짬뽕 수제비 * 비 오는 날엔 역시 국물 요리! 짬뽕 수제비 만들기
쌀쌀한 날씨에생각나는 국물 요리!얼큰 짬뽕 수제비 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다. 여름이 지난지 얼마나 됐다고아침저녁으로는 벌써쌀쌀한 것 같아요~ 특히 요즘엔 비가오락가락해서 그런지따뜻한 국물 요리가생각나더라고요ㅎㅎ 그래서 오늘은짬뽕 국물이 떠오르는얼큰한 수제비 만드는 법을소개해보려고 합니다 : ) 저는 평소에매콤한 음식을 즐겨짬뽕을 정말 좋아하는데요, 한 번도 짬뽕 국물에수제비를 넣을 생각을 못 하다이번에 처음 도전해봤어요! 근데 얼큰한 국물과쫄깃한 수제비의 조합이생각보다 더 좋더라고요ㅎㅎ 그럼 얼큰 짬뽕 수제비 만들기,지금 바로 시작해볼까요? * 재료 이금기 중화 두반장 2작은술,시판 수제비 80g, 굴 100g,새우 5마리, 배추 잎 3장,양파 50g, 당근 40g,불린 ..
더보기
두반장 주먹밥 * 아이 도시락 메뉴로 딱! 귀여운 주먹밥 만들기
아이 도시락 메뉴가 고민이라면?귀엽고 간단한 캐릭터 도시락! *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 오랜만에캐릭터 도시락으로 만들면 좋을레시피를 가지고 왔습니다~ 그 주인공은 바로두반장 주먹밥인데요, 소시지를 이용해 귀여운문어 모양으로 만들어볼 거예요 : ) 어떤가요?정말 귀엽죠?? 이 주먹밥은 저처럼콘치즈를 곁들여 드셔도 좋고캐릭터 도시락으로 만들기에도안성맞춤이더라고요ㅎㅎ 그럼 아이 도시락 메뉴로 좋은두반장 주먹밥 만들기,지금 바로 시작합니다~ * 재료 이금기 중화 두반장 1큰술,모짜렐라 치즈 70g, 콘옥수수 30g,밥 300g, 소시지 200g,김 약간, 참기름 약간,슬라이스 치즈 약간,파슬리 약간 1문어 다리 모양으로소시지에 칼집을 내어노릇하게 구워주세요. 2밥과 두반장,참기름을..
더보기
두반장 비빔면 * 여름이 가기 전 꼭 먹어야 할 매콤 달콤 비빔면
소스킹의 점심 메뉴 추천!여름이 가기 전에 먹어야 할간단 요리, 두반장 비빔면 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 점심 메뉴 추천을해보려고 합니다 : ) 제가 추천하는 메뉴는바로 매콤, 달콤한비빔면인데요, 필요한 재료도조리법도 간단해더운 여름에 휘리릭 만들어간편하게 먹을 수 있는 요리에요~ 또 식초가 들어가새콤해서 여름 별미로아주 좋습니다ㅎㅎ 이 비빔면 한 그릇이면없던 입맛도 살아나더라고요~ 그럼 소스킹의 점심 메뉴 추천!여름 별미 비빔면 만들기,지금 바로 시작합니다~ * 메인 재료 칼국수 면 300g, 오이 1/3개,상추 10장, 익은 배추김치 100g,통깨 1큰술, 참기름 0.5큰술 * 양념 재료 이금기 중화 두반장 4큰술,설탕 2.5큰술, 식초 1.5큰술 1냄비에 칼국수 면 삶..
더보기
마파 가지 덮밥 * 8월 제철 음식으로 만드는 한그릇 요리!
8월 제철 음식을 활용한매콤 꼬소 두반장 요리! *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 8월 제철 음식인가지를 활용한 한그릇 요리를소개해보려고 합니다~ 그 주인공은 바로마파 가지 덮밥인데요, 많이 알고 있는마파두부 소스에서두부 대신 가지를 넣은요리라고 생각하시면 돼요ㅎㅎ 수분이 많은 가지가 들어가밥에 비벼 먹기 좋더라고요~ 또 두반장 요리답게 매콤해서자꾸만 손이 가는 중독성까지! 그럼 마파두부 소스를응용한 마파 가지 덮밥 만들기!지금 바로 시작합니다~ * 메인 재료 가지 1/2개, 쪽파 3-4단,대파 1/2대, 청홍고추 1개씩,다진 돼지고기 80g, 계란 1개,즉석밥 1개, 부침가루 2큰술 * 양념 재료 이금기 중화 두반장 3큰술,설탕 1큰술, 맛술 1큰술 1대파, 쪽파, 청홍고추는송..
