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이금기 요리대회/2013 이금기 요리대회

제7회 이금기 요리대회 예선전 - 강릉영동대학교 제7회 이금기 요리대회 예선전 강릉영동대학교 06/12 전국 곳곳~ 요리학도들이 있는곳이면 이금기가 갑니다! 12일에는 강원도 강릉에 있는 강릉영동대학교에 다녀왔습니다. 이번 요리대회도 호텔조리학과 학생들의 뛰어난 열정과 재능이 많이 보였는데요..한번 볼까요? 소스를 배급하는 중 :) 마음 졸이는 시상식.... 짜잔! 먼저 3등을 수상한 7인에게 박수를 보냅니다~ 3등 – 황성주 : 두반장 칠리 파스타 3등 – 조현근 : 삼겹살 수육 스테이크 3등 – 김한솔 : 노추 치킨 스테이크 3등 – 신민경 : 두반장을 이용한 두부와 새우요리 3등 – 최효정 : 두반장 소스로 만든 매운 닭고기 요리 3등 – 김지현 : 가지야채말이 및 삼겹살 말이 3등 – 박서주 : 포테이토 롤 포크 커틀릿 그리고 각, 1등, 챔피.. 더보기
제7회 이금기 요리대회 예선전 - 초당대학교 제 7회 이금기 요리대회 초당대학교 06/10 솜씨좋기로 유명한 초당대 조리학과 학생들도 이번 이금기 요리에 참여해주셨습니다. 짝짝!! 초당대학교는 전라남도 무안군에 위치해있습니다. 멋있어서 한 컷! +_+ 개막식에 참석중인 학생들... 배급되어지는 소스를 바삐 챙기고있어요. 진지하게 요리중... 고민되는 심사시간... 숨막히는 시상식! 3등상을 수상한 7인입니다. 짝짝!! 3등 – 이정민 : 오이스터 크림소스를 곁들인 먹물 트로텔리와 노추소스 치킨롤 3등 – 김다애 : 죽순 매실소스를 곁들인 새우튀김 3등 – 김영민 : 매콤한 중화매실소스에 라따뚜이를 곁들인 장어구이 3등 – 김태환 : 일본풍 전복요리 3등 – 나대경 : 오징어가 들어간 비파새우 3등 – 김민섭 : 팔보 새우찜 3등 – 이영석 : 굴소.. 더보기
제7회 이금기 요리대회 예선전 - 한국호텔관광전문학교 제 7회 이금기 요리대회 한국호텔관광전문학교 05/25 경기도 안산시에 위치해있는 한국 호텔관광 전문학교에서 열린 제 7회 이금기 요리대회 예선전! 호텔조리외식학과 여러분들이 대단히 힘써주셨습니다. 개막식 개막식에서 진지하게 브리핑을 듣는 참가자 학생들. 요리에 집중하는 참가생들. 요리 도중 심사. 맛있는 시식시간:) 기다리고 기다리던 시상식~ 3등상 수상 여러분들 짝짝!! 3등 – 이정인 : 두반장소스를 곁들인 카펠리리와 매실허브소스를 곁들인 랍스타 3등 – 유다현 : 바베큐소스와 칠리빈 소스를 곁들인 닭안심 양배추쌈 3등 – 윤단비 : 두반장 토마토 라비올리 3등 – 배경남 : 사천식 오리볶음과 유자를 곁들인 무화과 3등 – 강민성 : 양식 생선과 중식 소스의 만남 3등 – 김한솔 : 칼라 채소로 속.. 더보기
제7회 이금기 요리대회 예선전 - 수도조리제과직업전문학교 제 7회 이금기 요리대회 수도조리제과 직업전문학교 05/25 서울시 종로구에 위치해있는 수도조리제과 직업 전문학교. 이번 요리대회에서도 호텔조리학과 학생들이 무지 힘을 써주셨습니다. 정말 수고 많으셨습니다. 그리고 최고 멋져요! :D 이금기 요리대회 및 이금기 본사에 대한 브리핑 개막식 마치 청춘 영화의 한 장면같네요^^; 배급되어지고 있는 이금기 소스 진지한 자세로 대회에 참여중인 학생들... 시식- 기다리던 시상식! 3등 수여식부터 있겠습니다 :) 3등 – 최민철 : 해산물 만두 탕수 3등 – 김정현 : 해선장 마리네이드 고추마늘 레몬소스 통삼겹살 3등 – 세가지맛 파스타(매실, 해선장, 두반장) 3등 – 세송이에 말린 떡갈비 3등 – 임성균 : 굴소스를 곁들인 양갈비 구이 3등 – 정재설 : 오감자.. 더보기
