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유용한 생활 Tip 9 - 레몬즙 쉽게 짜는법 , 흰옷 빨래는 레몬으로 유용한 생활 Tip 9 - 레몬즙 쉽게 짜는법 , 흰옷 빨래는 레몬으로 알아두면 언젠가는 꼭~ 써먹게 될 유용한 생활정보 ! 오늘은 레몬편입니다 :) 요리하다보면 종종 레몬즙이 필요할때가 있어요. 마트에서도 레몬즙을 팔긴하지만 솔직히 양에 비해 비싼감이 있어서 선뜻 집어지지가 않네요. 레몬즙 쉽게 짜는법 & 레몬즙 만들기 전자렌지에 레몬을 넣고 살짝만 돌려보세요. 그리고나서 즙을 짜면 레몬즙이 쫙!! 하고 아주 잘 나온답니다 ^.^ 흰옷, 하얀색 옷 빨래, 세탁 ~ 레몬즙으로 하얗게 흰색옷은 빨래하기가 참 까다롭죠? 이 때 레몬을 몇개 잘라서 넣어주면 레몬이 표백제 역할을 해주어 하얗게 빨래를 해준답니다. 천연 표백제 레몬으로 흰옷 빨래도 제대로하고 환경도 지키고~^^ 더보기
유용한 생활 Tip 8 - 찜질방 계란 달걀 만들기 유용한 생활 Tip 8 - 찜질방 계란 달걀 만들기 찜질방 가는 재미를 더해주는 요소 중 하나로 요~ 계란,삶은 계란과는 다른 고소한 맛에 이끌려서 찜방만 갔다하면요 찜질방 계란을 여러개 안아들고 오게됩니다 :) 조금 번거롭긴해도 집에서 직접 만들어먹으면 양껏, 맛있게 먹을 수 있답니다~한번 찜질방 달걀 만들기에 도전해보세요^^ 1. 깨끗하게 씻은 계란과 물 한컵 반, 소금 약간을 밥솥에 넣습니다.(계란 10개 기준) 2. 밥 할때처럼 취사를 눌러요. 대략 30분 정도 걸릴것입니다. 3. 이렇게 1차로 끝내면 다시 한번 같은 방법으로 물을 넣고 취사버튼을 누릅니다. 이렇게 간단한 과정만 거치면 맛있는 찜질방계란이 완성됩니다.^^한두어개 정도 깨질수는 있지만 먹는데는 지장이 없어요~ 더보기
유용한 생활 Tip 7 - 커피와 건강, 하루 적정 섭취량은? 유용한 생활 Tip 7 - 커피, 하루 적정 섭취량은? 요새 커피 안마시는 사람 없죠~? 단둘이서 만나 시간 떼울 일이 없으면 거의 카페에서 커피 한잔과 함께 수다를 떠는게 보통이구요. 사무실 한켠에도 커피믹스와 함께 녹차티백이 빼곡 담겨있지만 커피가 훨씬 빠르게 동이 나구요. 이정도로 일상 속에서 깊이 자리잡은 기호식품, 커피. 오늘은 커피와 건강에 대한 상관관계, 그리고 피부에 미치는 영향등에 대해 알아볼거예요. 커피, 하루에 몇잔 마셔야할까? 카페인은 중추신경을 흥분시키는 약리작용이 있는 물질로, 보통 카페인 하면 커피를 먼저 떠올리게 되죠? 그런데 커피에 든 카페인은 약 40~80mg으로 성인 기준 하루 카페인 권장량 400g에 크게 미치지 못하는 수준이네요. 하루 석 잔 정도의 커피는 전혀 건강.. 더보기
유용한 생활 Tip 6 - 튀김요리 할 때 기름튀는것 방지 & 남은 튀김기름 보관 유용한 생활 Tip 6 - 튀김요리 할 때 기름튀는것 방지 & 튀김요리 후 남은 기름 깨끗하게 보관하기 하나하나 알아두면 일상생활에서 크고 작은 도움이 될 소소한 팁~ 오징어, 감자, 양파, 닭튀김 등.... 요리 좋아하시는 분들은 집에서도 튀김 요리 즐겨하시잖아요? 그런데 기름이 너무 튀어서 능숙하게 폼~나게 요리하기 어려울때가 많죠? 그럴 때는 굵은 소금을 사용해보세요. 기름이 끓기 전에 소금 한줌을 함께 넣고 재료를 같이 튀기면 기름이 팍 튀어올라 화상을 입는 등의 사고를 막아준답니다. 소스킹이 직접 튀긴 닭안심살 튀김~^^ 그리고, 남은 기름, 버리기 아깝잖아요? 잠깐 쓰고 남은 기름은 양파를 잘라 넣어서 밀폐된 용기에 보관해두세요. 그럼 양파가 기름에 스며든 음식의 냄새를 잡아주어 기름을 깨끗하.. 더보기
