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굴소스

제13회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 혜전대학교 제13회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 혜전대학교 일시 : 2019년 10월 18일 장소 : 혜전대학교 수상Champion: 이정훈 (식감이 미래다)1등: 이주현 (새콤한 오룡해삼)2등: 유재서 (외양간 아래 포고지붕 얹은 소무리) 안녕하세요, 소스킹입니다! 전국적으로 진행되고 있는 제13회 이금기 요리대회 대학부!오늘 소개해드릴 학교는 어디일지 함께 살펴볼까요? 바로바로! 충청남도 홍성군에 위치한혜전대학교입니다! 이번 예선전의 외부 심사위원으로는홍성요리학원의 조병숙 원장님께서참여해주셔서 진행되었답니다. 원장님의 멋진 심사평을 기대하면서혜전대학교에서의이금기 요리대회 현장으로 들어가 보겠습니다! 이금기에 대한 소개와시상식에 대한 설명을 포함한개회식이 끝나고, 본격적인 요리대회가 시작되었습니다. 열정 가득.. 더보기
제13회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 메이필드호텔스쿨 제13회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 메이필드호텔스쿨 일시 : 2019년 10월 17일 장소 : 메이필드 호텔 스쿨 수상 Champion: 손경진 (우럭 마라탕수)1등: 김남형 (해남 자색 고구마를 곁들인 닭 다리살 롤라드 튀김과갈릭 베샤멜 크림소스)2등: 하수연 (간장 매실 소스를 곁들인 오리스테이크) 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 전국적으로 진행되고 있는제13회 이금기 요리대회 대학부!오늘 소개해드릴 학교는 바로서울시 강서구에 위치한메이필드호텔스쿨입니다. 이번 예선전에서는밀레니엄 힐튼 중식신지명 조리장님께서외부 심사위원으로 도움을 주셨는데요,셰프님의 멋진 기대평을 기대하면서메이필드호텔스쿨에서의이금기 요리대회 현장으로 떠나볼까요? 이금기, 이금기 소스에 대한 소개와시상식에 대한 설명을들을 수 있었던.. 더보기
제13회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 강동대학교 제13회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 강동대학교 일시 : 2019년 10월 16일 장소 : 강동대학교 Champion: 최은호 (돼지고기 야채볶음)1등: 이권빈 (짠춘스낵)2등: 배민지 (안심 깐풍육) 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘 현장 스케치를 공개할제13회 이금기 요리대회 대학부예선전 학교는 충북 음성군에 위치한강동대학교입니다! 개회식에서는 이금기 브랜드와이금기 소스에 대한 소개,시상식에 대한 설명이 있었습니다. 이어서 심사위원 소개가 이어졌는데요,이번 대회의 외부 심사위원은봉준호 조리기능장협회 회장님입니다 :) 개회식과 심사위원 소개가 끝난 후 본격적인 요리대회가 시작되었습니다! 조리시간이 시작되자숨죽여 요리를 시작하는참가자분들의 모습이사뭇 진지했답니다!집중하는 모습들이정말 멋있지 않나요? 이.. 더보기
홍 가리비 파스타 * 제철 가리비를 사용한 해산물 파스타 집에서도 쉽게 할 수 있는홍 가리비 파스타 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 얼마 전 해산물 파스타가정말 먹고 싶었던 날이 있었는데요~ 주변 파스타 맛집을 찾아봤는데,특별히 갈만한 곳도 같이 갈 사람도찾지 못했었죠ㅎㅎ 그래서 집에서 맛있게만들어 보기로 했어요!ㅎㅎ 그 주인공은 바로홍 가리비 파스타인데요 :) 홍 가리비의 탱탱함이느껴지시지 않으신가요? 어떤 해산물을 넣을까 고민하던 중마침 가리비가 제철이라길래홍 가리비를 선택했습니다! 확실히 제철 가리비라서큼직하고 탱탱했고,한입 베어 물었을 때입안 가득 해산물 향과풍미로 가득했어요~! 거기에 이금기 가리비관자 굴소스를사용해주어 가리비의 맛과풍미를 한층 더 업그레이드시켜주었어요 :)! * 메인 재료 이금기 가리비관자 굴소스 1큰술,소금 1큰술, 페퍼론치.. 더보기
