본문 바로가기

굴소스

[이금기와 함께하는 출출한 레시피] 주먹밥 고로케와 양파초무침 나는 과연 누군가에게 고유명사였을까? 웹드라마 출출한 여자 시즌2 2화 고유의 맛 모두 보셨나요? 점심시간에 새 직장 면접을 보던 재갈재영의 전쟁같은 하루와 독일어 발음이 가슴 설레게 했던 유태오의 새로운 등장~ 그리고, 지친 하루 끝에 힐링처럼 다가왔던 주먹밥 고로케! 바삭하게 튀긴 주먹밥 고로케에 이금기 소스로 만든 특제소스를 싸악~ 붓는 장면... 침샘을 자극하는 장면이었지요 ㅠㅠ 식은 주먹밥의 새로운 변신~ 이금기 소스로 만드는 특제소스와 환상궁합인 주먹밥 고로케와 짭쪼름하면서 톡~ 쏘는 매콤상콤한 맛이 좋은 양파 초무침 집에서도 간편하게 따라하실 수 있도록 지금 바로 알려드릴게요! [이금기와 함께하는 출출한 레시피] 주먹밥 고로케와 양파 초무침 식은 주먹밥을 이용한 레시피인데요. 찬밥 남은 게 .. 더보기
추운 날엔 얼큰하고 시원한 국물이 최고! 굴소스 부대찌개 날씨가 갑자기 많이 추워졌어요. 이런 날엔 외투도 따뜻하게! 장갑, 목도리, 모자.. 건강 상하지 않게 모두, 꼭꼭 챙겨입으세요! 역시 추운 날에는 따끈한 국물요리가 최고! 오늘 푸짐하게 햄, 두부, 콩나물을 가득 넣은 부대찌개 한 번 끓여볼까요? 추운 날엔 얼큰하고 시원한 국물이 꿀맛~ 굴소스 부대찌개 뜨거운 김이 모락모락 나는 얼큰한 부대찌개~! 먹기도 전에 보기만 해도 온 몸이 녹을 것 같네요~ :: 재료 :: 이금기 프리미엄 굴소스 2큰술 김치 1/2포기 햄 1개 소시지 1개 두부 1/2모 콩나물 50g 양파 1개 대파 1쪽 라면사리 다진마늘 1/2큰술 고추장 1큰술 고춧가루 2큰술 물 5컵(종이컵 기준) 1. 양파는 약 0.5cm으로 채썰어 주고, 파는 어슷하게 썰어서 준비해주세요~ 2. 두부는.. 더보기
따라해 보세요! 매콤해서 더 맛있는 새우 마파두부덮밥 간단하지만 만들어 놓으면 근사한 요리, 마파두부! 보통은 다짐육을 이용해서 만드지만 손질된 칵테일 새우로 만들어도 깔끔하고 간편한 마파두부가 만들어진답니다. 따라해 보세요! 매콤해서 더 맛있는 새우 마파두부덮밥 :: 재료 :: 두부 1모 칵테일새우 한줌 마늘 4~5알 파 1/2 피망 1/4(고추) 맛술 후추 고추기름 뜨거운물 1컵(육수) 참기름 양념소스 이금기 중화 두반장 1큰술 이금기 굴소스 1.5큰술 설탕 1큰술 맛술 1큰술 후추조금 녹말물 전분 1 물 3 새우는 비린내를 제거하기 위해 맛술과 후추로 밑간을 해주세요. 두부는 물기를 제거한 다음 깍둑썰기 해주세요. 피망(고추), 대파, 통마늘은 굵게 다진 다음 양념소스를 분량대로 만들어 두세요. 녹말물도 미리 만들어 두시면 편해요. Tip 좀더 매콤하.. 더보기
파스타 좋아하세요? 해산물 듬뿍 넣은 '매콤담백' 굴소스 해물 파스타 아침 일찍 날리던 눈발이 지금은 조용해졌지만, 공기가 많이 쌀쌀한 오후에요. 오늘은 누구나 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 굴소스 해물파스타 레시피를 소개할게요. 해산물을 듬뿍 넣고 굴소스를 넣으면 원조 굴소스만의 감칠맛으로 젓가락을 멈출 수 없게 되는데요. 여기에 고추기름으로 매콤함까지 더해서, 끝맛까지 깔끔하게 먹을 수 있답니다. 파스타 좋아하세요? 해산물 듬뿍 넣은 '매콤담백' 굴소스 해물 파스타 Time 30~40분 인분수 2~3인분 :: 재료 :: 오징어 1마리(몸통, 160g) 새우살 킹사이즈 8마리(120g) 링귀니 2줌(또는 스파게티, 160g) 양파 1/2개(100g) 마늘 3쪽(15g) 청피망 1/3개(35g) 홍피망 1/3개(35g) 고추기름 2큰술 이금기 프리미엄 굴소스 1과 2/3큰술.. 더보기
