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굴소스활용

새우 파스타 * 느낌있는 혼밥 메뉴 새우 파스타 만들기 9월 제철 음식 새우를 드음뿍! 넣은담백한 굴소스 새우 파스타 레시피 *안녕하세요, 소스킹입니다!벌써 9월의 중순을 향해 달려가고 있네요~시간이 왜 이렇게 빠른지ㅎㅎ 빠르게 지나가는 시간은 아쉽지만그만큼 반가운 게 있죠.바로바로 9월 제철 음식!! 특히 해산물을 너무나 좋아하는 저에게9월은 천국이 따로 없습니다 : ) 새우부터 시작해서 광어, 전어까지!그래서 요즘은 장 보는 게 더욱 즐거워요~ 그래서 오늘은 어젯밤 마트에서 사온싱싱한 9월 제철 음식 새우를 넣은담백한 굴소스 파스타를 만들어 봤습니다. 파스타는 만들기가 간단해 혼밥 메뉴로 아주 좋죠~특히 굴소스 파스타는 필요한 재료가 많지 않아제가 자주 만드는 혼밥 메뉴예요 : ) 그리고 왠지 파스타라고 하면다른 음식보다 느낌 있어 보이는 느낌적인 느낌?.. 더보기
오불볶음면 * 매콤~한 감칠맛 폭발하는 오징어 요리 라면사리로 든든함까지 챙긴 오징어 요리,매콤~한 오불볶음면 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다!여러분은 매운 음식을 좋아하시나요?저는 매운 음식을 먹으면 눈물 콧물 다 쏟는데이상하게 자꾸만 매운 음식을 찾게 되더라고요. 특히 주말에 혼자서 매운 음식과 함께술 한잔하는 게 그렇게 좋을 수가 없더라고요ㅎㅎ 그래서 오늘도 토요일을 맞아매콤~한 요리와 함께 시원~한 맥주를 마셨습니다!어떤 요리일지 궁금하시죠?지금 바로 소개하겠습니다! 짜잔! 어떤가요?사진만 봐도 벌써 맛있어 보이지 않나요?ㅎㅎ 오늘 제가 맥주와 함께 즐긴 매운 요리는바로 '오불볶음면'입니다! 오불볶음면이 뭔가 궁금하신 분들이 있으실 텐데요,간단하게 데친 오징어를 더한매운 볶음면이라고 생각하시면 됩니다 : ) 저는 평소 쫄깃한 식감을 좋아해오징.. 더보기
쇠고기 숙주볶음 * 고소~한 쇠고기와 아삭!한 숙주의 만남 식사와 곁들이는 소주 한 잔!반주 안주로 제격인 쇠고기 숙주볶음 *안녕하세요 소스킹입니다.오늘은 드디어 금요일이네요! 여러분은 한 주간의 스트레스를어떻게 해소하시나요? 저는 맛있는 식사와 함께간단히 하는 술 한 잔,반주로 한 주간의 피로를 씻어내곤 합니다. 그래서 오늘은 집에서 소주 안주로 만들기 좋은레시피를 소개하려고 합니다. 여러분은 집에서 소주 안주를 만드실 때주로 어떤 음식을 만드시나요? 저는 원래 매콤한 탕요리를 주로 했었는데요즘은 숙주볶음에 푹 빠졌습니다ㅎㅎ 지난주에 돼지고기 숙주볶음을 소개해드렸다면오늘은 고소~한 풍미가 예술인쇠고기 숙주볶음 만드는 법을 소개하겠습니다! 그럼 반주 안주로 최고!쇠고기 숙주볶음 만들기 바로 시작하겠습니다 : ) * 재료 이금기 프리미엄 굴.. 더보기
가지덮밥 * 10분 만에 완성하는 가지덮밥 황금 레시피 고기가 없는데 이렇게 맛있다고?도시락 반찬으로 딱! 가지덮밥 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다!오늘은 도시락 반찬에 대해이야기해보려고 합니다. 저는 어렸을 적 소풍 갈 때 말고는도시락을 먹어본 적이 거의 없어요. 그런데 최근 회사에 점심 도시락을 싸가면서도시락 반찬에 관심이 많아졌습니다! 이것저것 시도해보니 반찬 여러 개 만드는 것보단한 그릇 요리가 가장 좋더라고요~ 그래서 오늘은 제가 도시락 반찬으로 즐겨먹는가지덮밥 만드는 법을 소개하려고 합니다 : ) 사실 가지는 호불호가 많이 갈리는 채소죠~저도 20대까지는 잘 안 먹었던 것 같아요ㅎㅎ 그래서 오늘은 가지 특유의 흐물흐물한 식감을 잡아줄냉동새우 요리와 함께 준비해봤습니다! 가지덮밥에 오동통한 새우를 넣어주면식감도 훨씬 좋아지고,해산물로 만들어진 굴소.. 더보기
