두반장 닭갈비 * 캠핑 음식으로 추천하는 닭갈비 레시피!
가을 캠핑과 잘 어울리는 매콤 닭갈비 레시피! * 안녕하세요. 소스킹입니다~ 요즘 아침저녁으로 많이 쌀쌀한데 이웃님들 건강 잘 챙기고 계신가요? 저 소스킹은 선선한 날씨에 높고 맑은 가을 하늘을 보니 캠핑이 가고 싶어 졌습니다ㅎㅎ 그래서 오늘은 빠르고, 쉬운 캠핑요리! 닭갈비 레시피를 가져왔습니다:) 오늘 닭갈비 양념장에는 이금기 중화 두반장을 넣어서 매운맛뿐만 아니라 구수한 맛의 풍미까지 더해주었는데요~ 자, 그럼 지금 바로 시작할게요:) * 재료 (2~3인분) 닭다리살 5쪽(500g), 오뚜기 식용유 1큰술, 양배추 5장(150g), 양파 1/2개(100g), 깻잎 5장(10g) * 양념 이금기 중화 두반장 1큰술, 설탕 1큰술, 고춧가루 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 고추장 3큰술, 맛술 1큰술, 오..
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두반장 김치 어묵탕 * 살짝 쌀쌀해진 날씨에 추천 하고 싶은 안주
칼칼한 국물요리 두반장 김치 어묵탕 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 요즘은 아침, 저녁으로 은근한 찬 공기가 느껴지더라고요? 더위가 한풀 꺾이고 선선해지고 있는 것 같아 기분이 좋은 요즘입니다ㅎㅎ 그래서 오늘은 국물요리를 준비해봤어요 :) 오늘의 메뉴는 바로 두반장 김치 어묵탕인데요! 이금기 중화 두반장을 활용해 칼칼하고, 시원하게 끓여봤어요! 시원한 국물이 소주를 부르는 것 같았어요~ 그럼 지금 바로 시작할게요! * 재료 (2~3인분) 이금기 중화 두반장 1큰술, 익은 배추김치 1/2컵(75g), 모둠 어묵 1봉(200g), 양파 1/4개(50g), 대파(흰 부분) 10cm, 떡국 떡 1/2컵(50g), 느타리버섯 1줌(50g), 국간장 1큰술, 오뚜기 순후추 약간 * 국물 재료 국물용 멸치 10..
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마라황과 * 매콤, 아삭 중국식 오이무침 레시피
지친 입맛도 되살려주는 매콤 오이무침 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘은 조금 특별한 가정식 반찬 레시피를 소개하겠습니다! 바로 오이무침 레시피인데요 특별히 중국식 오이무침으로 만들어봤어요!ㅎㅎ 오늘의 주인공은 바로 마라황과인데요! 중국식 오이무침으로 매콤하면서 아삭한 식감이 매력 있는 집 반찬이에요 :) 이금기 중화 두반장, 이금기 화조유로 매콤하게 만들었습니다 그럼 지금 바로 시작할게요! * 메인 재료 오이 3개, 소금 3큰술, 양파 45g, 마늘 60g, 홍 고추 2개 * 소스 재료 이금기 중화 두반장 2.5큰술, 이금기 화조유 2큰술, 식초 3큰술, 설탕 1.5큰술, 다진 마늘 2작은술 1 오이는 굵은소금으로 문질러 세척해 주세요. 2 세척한 오이를 가로로 4등분, 다시 세로로 4등분으로..
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얼큰 김치 수제비 * 캠핑장에서 비오는날 먹기좋은 국물요리
캠핑 요리 추천! 비 오는 날 어울리는 얼큰 김치 수제비 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 비 오는 날과 잘 어울리는 캠핑요리를 소개해드리려고요~ 오늘의 캠핑 레시피는 얼큰 김치 수제비입니다! 이금기 중화 두반장과 청, 홍고추로 칼칼한 맛 제대로 살렸는데요ㅎㅎ 시원 칼칼한 국물과 쫄깃한 수제비의 조합이 좋더라고요~ㅎㅎ 그럼 지금 바로 시작할게요! 중간 크기의 볼에 이금기 중화 두반장, 이금기 농축치킨스톡, 고춧가루, 다진 마늘을 넣고 잘 섞어주세요. 냄비에 물 1L와 해감 된 바지락을 넣고 끓여주세요. 바지락의 입이 벌어지면, 수제비 국물 양념을 넣어 풀어주고 끓여주세요. 냄비에 감자, 양파, 애호박, 김치, 수제비를 넣어 8분간 끓여주세요. 수제비가 떠오를 때 송송 썬 청, 홍고추를 넣고..
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