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요리열전/두반장 요리

생선요리 두반장을 넣은 뚝배기 고등어 김치찜 생선요리 두반장을 넣은 뚝배기 고등어 김치찜 아무래도 겨울 하면... 칼칼한 김치찜이 좋은것 같아요. 고등어 넣은...김치찜이요..ㅎㅎ 태어나 처음 해본 고등어 김치찜 한번 보실래요. 생선요리 두반장을 넣은 뚝배기 고등어 김치찜 우선 무를 썰어서 뚝배기 밑에 올려놓아요..ㅎㅎ 정말 엄마가 해주신게 넘 먹고 싶은 하루였어요.. 날도 추우니 더욱 생각나네요.. 그런다음 김장 신김치를 숭덩 썰어서 위에 올려주시고요 생선요리 두반장을 넣은 뚝배기 고등어 김치찜 그 위에 고등어를 올려주세요.. 거의 저 혼자서 먹어야 하기에...고등어 반토막을 넣었답니다. 생선요리 두반장을 넣은 뚝배기 고등어 김치찜 그런 다음 양념장으로 간장, 고추가루, 다진파, 다진마늘, 생강가루, 두반장 이렇게 넣어서 만들었어요. 생선요리 두.. 더보기
두반장스펨초밥 두반장스펨초밥 먹거리로 뭐가좋을까싶어서요 고민하다가 두반장을넣은 초밥을 만들어보았어용 재료 : 스팸 , 단호박, 김밥용김, 두반장, 쌀밥, 호박 스팸은 구워주세요~~ 먹기 좋은크기로 ^^ 단호박은 데코용으로 제가 도깨비를 연상해서 만들어 보긴했네요.. 유령만들기가 어려워서 ㅋㅋㅋ 두반장스펨초밥 재료준비 !!! 밥은 먹을량만 적당히 ( 주걱에 붙은 밥이 참 안이뿌네용 ㅎㅎㅎ) 두반장스펨초밥 초밥할밥이니 요렇게 이뿌게 만들어 놓습니다 !! 두반장스펨초밥 호박은 렌지에 쪄서 요렇게 만들었어요 완성 !! 두반장스펨초밥 밥위에다가 잘으깬 호박을 넣어준후 .. 두반장스펨초밥 이금기 두반장 소스를 흠뻑 넣어줬어요 ~~ 두반장스펨초밥 이제 바닥을 보입니다.. 두반장소스..ㅋ 두반장스펨초밥 두반장스펨초밥 스팸넣고 김으로.. 더보기
튀김요리 매콤 오징어튀김 튀김요리 매콤 오징어튀김 갑자기 튀김이 먹고 싶어서,, 냉장고를 뒤적뒤적하니 오징어가 보여서 두반장소스 넣고 매콤 오징어 튀김을 만들었어요~ 두반장소스를 넣으니 따로 튀김 찍어먹을 간장소스도 필요하지 않고,, 짭쪼롬한 게 튀김의 느낌하고 덜하고 맛나네요! 또 해먹고 싶어요~쓰릅~ 튀김요리 매콤 오징어튀김 재료: 오징어 1마리, 두반장 1작은술, 튀김가루, 식용유 1. 먼저 오징어를 깨끗히 씻어 껍질을 잘 벗겨 손질해 몸통을 동글게 잘라주세요~ 2. 두반장소스를 넣고 오징어를 재워줍니다. 튀김요리 매콤 오징어튀김 3. 튀김가루에 물을 넣고 적당한 농도로 반죽을 한 뒤, 두반장 소스에 재워둔 오징어를 넣고 섞어줍니다. 튀김요리 매콤 오징어튀김 4. 식용유가 적당한 온도가 되면 오징어를 넣고 튀겨줍니다. TI.. 더보기
두반장라면요리 대회수상작 닭가슴살 라면말이 두반장라면요리 대회수상작 닭가슴살 라면말이 두반장소스를 이용한 대회수상작 요리를 소개합니다. 두반장라면요리 다락가슴살 라면말이 두반장라면요리 다락가슴살 라면말이 닭갈비먹고 맛있는 두반장라면요리가 생각나 만들어봅니다. 닭가슴살을 이용한 두반잘라면요리 도전!!두반장라면요리 두반장라면요리 재료 닭가슴살1덩이,라면반개,두반장소스 한큰술,팽이버섯 ,파프리카,식빵2조각,후추,오레가노,마늘조금 두반장라면요리 식빵말이할테니 보이는것과 같이 야채는길게 썰어 준비합니다. 두반장라면요리 닭가슴살라면말이. 두반장라면요리 닭가슴살라면말이 두반장라면요리에들어가는 두반장소스? 콩과 고추를 잘게 썰어만든 소스인데요 고추는 큼직하게 들어가 있어서 사천식 요리할때 참 괜찮답니다. 소스류이기 떄문에 조많이 짠단점이 있지만요 다양한 요리에.. 더보기