더보기
매운 가지볶음 * 자꾸만 손이 가는 여름 밑반찬 만드는 법
8월 제철 음식 가지로마성의 여름 밑반찬,가지볶음 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다!벌써 8월의 첫날이네요~ 그래서 오늘은8월 제철 음식을 활용한레시피를 소개해보려고 합니다ㅎㅎ 그 주인공은 바로 가지 요리인데요,여러분은 가지 요리하면어떤 요리가 생각나시나요? 보통 가지나물을많이 떠올리실 거예요~ 한국에서는 대부분 가지를나물로 요리해먹지만,중국에서는 정말 다양한 방법으로가지 요리를 만들더라고요! 그중 하나가 바로오늘 소개해드릴매운 가지볶음입니다 : ) 그럼 여름 밑반찬으로 좋은매운 가지볶음 만드는 법!지금 바로 시작합니다~ * 매인 재료 이금기 중화 두반장 2큰술,가지 2개, 다진 돼지고기 100g,건고추 1개, 쪽파 2줄기,식용유 1큰술, 다진 마늘 1큰술 * 양념 재료 이금기 ..
더보기
곱창 닭볶음탕 * 얼큰하고 걸쭉한 국물! 곱창 닭볶음탕 만드는 법
복날 음식이 고민이라면?걸쭉한 국물이 매력적이곱창 닭볶음탕 레시피 *안녕하세요, 소스킹입니다!오늘은 중복이죠~ 그래서 오늘은무더위에 지친 기력을되살려줄 복날 음식을준비했습니다 : ) 그 주인공은 바로곱창 닭볶음탕입니다! 곱창 닭볶음탕이 뭐지?하시는 분들이 계실 텐데요, 곱창전골과닭볶음탕을 합친 요리라고생각하시면 될 것 같아요~ 곱창전골의 걸쭉함과닭볶음탕의 얼큰함이 만나자꾸만 손이 가는 마성의국물이 나오더라고요ㅎㅎ 그럼 복날 음식으로 추천하는곱창 닭볶음탕 만드는 법,지금 바로 시작합니다~ * 메인 재료 절단 닭 1마리, 손질 곱창 200g, 부추 80g, 양파 1/2개,홍고추 1개, 청고추 1개,팽이버섯 1개, 통깨 약간 * 양념 재료 이금기 중화 두반장 3큰술,설탕 1큰술, 맛술 1..
더보기
수박 냉면 * 7월 제철 음식으로 시원한 여름 별미 만들기
시원 매콤 달콤한 여름 별미,수박 비빔냉면 양념장 비법 대공개! *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 7월 제철 음식인수박을 활용한 여름 별미레시피를 준비했습니다~ 그 주인공은 바로수박 냉면인데요, 달콤하면서도 아삭한 수박과매콤, 쫄깃한 비빔냉면이정말 잘 어울리더라고요~ 비빔냉면 만들 때가장 중요한 건 뭘까요?바로 비빔냉면 양념장이죠~ 오늘 딱 3가지 재료로아주 간단하게 만들 수 있는비빔냉면 양념장 비법을공개하겠습니다ㅎㅎ 그럼 7월 제철 음식으로 만드는시원 달콤 매콤, 수박 비빔냉면!지금 바로 만들어보겠습니다~ * 메인 재료 수박 0.5통, 오이 1개,냉면 면 4인분, 고추 1개,무 1/4개, 삶은 계란 1개,식초 1큰술, 설탕 1큰술,물 1큰술 * 양념 재료 이금기 중화 두반장 2큰술,..
더보기
두반장 찹스테이크 * 느끼하지 않고 매콤하게! 찹스테이크 만들기
와인 안주로 좋은 소고기 요리!두반장 찹스테이크 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 와인 안주로 좋은소고기 요리를소개해보겠습니다 : ) 얼마 전 홈쇼핑에서소고기를 주문했는데양이 정말 많더라고요~ 열심히 구워 먹다점점 느끼해져서매콤한 찹스테이크를만들어봤어요ㅎㅎ 그냥 먹긴 아쉬워와인 안주로 먹었는데생각보다 궁합이 좋더라고요! 또 파프리카와양파를 듬뿍 넣어아삭아삭 씹는 맛까지! 그럼 느끼하지 않고깔끔한 찹스테이크 만들기,지금 바로 시작합니다~ * 재료 이금기 중화 두반장 1큰술,스테이크 소스 0.5큰술,소고기 200g, 파프리카 100g,양파 100g, 양송이버섯 100g,버터 2큰술, 다진 마늘 1큰술,소금 약간, 후추 약간 1소고기는 핏물을 제거하고2×2cm 크기로 썰어주세..
더보기
