깐소새우덮밥 이금기두반장 요리
깐소새우덮밥 이금기두반장 요리 *재료* 새우(1줌)-약 6~7마리 피망 (1/4개) 양파(1/4) 당근 (1/4개) 다진마늘 (0.5) 녹말가루,후춧가루,맛술(1) 양념: 두반장(1), 케첩(2),맛술(1),설탕(1.5),식초(1.5),물(4) 녹말물: 녹말(2),물(2) 새우는 머리와 껍질을 벗기고 내장을 제거해서 흐르는 물에 씻어주세요~^^ 깐소새우덮밥 이금기두반장 요리 소금,후추가루,맛술로 20분간 재워두세요~ 녹말 4스푼을 비닐봉지에 넣고 절여두었던 새우또한 넣어 막 흔들어서 녹말옷을 입혀주세요~ - 그다음 달궈진 팬에 기름을 두르고 노릇노릇 튀겨내어 줍니다. 깐소새우덮밥 이금기두반장 요리 깐소새우덮밥 이금기두반장 요리 양념에 사용할 이금기 두반장 소스에요~~ 123년의 전통을 가진 이금기 소스!..
더보기
베트남쌀국수볶음 이금기두반장요리
베트남쌀국수볶음 이금기두반장요리 쌀국수 집가면.꼭 시키게 되는게.. 볶음 쌀국수에요,, 가격대비 넘 작은양..ㅎㅎ 집에서 만들어 먹으니..오.~~ 맨날 먹어도 넘 맛나더라구요,,ㅎㅎ 거의 매일 먹다 요즘 살짝..안먹었는데. &볶음 쌀 국수 & 재료:쌀국수 (10미리) 피망.양파.해산물(집에있는거 넣으세요,) 숙주나물있으심 넣으셍,,더 맛있어요,(전 없어서 패스) *계란 스크램블 에그 하나.. 볶음소스;해선장 1큰술. 두반장 2/1큰술. 미림. 고추씨기름.물 약간.. 베트남쌀국수볶음 이금기두반장요리 양파랑 피망은 잘게 썰어주시구요, 집에있는야채들 넣어주심 좋아요.. 숙주나물 꼭 넣어보세요, 아삭 아삭.. 넘 맛나답니다,(사러가기 귀찮아서 전 패스.ㅎㅎ) 베트남쌀국수볶음 이금기두반장요리 집에 해물이 조개살이..
더보기
코스요리 새우나베 이금기두반장요리
코스요리 새우나베 이금기두반장요리 두반장을 이용한 새우나베 코스요리! 요리재료 나베 라면2개, 두반장2T, 표고버섯2장, 팽이버섯1개, 당근1/2개, 청경채2장, 새우2 마리, 달걀1개, 무1/8개, 쑥갓조금, 가다랑어포, 가쓰오부시 소스, 매운 맛 데리야끼 소스(찍어 먹는 소스) 롤 파프리카(노랑, 주황)1/4개, 오이1/4개, 게맛살1개, 소금약간, 후추약간, 레몬즙 약간, 마요네즈2t, 쌀국수20g, 두반장 1t 나머지 재료는 레시피에 첨부하겠습니다 ^^ 상황 한끼식사 재료 채소류 방법 끓이기 두반장소스와 다양한 면 종류를 이용해 여러가지 음식을 만들어 보았습니다^^ 중국소스인 두반장과 일본식 음식을 결합해 새로운 맛을 만들어 보았는데요~ 일단 메인음식인 새우나베, 곁들임 음식으로는 바삭한 쌀국수 ..
더보기
두부조림 이금기두반장 요리
두부조림 이금기두반장 요리 요즘 냉장고에 밑반찬이 없어서,, 둥둥베베맘은 매일저녁 머리가 아프네요~ 매일 일하고 들어온 우리 뚱뚱보 신랑한테 둥이들 핑계를 대고 반찬을 못했다 할 수도 없는 일이고.. 오늘은 또 무얼하나 하다가 저희집 냉장고에 항상 있는 두부를 가지고 조림을 해봤어요~ 평소에는 고추장만 넣어서 하는데, 오늘은 두반장소스를 한 스푼 넣었더니 더 매콤하면서 또 더 달콤한 맛에 뚱뚱보 신랑 두반장소스 두부조림만 갖고도 밥 한공기 맛나게 뚝딱했네요~ ^^ 재료: 두부 1모, 돼지고기 100g, 대파, 홍고추, 청고추 양념- 두반장소스 1스푼, 다진마늘 1스푼, 고추장 1스푼, 물 1컵, 간장 1스푼, 설탕 1/2스푼, 녹말물(녹말가루 1스푼, 물 1스푼), 식용유 약간, 소금약간 1. 먼저 두부..
더보기
순두부찌개 이금기두반장 요리
순두부찌개 이금기두반장 요리 전 개인적으로 두부보다 순두부를 더 좋아해요~ 몽글몽글 부드러운 식감에 고소한 맛,, 너무 좋지 않나요? 오늘은 두반장소스를 한 스푼 넣어 순두부찌개를 만들어봤어요~ 순두부찌개의 구수한 맛에 두반장소스의 얼큰함이 더해서 요즘같이 찬바람불 때 먹으니 몸에 온기를 더해줘서 좋네요!! 재료: 순두부 600g, 바지락 1봉, 팽이버섯 1봉, 양파 1반, 호박 1/3토막, 대파, 홍고추, 청고추 양념 - 물 1컵, 마늘 1큰술, 고추가루 1큰술, 두반장소스 1큰술, 참기름, 소금약간 1. 먼저, 순부두찌개에 넣을 야채들을 깨끗이 씻어 손질해 준비해주세요. (바지락이나 돼지고기를 넣으실 거면 그것도 미리 해감을 하거나, 잘게 다져준비해주시구요~) 2. 먼저 달권진 그릇에 참기름을 약간 ..
더보기
두반장오징어볶음
두반장오징어볶음 얼마전 두반장 라면대회에 영광스럽게 참여했었는데 첨 나가보는 요리대회라 어설펐지만 많이 배우고 왔어요 담엔 더 잘할수 있을거라 생각해요 그대회를 주최했던 소스앤쿡 카페에서 두반장 라면대회 수상작 따라하기로 등수 안에들어 받은 두반장과 굴소스로 매콤함과 감칠맛이나는 오징어 볶음을 만들어 보았어요 재료오징어 2마리, 양파, 새송이버섯, 애호박, 청양고추, 대파 양념: 두반장 2스픈, 굴소스 1스픈, 고추가루 3스픈,고추장조금, 자이로스설탕, 올리고당, 후추, 미림, 마늘, 참기름, 깨소금, 올리브오일 두반장오징어볶음 오징어를 썰어서 볼에넣고 미림과 후추로 먼저 밑간해주시고 양념을 넣어주어요(전 보이기위해 섞지않고 담았어요) 두반장오징어볶음 야채는 알맞은양을 썰어놓구요 두반장오징어볶음 오징어 ..
더보기
