본문 바로가기

요리열전/두반장 요리

두반장 갈치조림 * 밥 한 공기 뚝딱! 집반찬 레시피! 입맛 없을 때 추천하는 간단 반찬 레시피! 두반장 갈치조림 * 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 여러 반찬 차리기는 귀찮지만 대충 때우기는 싫은 요즘! 간단하지만 맛있게 먹을 수 있는 요리를 소개해볼게요! 궁금하시죠?ㅎㅎ 부드~러운 갈치와 푹 익어 달달한 무의 만남! 두반장 갈치조림입니다 :) 이금기 중화 두반장으로 매콤하게 만들어 본 오늘의 반찬 레시피! 그럼 지금 바로 시작할게요~ * 재료 (2~3인분) 갈치 1마리(4~5토막, 200g), 무 100g (지름 10cm, 두께 1cm), 양파 1/2개 (100g) *양념 재료 이금기 중화 두반장 1큰술, 이금기 팬더 양조간장 1큰술, 오뚜기 참기름 1작은술, 올리고당 1작은술, 물 1컵(200ml), 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 1큰술 1 갈치는 가위로 .. 더보기
두반장 꽃게탕 * 강한 바람으로부터 지킬 뜨끈한 국물 요리! 꽃게가 통째로! 얼큰하고 뜨끈한 두반장 꽃게탕 * 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 이웃님들, 어제부터 날씨가 정말 추워지지 않았나요? 이제 진짜 겨울이구나 느껴질 만큼 매서운 바람인데요~ 이렇게 바람이 거세게 부는 추운 날에는 따뜻한 탕 요리가 필수죠! 그래서 오늘은 얼큰함을 가득 담은 꽃게탕 레시피 소개해드릴게요~ 한 그릇 가득 담긴 꽃게와 해물, 채소들이 보이시나요? 오늘의 주인공, 두반장 꽃게탕을 소개합니다! 이금기 중화 두반장이 국물의 맛과 깊이를 책임졌는데요! 그럼, 지금 바로 시작해볼게요~ * 재료(3~4인분) 꽃게 2마리(400g), 대하 6마리(210g), 무 지름 10cm, 두께 0.5cm 2토막(100g), 애호박 1/3개(90g), 양파 1/4개(50g), 쑥갓 1/2줌(25g), 홍고.. 더보기
분모자 떡볶이 * 맛이 없을 수 없는 조합! 쫄깃한 분모자가 로제의 부드러움에 빠졌다! 분모자 떡볶이 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 이웃님들 분식 좋아하시나요? 저 소스킹은 분식, 그중에서도 떡볶이를 참 좋아하는데요~ 요즘은 어릴 적 즐겨먹던 고추장 떡볶이 뿐만 아니라 재료도 조합도 참 다양한 것 같습니다ㅎㅎ 그래서 오늘은 핫한 재료들로 총 구성된 떡볶이 레시피를 가져왔답니다! 바로, 오늘의 주인공 분모자 떡볶이입니다! 떡볶이의 핵심인 양념에는 이금기 소스들을 활용해 감칠맛을 더했는데요! 아이들 간식이나 점심, 저녁메뉴로도 좋은 오늘의 레시피, 바로 시작할게요~ 팬에 식용유를 두르고, 양파, 베이컨이 노릇해질 때까지 볶아주세요. 팬에 씻은 분모자를 넣고 물, 우유를 넣어주세요. 이금기 중화 두반장, 이금기 중화 시즈닝 맛간장을 넣어 중약.. 더보기
순두부 장칼국수 * 겨울 캠핑 뜨끈한 국물 요리! 추운 겨울 캠핑에 뜨끈한 국물이 당길 때! 순두부 장칼국수 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 이웃님들 칼국수 좋아하시나요? 요즘처럼 찬 바람이 부는 겨울에는 뜨끈한 국물이 있는 메뉴들을 자주 찾게 되는 것 같은데요. 오늘은 뜨끈함에 얼큰함까지 더해 야외에서도 만들기 좋은 레시피를 준비했답니다 ㅎㅎ 오늘의 주인공 순두부 장칼국수를 소개합니다~ 다양한 이금기 소스들로 얼큰함을 가득 담은 장칼국수에 몽글몽글한 순두부를 더해 끓여봤는데요! 몸을 따뜻하게 만들어 겨울 캠핑에 잘 어울리는 요리랍니다 :) 그럼 오늘의 레시피 바로 시작할게요! 볼에 이금기 황두장, 이금기 중화 두반장, 이금기 중화 시즈닝 맛간장을 넣고 섞어주세요. 볼에 계란 두 개를 넣어 풀어주세요. 냄비에 물을 넣고 끓어오르면 바지락을 넣어 끓.. 더보기