제7회 이금기 요리대회 예선전 - 한국관광대학교 제 7회 이금기 요리대회 한국관광대학교 05/27 경기도 이천시에 위치해있는 한국관광대학교 호텔조리학과에서도 제 7회 이금기 요리대회 예선전이 있었답니다 :) 수준급 실력을 자랑하는 학생들의 작품... 한번 눈으로 맛보세요! 요리대회, 이금기 본사에 대한 브리핑 개막식 소스 배급과 요리 준비 시작! 진지하게 요리중... 모든 작품이 너무나 멋있고, 맛있어서 고민이 많이되었던 심사 시간... 우선... 3등!!! 3등 – 오윤근 : 통마늘과 야채볶음을 곁들인 곁들인 닭다리살튀김 3등 - 안영현 : 이금기소스를 이용한 갈비찜과 뇨끼 3등 – 오찬우 : 해물 볶음 까르보나라 3등 - 이동춘 : 육해공 완자튀김 3등 - 김라요 : 해물완자탕 3등 - 양승필 : 새우 난자완스와 비트누룽지 바스킷 3등 – 김가람 .. 더보기
제7회 이금기 요리대회 예선전 - 수원과학대학교 제 7회 이금기 요리대회 수원과학대학교 05/25 많은 인재들을 육성해내는 수원과학대~ 그런 학교를 이금기 요리대회가 패스하고 그냥 지나가지는 않지요.ㅎㅎ 수원과학대는 경기도 화성시에 있습니다. 배급이 될 이금기 소스.. 진지하게 요리를 진행하는 참가자들.... 심사中 우선 3등 수상하신 여러분들 축하드립니다! 3등 – 김기태 : 노추소스와 바베큐소스를 이용한 소고기롤 3등 - 정재호 : 오렌지 두반장을 이용한 닭가슴살 볶음과 마늘콩소스를 이용한 닭다리살 3등 - 신지우 : 오렌지 소스와 오리가슴살 구이 3등 - 김윤선 : 굴소스를 이용한 떡볶이 3등 – 배재영 : 굴소스로 만든 등갈비, 새우와 두부로 속을 채운 청경채말이튀김 3등 – 전병철 : 굴소스와 매실소스를 곁들인 새우고로케 3등 – 이등조 : .. 더보기
제7회 이금기 요리대회 예선전 - 마산대학교 제 7회 이금기 요리대회 마산대학교 05/29 조금(?!!!) 늦은 이금기 요리대회 in 마산대학교 소식!! 전국 곳곳에서 요리를 전공하는 많은 학생들이 멋진 작품들을 보여주었는데요, 경남 마산에 위치해있는 마산대 식품과학부 학생들 또한 매우 뛰어난 실력을 뽐내주었답니다. 또한 호텔외식조리과 학생들은 '2012 한국국제요리경연대회'에서 금메달을 8개나 딴 수상이력을 가지고있다하네요. 이금기 본사에 대해 브리핑하고 계시는 진정기 과장님. 짝짝짝!! 마산대에서도 이금기 요리대회 진행~ 무더위 속에서 더욱 뜨거운 열기를 보여주었던 마산대 호텔조리학과 학생들. 짝짝!! 3등을 수상한 7명입니다. 서동한씨의 해선장 소스를 곁들인 오븐닭다리와 왕새우 공도현씨의 수육스테이크와 매실요거트 샐러드 노재규씨의 세가지 바닷.. 더보기
제7회 이금기 요리대회 예선전 - 남부대학교 제 7회 이금기 요리대회 남부대학교 06/05 지난 5일, 광주광역시 광산구에 위치해있는 남부대학교에서 이금기 요리대회가 열렸었답니다. 무더위가 막 시작될 기미를 보였던 6월 초순, 더운줄도 모르고 뜨거운 불판 위에서 더욱 뜨거운 열기를 보여주었던 남부대학교 호텔조리학과 학생들, 수고하셨습니다. 소스를 분배하는 모습. 어떤 소스를 고르느냐에 따라 맛이 완전히 달라지기 때문에, 심사숙고해서 고르는 학생들의 표정이 매우 진지해보입니다. 열심히 조리에 임하고있는 호텔조리학과 학생들. 숨막히는 심사시간.... 두구두구두구두~~ 떨리는 시상식!! 좌 : 김햇살씨의 매콤한 고추마늘소스의 대구구이 우 : 강윤경씨의 마파두부 소스를 곁들인 중국식 참치튀김 좌 : 강태훈씨의 2가지 조리법을 이용한 깐풍기와 이금기소스를 .. 더보기

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