[이벤트 발표] 눈꽃 함박스테이크 기대평 이벤트 당첨자 발표! 돌판 스테이크팬,굴소스 받아가실행운의 주인공을 공개합니다! *안녕하세요, 소스킹입니다!어제까지 진행됐던 12월 이벤트,모두 참여하셨죠?ㅎㅎ 바로 오늘!눈꽃 함박스테이크기대평 이벤트의당첨자를 발표하겠습니다~ 눈꽃 함박스테이크를 만들 수 있는물품들로 구성됐던이번 이벤트! 과연 행운의 주인공은누구일까요? 배불뚜기 님 이슬기 님 이상범 님 *당첨되신 분들진심으로 축하드립니다! 이벤트에 당첨되신 분들은본인 확인을 위해,이벤트 응모와 동일한 IP로'당첨 확인' 댓글을남겨주시기 바랍니다. 동일한 IP로 본인 확인이 안될 시당첨 상품 발송이 어려우니꼭 댓글을 남겨주세요. *해당 상품 발송을 위한개인 정보 취합 기간은2019년 12월 26일 (목)까지 입니다. 취합일.. 더보기
[소스킹 이벤트] 눈꽃 함박스테이크 기대평 남기면 푸짐한 선물이 와르르! 눈꽃 함박스테이크기대평 남기시면푸짐한 선물 보내드립니다! *안녕하세요, 소스킹입니다!오늘은 많은 분들이 기다리셨을12월 이벤트를 소개해보겠습니다~ 과연 이번 달 이벤트상품은 무엇일까요? " 눈꽃 함박스테이크 기대평 남기시면돌판 스테이크팬, 굴소스 드립니다! " ▲▲▲▲▲▲ 눈꽃 함박스테이크 레시피가궁금하시다면 클릭! *저번에 소개해드렸던눈꽃 함박스테이크 만드는 법!기억나시나요? 크리스마스 연말 홈 파티에어울릴만한 메뉴를 소개해드렸죠~ 세 가지의 이금기 소스로양념을 만들어 주어더욱 맛있었죠~ 가장 식욕을 자극하는 기대평을남겨주신 분들 중 추첨을 통해 1분께 돌판 스테이크팬,2분께 이금기 프리미엄 굴소스를보내드립니다! 많은 참여 부탁드려요~! [ 이벤트 참여 방법 ] 1이금기 프리미엄 굴소스를 활용한사진 속.. 더보기
제13회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - GFAC수도조리전문학교 제13회 이금기 요리대회대학부 예선전 - GFAC수도조리전문학교 일시 : 2019년 9월 30일 장소 : GFAC수도조리전문학교 (서울시 종로구) 수상Champion: 김재형 (Soft 통삼겹)1등: 김선우 (오렌지 매실소스와 망고 허브소스를곁들인 오리 가슴살 스테이크)2등: 서혜원 (소고기롤과 깻잎새우) 안녕하세요, 소스킹입니다~ 오늘 소개해드릴제13회 이금기 요리대회 대학부예선전 학교는GFAC수도조리전문학교입니다! 개회식에서는 이금기 브랜드와소스에 대한 소개,시상식에 대한 설명이 있었습니다. 이어서 심사위원 소개가 이어졌는데요,이번 대회의 외부 심사위원님은힐튼호텔의 정근권 조리과장님과노보텔 엠버서더의최재홍 과장님입니다 : ) 개회식과 심사위원 소개가 끝난 후본격적인 요리대회가 시작됐습니다. 조리 시간.. 더보기
제13회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 정화예술대학교 제13회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 정화예술대학교 일시 : 2019년 9월 26일 장소 : 정화예술대학교 인원 : 15명 수상Champion: 원다은 (누룽지튀김을 곁들인 바베큐 닭다리)1등: 이하람 (차슈루룩)2등: 박지예 (퐁당빠지소) 안녕하세요, 소스킹입니다!전국적으로 진행되고 있는제13회 이금기 요리대회 대학부! 오늘 현장 스케치를 공개할학교는 과연 어디일까요? 오늘의 현장 스케치는 바로바로~!서울시 중구에 위치한정화예술대학교입니다! 이번 예선전에서는이문정 셰프님께서외부 심사위원으로 도움을 주셨습니다. 그럼 이제 본격적으로정화예술대학교에서의 요리대회현장을 소개하겠습니다! 이금기 소스와 시상식에 관한설명을 듣고 나면본격적인 조리 시간이 시작됩니다. 사진만으로도 이금기 요리대회 현장이얼마나 열정.. 더보기

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