두반장 감자탕 * 칼칼한 맛으로 몸 속까지 뜨끈한 레시피! 겨울날 몸보신이 필요할 때 돼지등뼈를 활용한 두반장 감자탕 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다~ 이웃님들 요즘 날씨가 많이 추워졌는데 건강관리는 잘하고 계신가요? 저는 겨울이 되면 꼭 뜨거운 국물요리가 생각나더라고요~ 그래서 오늘은 요즘같이 바람 부는 추운 계절에 딱 좋은 탕 레시피를 하나 가져왔답니다:) 바로, 오늘의 주인공 두반장 감자탕입니다~ 이금기 중화 두반장으로 텁텁함은 줄이고, 깊은 감칠맛은 끌어올려봤습니다! 칼슘이 풍부한 시래기와 단백질 함량이 높은 돼지등뼈의 만남으로 보양식으로 제격인 오늘의 레시피! 지금 바로 시작할게요:) * 재료(2~3인분) 돼지등뼈(감자탕용) 1kg, 대파(흰 부분) 15cm, 감자 1개(200g), 데친 얼갈이배추(또는 삶은 시래기) 200g, 들깻가루 6큰술(기호.. 더보기
[에어프라이어 레시피] 매콤 콘치즈 바게트 * 간단한 간식 겸 안주 만들기! 에어프라이어로 간단하게! 매콤 콘치즈 바게트 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 매달 새롭게 돌아오는 에어프라이어 레시피! 오늘의 주인공은 바삭한 바게트 위로 매콤한 콘치즈를 듬뿍 올린 매콤 콘치즈 바게트입니다 :) 출출할 때 바로 빠르게 만들 수 있는 간식 겸 안주 메뉴로 딱! 오늘의 레시피에서는 이금기 중화 두반장을 넣어 콘치즈의 느끼함은 잡고 구수한 매운맛은 더했는데요~ 매콤함과 고소함이 적절하게 어우러져 맥주 안주로 최고더라고요! 자, 그럼 바로 시작할게요 :) * 메인 재료 이금기 중화 두반장 1큰술, 오뚜기 스위트콘 150g, 케챂 2큰술, 마요네스 3큰술, 후추 약간, 설탕 1큰술, 오뚜기 슈레드 치즈 모짜렐라 40g, 바게트 20cm, 파슬리 약간 1 바게트를 어슷 썰어주세요. 2 스위트.. 더보기
매콤 크림 볶음면 * 매콤 달달함을 모두 느끼고 싶다면? 매콤한 맛과 달콤한 맛을 모두 포기할 수 없다면?! 매콤 크림 볶음면! * 안녕하세요. 소스킹입니다:) 화끈한 매운맛이 당기지만 또 달달함도 느끼고 싶은 그런 날이 있지 않나요? 오늘은 그럴 때 딱 어울리는 레시피, 매콤 크림 볶음면을 소개하려고 합니다:) 이금기 중화 두반장을 활용해 매콤함을 더한 쫄깃 탱탱한 면 위로~ 고구마와 생크림을 합친 달콤한 고구마 크림을 쭈욱 올려주면~ 맵달한 맛을 한 입 가득 느낄 수 있는 볶음면 레시피! 지금 바로 시작할게요:) 삶은 고구마에 생크림, 소금, 후추를 넣고 포크로 으깨주세요. 볼에 이금기 중화 두반장 외 양념 재료를 넣고 섞어주세요. 썰어둔 양파와 대파를 볶아주세요. 면 사리와 양념장을 넣고 볶아주세요. 볶은 면을 그릇에 옮겨 담고 고구마 크림을 올려 주세요.. 더보기
두반장 순대볶음 * 집에서 만드는 초간단 야식 메뉴 매콤한 야식이 생각난다면?! 두반장 순대볶음 * 안녕하세요. 소스킹입니다~ 오늘은 집에서 초간단하게 만들 수 있는 야식메뉴를 소개해드리려고 합니다. 오늘의 주인공은 바로 두반장 순대볶음인데요 :) 이금기 중화 두반장 하나로 매콤하고, 맛있는 순대볶음이 가능하니 지금부터 주목해주세요! 요리 초보자들도 뚝딱 만들 수 있는 매콤한 야식 레시피 지금 바로 시작하겠습니다 :) * 재료 (2~3인분) 시판 순대 3컵(300g), 피망 1개(100g), 양파 1/2개(100g), 마늘 3쪽, 깻잎 10장, 오뚜기 식용유 1큰술 * 양념 재료 이금기 중화 두반장 2큰술, 오뚜기 순후추 약간, 설탕 1/2작은술 1 순대는 1.5cm 두께로 썰고, 피망, 양파는 0.5cm 두께로 채 썰고, 마늘은 얇게 편 썰고, 깻잎은 .. 더보기

티스토리툴바