맛도 건강도 한번에 챙긴 한그릇요리! 굴소스 치킨양배추 덮밥 닭고기 좋아하는 분들 많으시죠?소스킹은 요즘 닭가슴살에 꽂혔답니다!닭가슴살은 퍽퍽해서~별로라고 얘기하는 분들도 계시죠^6 오늘은닭가슴살을 싫어하는 분들도빠져들 수 밖에 없는맛있고 부드러운굴소스 치킨양배추 덮밥 레시피를 소개할게요!    맛도 건강도 한번에 챙긴 한그릇요리!굴소스 치킨양배추 덮밥  굴소스의 감칠맛과부드럽게 익힌 닭가슴살,달짝지근한 양배추의환상의 조합~! 굴소스 치킨양배추 덮밥 만들기 시작해 볼게요.     :: 재료 ::찬밥(1공기)닭가슴살 1쪽양배추 3장양파 1/2개쪽파 1쪽식용유 1큰술  밑간 재료이금기 프리미엄 굴소스 2큰술이금기 시즈닝 맛간장 2큰술맛술 1큰술마늘 1/2큰술감자전분 1큰술물 150㎖     1. 양배추는 약 3cm크기의 정사각형으로양파는 약 0.5cm으로 채썰고쪽파는.. 더보기
떡만두국 맛있게 끓이고 싶다면 꼭 기억하세요! 굴소스 소고기 떡만두국 새해가 되면 먹는 떡만두국~하지만 명절이 아니더라도찬바람이 부는 날,뜨끈하고 시원하게 한 그릇 먹고 싶을 때가 있지요. 굴소스를 넣어 감칠맛 나는 국물,소고기를 넣어 간단한 한그릇 보양 음식으로도 좋은굴소스 소고기 떡만두국! 진한 국물맛이 예술인 레시피~지금 소개합니다!   떡만두국 맛있게 끓이고 싶다면 꼭 기억하세요!굴소스를 넣은 소고기 떡만두국     :: 재료 ::이금기 프리미엄 굴소스 1/2큰술떡국떡 120g만두 4~5개소고기 50g마늘 1작은술계란 1~2개대파 1/2개참기름소금후추     1. 대파는 어슷하게 썰어 준비해 주세요     2. 계란은 노른자와 흰자를 분리하여 지단을 부쳐적당한 크기로 썰어주세요     3. 냄비에 참기름을 두르고 소고기를 볶아주세요     4. 고기를 볶은 후 냄비.. 더보기
두부와 닭가슴살을 이용한 영양만점 간식! 굴소스 만두피 타코 아이들 간식으로도 좋고한끼 식사로도 좋은건강한 한끼를 소개해 드릴게요!    두부와 닭가슴살을 이용한 영양만점 간식!굴소스 만두피 타코   :: 재료 :: 닭가슴살 100g두부 150g만두피 10장파프리카새송이버섯양파대파올리으보일 2~3스푼맛술방울토마토 10개이금기 프리미엄 굴소스 1스푼핫소스2스푼케찹 3스푼설탕, 소금, 후추 약간모짜렐라치즈로즈메리 약간달걀       파프리카, 양파, 대파, 새송이는 작게 깍뚝 썰기 해주세요. 닭가슴살은 소금물에 살짝 익힌 다음 잘게 썰어 주세요.후추, 맛술로 밑간해서 준비해 줍니다. 두부는 면포를 이용해서 물기를 제거해 주세요.     타코에 들어갈 소스를 만들어 볼게요. 먼저 방울토마토는 소금물에 살짝 데쳐주세요.껍질이 잘 벗겨지지만 남은 껍질이 있으면 손질해 주세.. 더보기
쉽고 간편하게 끓이는 떡만두국 황금레시피! 굴소스 떡만두국 김치소가 넉넉하게 들어간 김치왕만두를 넣고얼큰하면서도 시원한 떡만두국으로한그릇 드셔보세요~   쉽고 간편하게 끓이는 떡만두국 황금레시피!굴소스 떡만두국   김치의 얼큰함과 굴소스로 맛을 낸 개운한 국물맛이마음까지 따뜻하게 데워주는 것 같아요~     :: 재료 :: 김치왕만두 5개떡국떡 한줌건표고 채썬 것 약간멸치계란대파 약간이금기 프리미엄 굴소스 1/2큰술진간장 1큰술물3컵김 약간    냄비에 물을 3컵 정도 붓고 건표고와 멸치를 넣고 팔팔 끓여서 육수를 냅니다. 다 끓여지면 표고버섯과 멸치는 건져내고표고버섯은 마지막에 고명으로 함께 올려냅니다.     육수를 우려낼 동안 프라이팬에 계란을 황, 백지단으로 분리해서 부쳐줍니다. 부쳐진 황, 백지단을 식힌 후 5cm정도의 길이로 채썰어 줍니다.     육.. 더보기

티스토리툴바