유용한 생활 Tip 5 - 맛있는 계란 ~ 달걀 보관 방법 , 남은 흰자 활용 팁 유용한 생활 Tip 5 - 맛있는 계란 ~ 달걀 보관 방법 + 남은 흰자 활용 팁 사소하지만 일상생활에서 굉장히 유용하게 쓰일 수 있는 생활정보 팁~ 매년 공휴일로 여겨져왔던 4월 5일 식목일이 올해로 휴일 폐지가 되어 평소와 같이 바지런하게 움직이시는 분들, 바쁘더라도 아침은 꼬박 챙겨드시죠? ^^.. 바쁜 현대인들에게 아침식사로 많이 선택되어지는것중 하나가 요 계란후라이 , 달걀일텐데요. 영양가도 높고 요리에서도 활용도가 높아 가장 많이 쓰이는 식재료 달걀 ! 많이 사용되는 만큼 달걀 보관 방법도 매우 중요하다는 사실, 알고 계신가요? 달걀을 보관할 때 물로 씻어버리면 달걀 껍질의 석회 성분이 씻겨내려가 세균 증식의 위험이 있습니다. 그러니까 계란 껍질에 뭐가 묻었을 때에는 물로 씻지 마시고 마른 헝.. 더보기
유용한 생활 Tip 4 - 돼지고기 냄새 누린내 제거하는 방법, 고기 보관법 유용한 생활 Tip 4 - 돼지고기 냄새 누린내 제거하는 방법 그리고 고기를 싱싱하게 보관하는 비결 하나 하나 쌓아가면 일상생활 속에서 큰 도움이 될 유익한 생활정보 팁~ 요새는 석쇠 그릴 기구 등으로 집에서도 돼지고기 구이를 즐겨먹는 집들이 참 많죠? 정육점에서 돼지고기를 싸게 판다기에 많이 사놓았는데... 정작 요리에 잘 활용을 하지않아 금방 상해버리거나, 요리할 때 돼지고기 누린내 냄새 때문에 난감하셨던 초보 주부분들이 참 많이 계실거예요. 고기 싱싱하게 ~ 신선하게 보관하는 방법 ! 1. 덩어리째 고기를 보관할 때에는 고기의 표면에 식용유를 발라서 공기와 직접 닿지 않도록 해두면 부패하는 속도가 느려집니다. 2. 두껍게 썬 고기보다 얇은 고기가 산화되기 쉬워 더 빨리 상하기 쉽잖아요. 그럴땐 비닐.. 더보기
유용한 생활 Tip 3 - 유통기한 지난 우유 활용하기 유용한 생활 Tip 2 - 유통기한 지난 우유 활용하기 하나씩 하나씩 쌓아가면 일상생활 속에서 큰 도움이 되어줄 유익한 생활정보 팁~ 어느 집집마다 다 있는 우유~ 살때마다 1L 이상의 우유를 한두팩씩 사다놓곤 하지만 우유의 비교적 짧은 유통기한 때문에 어찌저찌 하다가 다 마시지 못하고 유통기한을 넘겨버린 상태에서 고대로 하수구로 흘려보내는 경우도 많지요. 우유 유통기한 은 짧지만 냉장보관이니 하루정도 지난것은 마셔도 무방하지만 3~5일 이상 지나버려 찝찝한, 유통기한 지난 우유의 활용방법을 알려드립니다. + 유통기한 지난 우유 활용하기 01. 가죽 제품 손질하기 + 가죽옷은 시간이 지나면서 때가 타기 쉬운데요, 이 유통기한 지난 우유를 손수건에 적셔서 때 탄 부분을 닦아내면 맨들맨들~ 깨끗해지고 윤기가.. 더보기
유용한 생활 Tip 2 - 마른 멸치 비린내 없애기 유용한 생활 Tip 2 - 마른 멸치 비린내 없애기 하나하나 쌓아가면 일상생활 속에서 큰 영양분이 되어줄 유익한 생활 팁~ 칼슘이 풍부해 뼈의 성장과 유지를 돕고 골다공증 예방의 효과도 있는 마른 멸치 , 고추장 등에 먹으면 구수하고 짭쪼롬 하기도 하지만 요리 초보 시절 국을 끓일때 마른 멸치 특유의 비린내가 나서 곤욕을 치루신 분들도 많이 계실거예요. 그럼 이럴 때 어떻게 해야하나! 마른 멸치 비린내 제거를 위해서 멸치를 가지고 음식을 하기 전, 후라이팬에 살짝 볶아주세요. 그럼 멸치 비린내가 사라집니다. 혹은 멸치 국물을 낼 때, 청주를 살짝 넣는것도 좋은 방법이 됩니다. 유용한 생활 정보, 마른 멸치 비린내 없애기 :) 더보기

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