유부초밥 욜심히 일하는 울랑이~~~~ 밥 잘~~ 먹여야 더 잘 벌어오겠죠? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 울랑이 좋아라 하는 메뉴중.. 유부초밥이 있다죠 좀 많이 먹어요.. 혼자서 20개정도 먹어요 더 먹기도 하구요 ㅋㅋ 그래서 항상 제가 밥돌아 ~ 이케 부르곤 해요 ㅋㅋ 오늘 도시락으로 유부초밥 들려보냈네요 감자는 어데가고.. 냉장고 있는 파프리카 햄 양파 감자를 잘게 다져 준비 했어요 채소를 늦게 익는 순서로 넣어 볶아주세요 감자 다음 양파랑 햄, 그리고 파프리카를 넣어 볶아주세요 후추도 넣고 굴소스도 반스푼 넣어서 볶아주세요 그릇에 담아 한김 식혀주세요 굴소스를 넣어주면 더욱 맛이 좋더라구요 ㅋㅋ 한김뺀 속재료에 밥을 넣고 섞어주세요 그리고 밥도 한김 나가면 식촛물을 넣어주세요 덜 신걸 원하심 바로 넣으셔도 되요 유부속에 밥.. 더보기
두반장새우버섯라면 신랑이 야식으로 라면을 원츄 했습니다 ~~~ 이름하여 두반장새우버섯라면!! ㅎㅎ 재료 끓는 라면에 두반장소스 투하 !! 울집 두반장소스가 이제 바닥을 보이네용 ㅎㅎㅎ 금방 쏵~ 풀어지고 없네요 ㅎㅎ 완성 남편은 아주 맛있다고 난리고 .. 저는 국물도 맛을 보지도 못했고 ..ㅋㅋ 더보기
콩나물죽/콩나물 김치죽/얼큰 콩나물김치죽 콩나물죽/콩나물 김치죽/얼큰 콩나물김치죽 어제부터 감기 기운이 있더니 하룻밤 자고 나서 더 심해져 콧물이 주르륵 주르륵.. 머리가 지끈지끈해서 아침을 먹기 해야겠는데.. 뭘 먹으면 좀 넘어갈까 싶다가 콩나물 김치죽이 생각났어요~ 콩나물국에 맨밥은 먹기 좀 깔깔할 것 같고 해서 두반장소스 넣고 콩나물죽을 끓였더니 입맛도 당기고 잘 넘어가네요~ 어여 감기가 떨어지길~~~워히~~ 재료: 콩나물 한줌, 김치 1장, 불린쌀 150g정도, 대파 약간, 멸치육수 500ml 정도, 두반장소스 1큰술, 국간장 1큰술 1. 먼저 냄비에 들기름을 약간 두르고 김치와 불린쌀을 넣고 볶습니다. 2. 두반장소스를 1스푼 넣고, 육수를 부은 뒤 끓여줍니다. 3. 밥알이 어느 정도 익고, 국물이 반 정도로 줄면 콩나물을 넣고 저어가.. 더보기
두반장 소스를 곁들인 광어우럭전상추 샐러드 제목이 너무나도 거창하죠? 다른건 아니고 신랑이 회를 사가지고 왔는데.. 넘 많은양.. 먹고 남은 광어랑 우럭회 어떻게 할까 하다가... 이금기 두반장 소스로 샐러드 한번 만들어 봤어요 이금기의 대표적인 중화 두반장 소스랍니다... 절임고추가 무려 48%를 차지하고 있더라구요...매콤한 맛의 강자라고나 할까? ㅎㅎ 광어 우럭회는 밑간을 먼저해요. 소금이랑 후추로요.. 그리고 계란옷을 입히고.. 고명으로 청양고추를 올려서 지글 지글 지져준답니다. 그리고 두반장 소스를 좀 응용해서 달콤하면서 매콤한 소스를 만들어 보게요.. 마늘은 얇게 채를 썰어준다음 식용유를 넣고 달달 볶아요.. 그럼 마늘 향도 나고 마늘이 고소해 지더라구요. 거기에 두반장 소스 한스픈을 넣어요.. 그런다음 달콤함을 더해주기 위해 전 매실.. 더보기

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