해산물 오일 파스타 * 매콤하고 진한 맛의 오일 파스타 만들기 굴소스와 해산물로진~한 맛이 우러나는오일 파스타 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 모두들 즐거운 주말보내고 계시나요? 저는 8월을 맞아냉장고 정리를 했습니다. 정리를 하다 보니새까맣게 잊고 있던오징어가 한 마리나오더라고요ㅎㅎ 그래서 오늘은그 오징어를 활용한해산물 요리를 해볼까 합니다. 여러분은 해산물 요리하면어떤 요리가 가장 먼저떠오르시나요? 저는 면 덕후여서 그런지해산물 파스타가가장 먼저 떠올랐습니다 : ) 그래서 오늘은고추기름을 더해매콤한 맛이 일품인굴소스 파스타 레시피를소개해보겠습니다! * 메인 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1과 2/3큰술,오징어 1마리, 생새우살 8마리,링귀니(또는 스파게티),양파 1/2개, 마늘 3쪽, 피망 2/3개,오뚜기 고추맛기름 2큰술.. 더보기
불고기우동 * 대구 북성로 맛집, 집에서 따라하기 레시피 대구 북성로에서 꼭 먹어야하는 메뉴불고기 우동 레시피 집에서 만드는 법 비오는 날 후루룩~!! 따끈하게 먹으면 너무 좋은대구 북성로에서 핫한 불고기 우동 레시피 *안녕하세요. 소스킹입니다.어제는 미세먼지를 깨끗하게 해소해 줄비가 주룩주룩 왔어요 :) 비가오니 날이 좀 쌀쌀해져서소스킹은 따끈한 국물이 생각이 나더라고요 그래서 만든 대구 맛집 우동불고기 우동 레시피 ! 우동 위에 올려먹으면 딱 좋은삽겹살 불고기 초간단 버전~! 자취생 버전의 초간단 레시피라다들 따라하기 쉬우실겁니다!ㅎㅎ 우선 달궈진 팬에얇은 삼겹살을 올려주세요. 그리고 자취생들의 만능 소스이금기 프리미엄 굴소스를 착!! ㅎㅎ 삽겹살 위에 굴소스를1 큰 술 정도 넣어주세요. 굴소스의 양은 취향에 맞게가감해주시면 됩니닷! *그리고 지글지글 볶으.. 더보기
양배추전 * 비오는 날에 딱 좋은 오코노미야끼 레시피 비오는 날에 딱 좋은 레시피한국 st 오코노미야끼 레시피양배추전 만들기 *안녕하세요 소스킹입니다. 요즘같이 미세먼지 가득한 날에는비라도 시원하게 쏟아졌으면..하는 생각이 드는데요! 먼지도 깔끔하게 씻겨져나가고비오는 날은 핑계 삼아 저녁메뉴로바삭바삭한 전과 막걸리...캬~~ ㅎ 그런 의미에서 오늘은 비오는 날에 생각나는레시피인 양배추전 레시피를 소개해 드리려합니다. 많이들 알고계시는 오코노미야끼레시피라고생각하시면 더 이해가 쉬우시겠쬬?! ^^* 비오는 날과 너무나 잘 어울리는아삭한 식감의 양배추전 레시피~ 살랑살랑 가쓰오부시까지 올려서한국식 오코노미야끼처럼 먹으면막걸리가 그냥 생각하는 오늘의 레시피바로 알려드릴게요 :0 * 재료이금기 프리미엄 굴소스 1/2 .. 더보기
해물칼국수 * 집에서 칼국수 육수 맛있게 만드는 법 시원하고 뜨끈한 해물칼국수 더 따뜻해지기 전에 먹어요~ *안녕하세요 소스킹입니다. 제 블로그에 자주 들어오는 분이시라면아마 이제는 제가 좋아하는 음식을알고 계실 거라는 생각이 드는데요~ ㅎㅎ 그중 추운 겨울에는매일 달고 사는 음식...? 바로 뜨끈한 국물 요리죠?ㅎㅎ 국물요리 중에 언제 먹어도 맛있지만더 이상 따뜻해지기 전에 반드시 먹어야 하는딱 그 메뉴가 있답니다 :) 바로 해물칼국수! 오늘 소스킹이 알려드릴해물칼국수 레시피는그냥 그런 칼국수가 아니라, 오동통한 새우가 들어간 레시피예요 감칠맛의 황제!새우가 들어가서더욱 맛있는 칼국수 시원하고 뜨끈한칼국수 육수의 비법너무나 궁금하시죠?ㅎㅎ 소스킹이 바로 알려드릴게요 :) 생 칼국수 면 200g 새우 5마리(중하 또는 냉동 생새우 8마리) 알배기 배추 3.. 더보기