서 어른, 아이가 함께 먹을 수 있는 안주 겸 간식을 소개해보겠습니다ㅎㅎ 매콤하고, 짭조름해서 어른, 아이 모두의 입맛을 사로잡을만한 안주 겸 간식인데요~ 특별히 이금기 중화 해선장으로 감칠맛을 더해줬습니다 :) 집에서 쉽게 만들기 좋은 맥주 안주 레시피 지금 바로 시작할게요! 삶은 라면에 이금기 중화 해선장과 라면스프를 넣고 비벼주세요. 달군 팬에 식용유를 두른 뒤 라면을 넓게 펴주세요. 베이컨을 올린 후 노릇하게 구워주고, 모짜렐라, 계란 프라이를 올려주세요. 완성 접시에 라면치즈전을 옮긴 후 송송 썬 쪽파를 올려주세요. 케챂, 마요네스를 뿌려주면 완성! 단짠단짠 매력적인.. 더보기

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